Brokuły z jajkiem: receptury

Brokuły z jajkiem – to idealne połączenie produktów. Omlet wykonane z takich elementów, jak nie tylko dorosłych, ale także dzieci. Ponadto, brokuły – jest to bardzo przydatne warzyw. Kiedy właściwie przygotować zachowuje większość witamin i minerałów. Ponadto, omlet z brokułami jest idealny dla tych, którzy oglądają swoje dane lub zmuszeni do przestrzegania ścisłej diety. Jak można gotować brokuły z jajkiem w piecu i multivarka?

Jak wybrać

Przed przystąpieniem do przygotowywania potraw, należy wybrać produkty poprawnie. W szczególności odnosi się to do brokułów. Dziś w sklepach sprzedawane ten produkt nie tylko świeże, ale również zamrożone. Do tego dania, brokuły z jajkiem, okazało się pyszne, trzeba ostrożnie podchodzić do wyboru produktu. Oto kilka tajemnic:

1. Twardość. Należy kupować warzywa z gęstych pąków i łodygi.
2. Kolor. Może być prowadzony przez cieniu i brokuły. Świeży produkt ma ciemnozieloną barwę. Jeśli są żółte kwiatostany nerki, to warzywo przejrzałe. Jeśli istnieje fioletowy odcień, oznacza wysoką zawartość beta-karotenu. Podczas gotowania produkt jest zielony.
3. Zapach. Kapusta powinna mieć przyjemny aromat. Jeśli zapach jest ostry i kwiatostanu są ciemne plamy, a następnie produkt powinien być opuszczony.
4. Przechowuj brokuły powinny być tylko w lodówce w zamkniętym pojemniku przez 10 dni.

Brokuły z jajkiem na patelni

Jest to najprostszy sposób gotowania omlet. Kalorii zakończeniu danie jest 667,2 kcal. Aby przygotować omlet potrzebę:

1. 6 jajek.
2. 180 g brokułów.
3. 20 ml oleju z oliwek.
4. 2 ząbki czosnku.
5. 100 g sera.
6. Przyprawy i sól.

Sposób wytwarzania

Gotować brokuły z jajkiem i serem, trzeba przygotować jedzenie. Roślinny zaleca się pranie, suszenie, a następnie dzieli na kwiaty. Pan powinien być umieszczony na ogniu i wlać go w oleju roślinnym. Gdy się rozgrzeje, zbiornik należy rozłożyć kwiatostan. Kapusta trzeba smażyć na oleju przez 3 minuty.

Jaja powinny prowadzić do pojemnika i wymieszać. je ubijając nie jest konieczne. Na patelni z brokułami trzeba dodawać wody do wypełnił połowę kapusty. Dusić warzywa powinny być tak długo, jak długo płyn całkowicie odparowuje.

Wymieszać jajka trzeba dodać sól i przyprawy. Czosnek jest zalecany do czyszczenia i zgniatanie. Może być również dodawany do jaj. Otrzymaną mieszaninę należy przelać do brokułów. Smażyć omlet stoi na małym ogniu i pod przykryciem. Gotową brokuły z jajkiem trzeba posypać startym serem.

Jak upiec w multivarka

Pieczone brokuły z jajkiem łatwo wytworzyć w multivarka. W tej potrawy można dodać różne przyprawy i pomidory. Będą dodać przyprawę do zapiekanek. Do przygotowania potrzebie:

1. 5 jajek.
2. 200 g brokułów.
3. 2 pomidory.
4. 1 główka cebuli.
5. 60 ml kremu.
6. 1 łyżka. Łyżka majonezu.
7. Pieprz, gałka muszkatołowa orzechów, sól, oregano.

etapy gotowania

Brokuły zaleca się przed gotowaniem do wrzenia w ciągu 4 minut we wrzącej wodzie. Gdy kapusta jest zimny, to jest konieczne, aby podzielić na różyczki, a następnie cięcie każdej z dwóch części. Pomidory są również warto szlifować. Muszą być pokroić w kostkę. Cebula powinna być oczyszczona i posiekać. Należy smażyć w multivarka. Aby to zrobić, wybierz „smażenia”.

Po zakończeniu programu w Multivarki misce należy umieścić brokuły, oregano i pomidory. Gotowy produkt powinien być w ciągu 10 minut z otwartą pokrywą. Jaja powinny prowadzić do głębokiego pojemnika i połączyć ze śmietaną, przypraw i gałki muszkatołowej. Składniki powinny lekko pobity. Gotowe mieszanki muszą być wypełnione kapustą zasmażaną i cebuli. Piec żywność trzeba przez pół godziny, aby ustawić tryb „pieczenia”.

Gotowy naczynie powinno być podzielony na porcje i ułożyć na płytkach. Podawać puszkę zapiekanka z majonezem lub kwaśną śmietaną, posypać posiekaną wstępnie zioła.

Zapiekanka w piekarniku

Pieczone brokuły z serem i jajami w piekarniku przygotowuje się na dłużej niż multivarka. Warto zauważyć, że ta metoda gotowania pozwala zachować przepychu, gęsty, ale miękką strukturę naczynia. Garnek nie ma nadmiaru płynu i rakotwórcze, które powstają podczas smażenia pokarmów na patelni do smażenia. Ponadto w naczyniu piekarnik piecze przez równomiernie. Do gotowania zapiekanek potrzebne:

1. 4 jajka.
2. 50 ml mleka.
3. 200 g brokułów.
4. 1 ząbek czosnku.
5. Przyprawy i sól.
6. Pietruszka.

przygotowywania żywności

Gotować brokuły z jajkiem w piekarniku, należy gotować aż pół kwiatostanu. Po tym, kapusta zaleca się podzielono na 3 części. Czosnek należy oczyścić i pokroić na pół. Powinien on być stosowany do pocierania formularz, w którym należy przygotować zapiekankę. Wytworzono w ten sposób należy położyć różyczki brokułów. Żółtka należy oddzielić od białka. Można to zrobić z pustą plastikową butelkę. Białka muszą pokonać solą do piany. żółtka zaleca również, aby wymieszać z mlekiem. Następnie obie ciecze mogą być połączone w jednym pojemniku.

Ser potrzebne do rusztu, najlepiej z dużych komórek. Otrzymaną masę należy podzielić na dwie części. Mieszanina jajko należy dodać posiekaną zieleninę. Po tej masy można wlać 2/3 sera.

Jak upiec

Pojemnik z brokułów należy wlać twaróg jajka ser. Mieszania produktów nie trzeba. Na szczycie tego wszystkiego trzeba pokryć warstwą tartego sera. Po tej postaci Zaleca się zamknięcie folii. Produkty pieczone musi znajdować się w piecu w temperaturze 160 ° C

Gotowy danie powinny być podawane na gorąco, po podzieleniu go na kawałki porcje.

Jeśli garnek jest przeznaczony dla dzieci, ser należy użyć jednej, która ma delikatny kremowy smak. Dla dorosłych menu, można wybrać bardziej pikantny produkt z przypraw i innych dodatków.

Sałatka „Original”

Brokuły i jajka można przygotować nie tylko do zapiekanek, ale sałatki. To danie ma niepowtarzalny smak i zawiera duże ilości przydatnych elementów. Aby przygotować sałatkę z brokułami, trzeba:

1. 2 pomidory.
2. 500 g brokułów.
3. 6 liści sałaty.

Na sos:

1. 3 jajka.
2. Pół kubek majonezu.
3. Sól, cukier, cebula zielona – do smaku.

Jeśli jest to pożądane, majonez można również wytwarzać w sposób niezależny. Będzie to wymagać:

1. 1 żółtko z jajka.
2. 2 łyżki. łyżka oleju roślinnego na bazie.
3. 1 łyżka. łyżka musztardy.
4. 1 h. Spoonful soku z cytryny.
5. Sól i cukier – do smaku.

Wytwarzanie majonezu

Aby przygotować sałatkę majonezu, trzeba połączyć w żółtku głęboki pojemnik gorczycy, sok z cytryny i jaj. Składniki niezbędne do wstrząsnąć za pomocą korony. W powstałej masie konieczne jest dodanie oleju roślinnego. powinien być przechowywany w temperaturze pokojowej. Olej nie powinien być stosowany z lodówki. Składniki należy dobrze wymieszać. Po tym majonezu warto spróbować. W razie potrzeby należy dodać cukier, sok z cytryny i sól. Ilość składników zależy od preferencji smakowych.

sałatki

Brokuły Sałatka z jajkiem może być doskonałym dodatkiem do dania głównego. Najważniejsze – właściwie przygotować wszystko. Kapusty zaleca się gotować z cukru i soli w pojemniku z otwartą pokrywą. Po tym, opróżnić i brokuł należy podzielić na kwiaty. Kapusta trzeba wlać sos.

Aby przygotować sos, należy gotować jajka na twardo, obrać i posiekać. Muszą dodać cukier, musztardę, sól, posiekane dymki i majonez.

Gotowy potrawa powinna ozdobić pokrojone pomidory i sałaty.