Shawarma z kiełbasą w domu

Smaczny posiłek? Następnie musimy kochać i pracować w kuchni! Ale z dobrą praktyką, można poddać się cukierki pierwotnej formy i treści. Jak o miły przekąskę na herbatę? To będzie pyszne shawarma z kiełbasą. Nie sądzę, że sekret dokonywania takiego produktu należącego wyłącznie przez sprzedawców na ulicy stragany? W domu, rzeczywiście można stworzyć oryginalną potrawę, która nie jest grzechem, a goście się spotkać, a do domu zaskoczyć!

Co to jest?

Rzadkie Miłośnicy potraw myśleć o tym, że nazwa potrawy nie jest podana tak po prostu, ale to jest sens tego terminu może być dużo powiedzieć. Na przykład, co jest shawarma lub shaverma? W niektórych krajach jest także nazywany Doner kebab. To danie Bliskiego Wschodu, z pochodzenia arabskiego. Robię to Lavash vkusnoty lub pita, wychodząc z mięsa mielonego z przypraw i sałatką ze świeżych warzyw. Ponieważ naczynie krajach bliżej Wschodu, wieprzowina w pierwotnej receptury tam, ale w krajach niemuzułmańskich taki dodatek jest możliwe. Jeść Shawarma mogą i powinny być bez instrumentów. Ta szybkość przygotowania sprawiają shawarma jeden z najbardziej popularnych dań fast food.

apetyczny przepis

Podczas gotowania shawarma dużo rozrywki, co powoduje obfite wydzielanie śliny. Wybierz dobre mięso – indyk, jagnięcina, wołowina, a czasami kurczaka. Smażone mięso rusztu na szczególną pionową, obraca się wokół własnej osi. Możliwie jak najszybciej, kawałki mięsa odcięte z dłuższego nóż, a następnie sproszkowano i dodano do nadzienia.

Następny shawarma przyprawione białym lub czerwonym sosem czosnkowym pomidorowym. Ostateczna touch – sałatka jarzynowa. Shawarma okład i dip końcówka do sosu. Smak jest niesamowite, a na przygotowanie trwa około pięciu minut.

Domy, oczywiście, taka technologia nie ma zastosowania, ale shawarma przepis z kiełbasą wydaje się dość prosta.

Stawiamy na praktykę

Nawiasem mówiąc, zmiana receptury nie będzie gorzej niż oryginał, więc dostać się do pracy z entuzjazmem. Przepis shawarma z kiełbasą zezwala na dodawanie zarówno świeżych i konserwowanych warzyw i sosów do smaku. Tak, trzeba będzie: dwa chleb pita, około 100 g wędzonej kiełbasy, 50 g sera, 1 świeże pomidory, kilka arkuszy kapusty pekińskiej lub sałaty, 2 łyżki kukurydzy, kilka główek cebuli, zioła do smaku, a także przyprawy i majonez. Do smażenia i gotowania potrzebę oleju.

Aby rozpocząć proces: Pokrój plasterki kiełbasy, cebuli i pomidorów, dodać kukurydzę, wszystkie smażyć na oleju roślinnym. W międzyczasie trzeba zniszczyć lub rozerwać kapusty pekińskiej sałaty.

etap puzzle

Shawarma z kiełbasą w domu nie musi mieć idealnego kształtu, ale nadal zakup analogu, nie tylko przyciąga przez ten czynnik. Jak poprawnie zawijać Shawarma? Zacznijmy od tego, że jedna szósta lavash nakładać sałatkę i tartym serem. Dodać trochę majonezu. Układane na wierzchu napełniania kiełbas. Teraz możesz and roll, ale nie ma potrzeby się spieszyć. Rozpocząć owijanie od prawej do lewej. Dolna krawędź ma przejść do górnej nakładania. Pita zawijania końca rury. Rezultatem jest idealnym shawarma z prostokątnym kształcie kiełbasy. Jest to prosty przepis, że można nieco poprawić domowym sosem czosnkowym i bukietem oryginalnych przypraw.

Gdy forma nie ma znaczenia

Jeśli wszystkie składniki na rękę, ale nawet owinąć koperty Lavash nie nauczyłem się, że nie powinien się denerwować. Smak nie będzie gorzej, jeśli shawarma z kiełbasą będzie bardzo apetyczny kanapkę lub rolki. Należy pamiętać, że cieńsze Pita, soczyste shawarma. Dodawanie bułgarski pieprz czerwony dodać smak oryginalności. Danie będzie bardziej soczyste, jeśli pita umieścić twardego sera, ale sytości dodać pewną ilość jajka i ziemniaki.

Wszystkie składniki trzeba gotować i czyste. Plasterek kiełbasy. Bułgarski pieprz należy pokroić na pół pierścionki, pita i sosem puszystej. Pierwsza warstwa określone papryka i ziemniaki. Dalej – ser i ponownie sos. Teraz głównym napełniania i shawarma z kiełbasą walcowane na rolce. Aby przesłać wynik ich pracy w piekarniku i trzymać tam przez około 5 minut. Gdy tylko zaczął rozprzestrzeniać się wspaniały zapach – nadszedł czas, aby wyodrębnić Shawarma i smak.

Jeśli nie Shawarma w postaci kanapki, które, nawiasem mówiąc, jest o wiele bardziej wygodne, jeśli chcesz wziąć przekąskę do pracy lub uczelni, następnie zawinąć farsz w pita kopercie, a następnie zainstalować na patelni do smażenia. Gotowość może być określony przez pojawienie się złotej skorupy. Jako uzupełnienie oryginalnego snack szklankę soku pomarańczowego.

czas sos

Oczywiście, domowe kiełbasy shawarma jest smaczne, nawet podczas korzystania majonez lub ketchup, sos domowej roboty, ale da dużo bardziej żywe wrażenia. Tak trwać 10 minut do sosu Shawarma smak domowej roboty. Ten czas spędzony nie pożałujesz!

Start z faktu, że promarinuyte cebulę. Aby to zrobić, posypać solą i zostawić na jakiś czas, aby dać sok z cebuli. Następnie posiekać miękiszu i wymieszać z drobno posiekanym czosnkiem. W osobnej misce wymieszać jogurt z kroplą oliwy z oliwek lub warzywnego. Tu można dodać żółtka i trochę tartego sera. Teraz połączyć czosnku i cebuli mieszaniny i jogurt. Ugniatać aż sos aż zdobyć maksymalną jednolitość. Tak przygotować pyszny sos czosnkowy, które dadzą shawarma oryginalności.

Pomidor analogowej uczynić jeszcze łatwiejszym. Można korzystać z tej naturalnej pomidora, które trzeba sparzyć wrzątkiem i zdjąć skórkę. Owoce trzeba gotować przez jakiś czas z posiekanych marynowanych cebuli, a następnie dodać do mieszaniny mąki i skrobi ziemniaczanej, aby gęsty sos.

Przy stosowaniu ciepłej shawarma leżał na liściach sałaty. Udekoruj szczyt marynowanych cebuli i sosem natychmiast. Możesz dodać listki bazylii, aby wzmocnić smak. Jeść danie gorące potrzebę poczuć urok i bogactwo potraw. Nawiasem mówiąc, shawarma i kiełbasy, można nawet nazwać poludieticheskim danie, gdyż istnieje wiele warzyw i mięsa bez tłuszczu. Opcja z sosem domowej roboty niewielki wpływ na postać, która nie jest shawarma z majonezem lub ketchupem. Bon appetit!