Przekąska tartlet – indywidualne podejście

Przekąska tartlet może być zarówno na zimno i na gorąco. A la carte na świątecznym stole elegancki wygląd, jest to wygodne dla gospodyni, który przygotowuje się do tej tabeli, a dla gości, ponieważ nie trzeba wprowadzać żadnych zbędnych ruchów na przeniesienie dużych naczyń tu i tam. I, oczywiście, snack tartlet zwykle smaczne, zróżnicowane i pięknie oprawione. Można zmieniać nadzienie do gustu, smaku gości, istnieje nawet możliwość indywidualnego podejścia. Wiele osób nie jeść jedno lub drugie. Goście wyłowić z tartlets cebuli, oliwek lub krewetek, naprawdę nieszczęśliwy. Aby wszyscy byli szczęśliwi, i przygotować indywidualne posiłki na świąteczny stół! Tartlets idealnie nadają się do tego celu. Dla wypełnień stosowanych niczego, wszystkie swoje ulubione sałatki, plastrami tylko znacznie mniejsze. Tartlets też można gotować każdy: piasek, puff, ziemniak, nawet z płatków kukurydzianych i chipsy ziemniaczane.

Zimny rozrusznik w tartlet: muszle

Potrzeba tartlets: Mrożone ciasto francuskie drożdże, trochę mąki – pripylit stół żółtka.

Pierwszy wypełnienie: sto gramów wędzonego węgorza, sto gramów sera, avocado, dwie łyżeczki majonezu i pięćdziesiąt gramów sera twardego. Drugie nadzienie: kawior z łososia, masło, oliwki.

Przygotowanie. Rozmrozić ciasto, rozwałkuj na posypanej mąką stole. Cięcie formujące przyszłe powłoki sprasowanych z jednej strony do wyrośnięciu mniej wentylatora nóż do nacięcia, które naśladują górną powłokę. Na lekko naoliwione blachy do pieczenia ułożyć muszle, smarować tylko górną (nie pokazac) ubite żółtka i piec przez piętnaście minut w temperaturze dwustu stopni. Należy czerwienić, na to potrzeba czasu, aby się zmieniać w zależności od piekarnika. Pieczone tartaletki ochłodzenia przy sporządzaniu nadzienia. Pokrój awokado na pół i usunąć miąższ łyżeczką. Węgorz rozebrać, usunąć nasiona. Twardy ser wcierać w drobnej tarce. Kotlet w węgorza mikser, ser i awokado, mieszaninę miesza się z majonezem. Tartlets ostrożnie „aby otworzyć” nóż z szerokim, nie spłaszczonych krawędziach, ale nie do końca dorezat: tak można zapłacić, aby „otworzyć”. Wypełnić „shell” gotowanego masy z węgorza i posypać tartym serem, położyć farsz na górze oliwek. Domyślam się, że wszystko jest perła, i być szczęśliwym. W drugiej wersji będzie faszerowane jajka. Masło drobno drobno pokroić w kostkę, umieścić w Tartlet TOP – jaj i plasterki oliwek zielonych i czarnych. Udekorować ziołami.

Przekąska tartlet z grzybami

Potrzeba tartlets z dwoma łyżkami cukru, trzysta gramów masła, cztery i pół szklanki mąki, trzy żółtka, pół łyżeczki soli i sody. Na nadzienie: trzysta gramów pieczarek, pół czerwony pieprz, połowa ząbki czosnku, sto pięćdziesiąt gramów krewetek, trochę kawioru, Ćwiartka cebula, sok z cytryny, oliwa z oliwek, pieprz, zioła i sól.

Przygotowanie: mielenia olej z żółtek i cukru, dodać sól, proszek do pieczenia, mąkę, wyrobić ciasto nie jest długi. Strzelać piłki w dół i umieścić na godzinę w lodówce, owiniętego w folię. Wypełniania form ciasta, posypać dno grochu lub fasoli, to tam następnie umieścić nadzienie. Piec w stu osiemdziesięciu stopni aż do zrobienia. Usuń fasolę z tartlets. Cool. Krewetki rzuca do wrzącej wody, zamknąć pokrywę przez pięć minut. Nie gotować! Wyjąć, odsączyć wodę. Cool. Sauté w Oliwa z oliwek, cebuli i grzybów, ostudzić, dodać sok z cytryny, starty czosnek, posiekane zioła i pieprz. Podsolit. Umieścić w tartlets, nałożyć grzywny oczek majonezem, położyć cienkie paski papryki słodkiej, na krewetki i dekoracji z zieleni i kawioru.

Przekąska tartlet: śledź z kawiorem z łososia

Potrzebne będą: trzy duże ziemniaki dwieście gramów twardego sera, jajko. Filety śledziowe, ogórek, majonez, ser, cebula i zioła.

Przygotowanie: rusztu surowych ziemniaków szczotkowanej dokładnie wycisnąć sok. Połączyć z tartym serem, jajka, dobrze wymieszać. Nasmarować formy olejem, ustawić je w mieszaninie ziemniaczanej. Piec w temperaturze dwustu dwudziestu stopni minut. Cool. filety śledziowe drobno cięte i umieścić na dnie tartlets. Ogórki, cebula, zielony kotlet i umieścić na śledzia. Napełnić skrzepu serowego zmieszane z ziołami i majonezem. Ozdoba z czerwonym kawiorem i zieleni.