danie podpis – Christmas gęś

Jeśli nadal myśleć, co by zaskoczyć swoich gości i domowników na Boże Narodzenie lub innego wypoczynku, czy to wystarczy, aby walczyć. Mamy wszystko wymyślić. I zróbmy więc przy biurku zdobione Christmas gęś. Oczywiście, nie żyje, a przygotowany według naszych receptur.

Jeśli chcesz, aby gęś okazało soczyste, palone i bardzo apetycznie, natomiast następny przepis jest dla Ciebie.

Boże Narodzenie gęś pieczona w cieście

Aby przygotować to danie będzie potrzebne:

• gęsi (o wadze około czterech kg);

• Siedem osiem ziemniaki;

• jedna cebula;

• trzy ząbki czosnku;

• trochę mąki;

• liść laurowy;

• Doprawić solą i pieprzem.

Jak gotować świąteczną gęś:

1. Najpierw trzeba przygotować ptaka. I za to być gęsi jest dobre umyć i osuszyć. Po potrzeby pocierać ją w górę i solą i pieprzem. Następnie gęś rzeczy niezbędne do czosnku (zgnieciony), cebula (pokrojony w kostkę), ziemniaki (w plastrach) ziemniaki, ale wymaga wstępnej sól, pieprz i wymieszać z cebulą i czosnkiem. Pod koniec przyszyto gęsi otrzewnej i nogi związane.

2. Teraz do testu. Aby to zrobić, trzeba zalać wrzątkiem mąkę i zrobić ciasto jak pierogi. Oznacza to, że powinna ona być elastyczna i sprężysta. Ciasto rozwałkować na cienki, ale nie półprzezroczystej warstwy.

3. Stacja test jest konieczne układanie gęsi i jego całkowicie owinięta w nim, jak w kopercie. W piersi drobiu (musi leżeć na plecach) należy wykonać otwór wielkości orzecha włoskiego. Test wymaga trochę ukłucie widelcem tak, że nie rosło w piekarniku. Następnie smaruje jaj ciasto i włożyć do piekarnika już ogrzanego do 200 stopni przez cztery godziny.

4. Jeżeli tabela, musisz obbit ciasta (nie może być, jest ona przeznaczona tylko do pieczenia).

5. Dobrze, że jest gotowy do naszego Bożego Narodzenia gęś. Bon appetit!

Ale dla tych, którzy nie lubią eksperymentować, przygotowaliśmy kolejny przepis. Ten przepis jest gotowanie gęś jest uważany za tradycyjny.

Boże Narodzenie gęś z jabłkami

Niezbędne składniki:

• jedno gęsi (około 4 kg);

• 12 jabłek;

• Jeden pigwy;

• dwa marchwi;

• jedna cebula;

• dwie łodygi porów;

• jedno pietruszka ;

• Jeden korzeń selera;

• trzy liść laurowy;

• pięć rzeczy ziele angielskie ;

• Pięć sztuk goździków;

• cztery łyżeczki soli;

• Trzy łyżeczki zmielony czarny pieprz;

• 150 ml czerwonego wina silny;

• 750 ml wody.

Jak przygotować świąteczną gęś z jabłkami:

1. pigwy powinny być czyszczone z pistoletu przemyć i podzielić na osiem części (kości jest niezbędna do usunięcia). Sześć jabłka należy pokroić na cztery kawałki i usunąć nasiona, too.

2. cięte na duże kawałki tych składników: marchew, pietruszka, por, cebula jednej i seler.

3. Wymieszać z solą i pieprzem. Następnie usuwamy ogon i pocierać przyprawy naszego gęś wewnątrz i na zewnątrz.

4. W gęsi brzucha umieścić jabłka (ile chcesz) i pigwy.

5. wykałaczki pomocy połączenia krawędzi skórą na brzuchu, a następnie na skórę, kurczliwe nitki wątku rozciągającą się pomiędzy wykałaczki poprzecznie. Gardło też może być wypełniona jabłkami i szyć.

6. Wlać wodę w garnku, dodać wino, ziele angielskie, goździki i liść laurowy. Następnie ułożyć skórkę i farsz resztki.

7. Następnie statek ptaka w piecu w temperaturze 180 ° przez pół godziny. Po 30 minutach Goose potrzeba trochę soku do wody, przewracać i wysłać je w piekarniku ponownie.

8. Pieczony Christmas gęś około pół godziny. W tym czasie należy podlewać kilka razy i odwrócony.

9. Kiedy pół godziny mija, gęsi muszą być usunięte, obok niego leżał jabłka proszkowych. Ptak należy ponownie podlewane i umieścić w piekarniku przez kolejne piętnaście minut. Dlatego konieczne jest, aby położyć stroną do góry piersi gęsi.

10. Piętnaście minut później, ptak i jabłka trzeba ponownie wlać sok i wysłać go do piekarnika na kolejne piętnaście minut.

11. Wtedy gęsi powinna być pokryta słoną wodą, zawinąć w folię i umieścić w piecu przez kolejne pół godziny.

12. Kiedy podaniem wyjąć wykałaczki.

Nawiasem mówiąc, gęś ten nowy rok będzie wielki dekoracji stołu. Jego smak i piękny złoty skorupy, niezwykle apetyczny wygląd i wspaniały smak natychmiast „powiedzieć” gości, że jesteś wspaniała gospodyni!