896 Shares 7711 views

Jak gotować ciasto: wskazówki dla początkujących

Aby móc zawsze zaskoczyć gości i krewnych pysznych wypieków, nie wydając go gotować przez kilka godzin, wystarczy, aby zrozumieć, jak zrobić babeczki. Jest to deser, który może być dużo eksperymentuje. Zrozumieć, jak przygotować ciasto domowej roboty, to nie jest trudne: trzeba nauczyć się kilku sztuczek i wybierz sprawdzoną recepturę.

Porady Gotowanie

Przepis ten deser nie będzie już wydawać się trudne, jeśli zapamiętać kilka wskazówek. Po pierwsze – nie oszczędził produktów. Pieczenia, użyj dobre jaja, cukier i masło i różnorodne suszonych owoców i orzechów, jedynym sposobem, aby dostać naprawdę smaczny. Po drugie – przed przygotować ciasto, nie jest konieczne, aby nabyć specjalne dania. Piec deser może być w formularze dla plików cookie, babeczki można po prostu wyrzeźbić ręcznie, udekorować orzechami lub glazury. W skrócie, pełna swoboda dla wyobraźni. Trzecia zasada nie jest ozdobić babeczki z kitu lub innych słodkich dekoracji, ponieważ odwracają uwagę od wielkiego smaku pieczenia siebie. Po czwarte – nie wyjąć babeczki z formy, jeśli są jeszcze gorące! Piąta zasada – zanim przygotować ciasto, nie ugniatają ciasto zbyt długo. Staraj się zachować strukturę piany z białek, dodając je dopiero po mące vsypaniya. Po szóste – deser piec w najwyższej temperaturze. Cupcakes będzie gotowa w kwadrans, ale największym będzie aż do gotowości godzinnym. Wreszcie, należy sprawdzić ciasto w gotowości. Jeśli ciasto jest już różowo, ale w środku ciasto jest jeszcze wilgotna, przykryć papierem do pieczenia. Więc nie spali.

Jak gotować szybki tort?

Aby przezwyciężyć strach przed pieczeniem, start z uproszczonej recepturze. Zrozumieć, jak gotować ciasto na pięć minut. Trzeba będzie cztery łyżki mąki, takiej samej ilości cukru i pół kakao, jajko, trzy łyżki mleka i tyle masła, a także zwykłe koło. Powinien on być ceramiczne, aby go używać w kuchence mikrofalowej bez strachu. Połączyć mąkę, kakao i cukier, jajka, roztopionym masłem i mlekiem. Ustaw kuchenkę na maksymalną moc i trzy minuty piec prawo ciastko w kubku. W procesie ciasto zwiększy rozmiary. Nie martw się – spadnie wkrótce. Gotowe ciasto może być ozdobione cukru pudru lub wiórów kokosowych.

Jak przygotować ciasto z cytryny?

Ten przepis ma być bardziej skomplikowane. Weź trzy filiżanki mąki trzysta gramów masła, kilka szklanek cukru, żółtek pięć, cztery białka, pół szklanki posiekanych orzechów włoskich, pół łyżeczki sody oczyszczonej, skórkę z cytryny. Do glazury trzeba będzie jedno białko, dwieście gramów sproszkowanego cukru, soku z cytryny. Spread szklanki cukru i masła, jednego żółtka z trzepaczką. Wszystkie mieszaniny, dodać orzechy, soda, skórka, dodawać stopniowo mąkę i przeniesiono do białek piankowych. Dokładnie wymieszać i umieścić w naczyniu do pieczenia, wcześniej posypane bułką tartą. Piec przez sześćdziesiąt minut w stu osiemdziesięciu stopni. Do glazury, Kombajny pobity białka jaja i proszek, stopniowo wlać sok z cytryny. Pokrycie ciasta mieszaninę ochłodzono i pozostawiono do wyschnięcia lekko, a następnie podawać.