„Dunaj salad” – to jest pyszne!

Dziś chcemy podzielić się przepis na pyszne sałatki, które mogą być zbierane w bankach zimowych. „Dunaj sałatka” zajmuje szczególne miejsce wśród innych marynat, marynat – jest to bardzo oryginalne i smaczne. Jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnej puszki pomidorów, ogórków i kawior z cukinii. Jest on stosowany zarówno bezpośrednio po przygotowaniu i rolki w słoikach na zimę. Chłodne przekąska może stać i dwa lata, ale jest zazwyczaj spożywane dużo wcześniej.

„Dunaj sałatka” to podstawa pomidorowym z dodatkiem innych warzyw. Dość często w obszarach podmiejskich jest nadwyżka pomidorów i są na rynku, są one niedrogie lato. Aby rozpocząć z lokalnie uprawianych pomidorów, można uporządkować, ponieważ tej zimy przekąski dopasować najbardziej bezwartościowe. Najnowszym mogą być pozostawione do cięcia najpiękniejsza i małych – do konserw, ale reszta powinna być dobrze gotować „sałatkę Dunaju”. On zawsze wychodzi dość obfite i smaczne, ale nie zawiera zbyt wiele kalorii. To z pewnością zadowoli tych, którzy siedzą na diecie, ponieważ jest możliwe, aby jeść niemal dowolnej ilości, nie boi się zepsuć kształt. To danie – doskonałym źródłem witamin. Jeśli popełnisz „Dunaj” sałatkę z zielonych pomidorów, to jest, oprócz wszystkiego innego, a wyglądają bardzo oryginalnie.

Dać to danie estetykę należy zwrócić uwagę na kolor papryki można umieścić tam. Na czerwonych pomidorów lepiej jest wziąć zielony i żółty. Ta kombinacja będzie wyglądać apetycznie po obróbce cieplnej warzyw. Jest podobny przepis – „Dunaj sałatka z ogórków”, ale w klasycznej wersji jest to pomidor, więc smakuje lepiej.

Składniki na niego dwa i pół kilograma pieprzu, cztery kilo pomidorów, dwa kilo cebuli, dwa kilo marchwi, sól do smaku, ocet – jeden kubek, cukier i olej słonecznikowy – dwie szklanki.

Jak przygotować sałatkę „Danube”:

1. Zacznijmy od pomidorów. Ja je umyć, odciąć, jeśli to konieczne, rozdrabniania na małe kawałki. Wchodzisz na patelni i dobrze wymieszać. Piętnaście minut później pomidory powinny przeznaczyć sok. Po jego wygląd, dodając masła słonecznikowego i cukru.
2. Pokrojone cebule – najlepsze półkola. Pomidory podpalony, dodać pieprz do nich i ponownie wymieszać. Pokroić cebulę i dodać ją do pomidorów, wymieszać.
3. Marchew. Mamy umyć, czyste, pocierać – możliwe jest na grubej tarce, ale najlepszym rozwiązaniem jest tarka do koreańskiej marchewki. Alternatywnie, można drobno posiekać warzywa. Dodaj do miski z pomidorów i cebuli.

Przygotowując sałatkę, mamy czas do sterylizacji słoików. Gdy zagotuje, dodać do octu. Następnie, ponownie wymieszać i pozostawić na wolnym ogniu trochę na powolna, ale wystarczającego ciepła. Kiedy sałatka gotowa rozkładają je do banków, zakrętkę, umieścić banki spodnie i stary koc owinięty górę lub w dół kurtki. W tej pozycji, on stygnie dnia – i sałatka jest gotowa! Można strzelać próbkę.