Rumsztyk – co to jest? Jak ugotować posiłek?

Dzisiaj mówimy o tym naczyniu jako rumsztyk. Co to jest i jak go ugotować? Ten temat w artykule omówimy szczegółowo. Ponadto, uczymy pochodzenie rumsztyk. W recepturach artykuł dla tej potrawy zostaną opisane.

Rumsztyk – co to jest?

Jest to nieco rozdrobnione kawałek mięsa, która jest odcinana od strony grzbietowej. Następnie bydlęcej (lub świńskich) moczy się w specjalnej mieszaniny i następnie Paneer elementy zaciskowe miękiszu.

danie mięsne Ojczyzna – to jest Anglia. Później danie pojawił się w Rosji. W Wielkiej Brytanii, danie jest gotowe do specjalnej receptury. Mięso dobre odbija. Następnie kawałki te są zanurzane w lezone sosu (mieszanina wody, sól, jajka). Następnie, kawałki mięsa lub Paneer z mąki lub bułki tartej.

Aby przygotować wołowina jest zwykle używany. Nadaje się również i wieprzowiny. Można gotować kurczaka, indyka, a nawet ryby. Kaloryczności posiłków o 237 kcal na 100 gramów.

Beef rumsztyk. Przepis ze zdjęciem

Do przygotowania potrzebie:

• trzy łyżki oleju roślinnego i bułce tartej;
• dwa jajka;
• sól;
• funta polędwicy ;
• pieprz.

Przygotowanie krok po kroku do naczyń:

1. Umyć i osuszyć wołowinę. Tnie się w poprzek włókien mięsa pół centymetra grubości.
2. Po odpychają kawałki młotkiem. A po obu stronach.
3. Ponadto, pieprz i sól każdy plaster.
4. Danie, ubij jajka.
5. Posypać okruchy na talerzu.
6. Patelni podgrzania oleju.
7. Po plastry wołowiny, zanurzyć w jajku. Następnie zwinąć w bułce tartej, a następnie do miski.
8. Fry ponad wysokiej temperatury do kawałków mięsa przez pięć minut, po obu stronach.

wieprzowina

Teraz patrzymy na innej drodze, jak gotować rumsztyk. Co to jest, mamy już do czynienia z. Wieprzowina jest również gotować pyszne rumsztyk. I jak to zrobić? Kto pokaże.

Do przygotowania potrzebie:

• dwa lub trzy jaja;
• 800 gramów wieprzowe;
• Artykuł 7. łyżki bułki tartej chleb;
• sól;
• olej spożywczy (smażenie, około 130 ml);
• zmielony czarny pieprz;
• Pięć łyżki mąki (opcjonalnie).

Jak gotować rumsztyk? Wystarczy, jeśli się z naszymi instrukcjami.

1. Pierwszym etapem jest cięte mięso w poprzek włókien na plastry o grubości pół centymetra. Następnie lekko odpychać. Po solą i pieprzem.
2. Ubij jajka w misce. Posypać okruchy w płytkim naczyniu. Opcjonalnie, dodać mąkę. Lepiej trzymać się jajkiem.
3. Roll mięso z obu stron.
4. Następnie zanurzyć plastry wieprzowiny w utarte jajka.
5. Po rolce w bułce tartej, również po obu stronach.
6. Na patelni, ciepła dwie łyżki łyżki oleju roślinnego.
7. Fry przez sześć minut mięsnych na średnim ciepła do złotego.
8. Następny odwrócić smażyć steki i drugą stronę. Czas gotowania jest również sześć minut.
9. Jeśli to konieczne, dodać olej i brązowy następną porcję mięsa.

Wskazówka: ponieważ krakersy spalić, konieczne jest, po każdych dwóch porcji smażonego wymianie oleju. Następnie starannie usunąć okruchy z patelni. Następnie wlać kilka łyżek masła i smażyć następujące porcje.

Ryby ucieleśnieniem sum z cebulą

Teraz wiemy, jak gotować rumsztyk z wołowiny, przepis z omówionego powyżej zdjęcie. Teraz pokażemy, jak stworzyć danie z ryb. Do przygotowania potrzebie:

• 60 g masła i mąki;
• sól;
• 600 g filetów rybnych (soma);
• pieprz.

Cebula będzie potrzebne:

• 30 g mąki (przesianej);
• sól;
• litr oleju roślinnego (wymaganej do smażenia);
• 700 g cebuli.

Najlepszy dodatek do okrągłego stek sum – smażone ziemniaka. Do jego przygotowania jest konieczne:

• 550 g cebuli i taką samą liczbę żetonów;
• 250 g oleju z marchwi.

Przygotowanie:

1. Cięcia kawałków filetów sum grubości około dwóch centymetrów. Następnie lekko odpychać kawałki, nadając im kształt prostokątny. Po solą i pieprzem im. Następnie paneer z mąką i smażyć na patelni na złoty kolor.
2. Obrać cebule, pierścienie plaster. Następnie posypać mąką, solą. Po mąki i pozbyć się dolne kawałki posiekanej cebuli gorącym tłuszczem do smażenia. Po rumiane warzyw, usunąć z rowkiem łyżką, przenieść z sita, dzięki czemu szkło oleju.
3. Na ogrzanego naczynia, kawałki ryby miejsce, wlać na szczycie z roztopionym masłem (kremowy). Na wierzchu położyć ryby smażonej cebuli. Następnie umieścić plasterki marchwi okolice w oleju, smażonymi ziemniakami i plasterki cytryny.

Teraz już wiesz to danie jako rumsztyk, co to jest, mamy dokładnie sprawdzane. Opisujemy również kilka sposobów na przygotowanie tego dania.