Hiszpański Paella – przepis z owocami morza

Ten pyszny hiszpański ryż o nazwie „paella”. Przepis z owoców morza, które są prezentowane tutaj, proste i gotowane bardzo szybko. Dziś wszyscy jesteśmy bardzo zajęci, więc jest to przydatne i smaczne, które również mogą być szybko przygotowane, to jest bardzo cenne. Zaczynajmy.

Jak gotować Paella z owocami morza?

Ważne jest, aby stosować się do technologii, dzięki czemu możemy uzyskać prawdziwy hiszpańskiej paelli. Przepis na owoce morza tworzy dobre połączenie smaku i wyczarowuje obraz ciepłego Morza Śródziemnego.

gotowania sekwencję:

• zamrożone owoce morza mieszaniny (małże, kałamarnicy octopusa, krewetki – 500 g) blanshiruem 3 minut we wrzącej wodzie. Wyrzucić wodę i dać dobry drenaż owoce morza (lepiej używać durszlak).

• cebuli (1 cebula) pocięto na cienkie paski lub półkola.

• Bardzo drobno cięte One Hot papryki.

• w głębokim garnku lub rondlu do smażenia z grubym smażone morza, papryki i cebulę w oleju roślinnym, mieszając, przez 3 minuty.

• Następnie dodać fasolkę (100 g), groszek (100 g) i smażone razem. Czas zależy od produktu: zamrożone prażenia poddanie 3 minuty, jeśli nie, to wystarczy i jedna minuta.

• Wlać czerwone wino (około 50 ml) i do przodu, kiedy to prawie znika.

• Dodać przyprawy. Posolić do własnych upodobań. Kurkuma, papryka, majeranek, tymianek – wszystko na łyżeczce. Suszony czosnek, pieprz biały – ćwierć łyżeczki. Jeśli lubisz kminek, umieścić trzecią część łyżeczką.

• wytrącanie suchego ryżu (szkło) i wypełnienie z wrzącą wodą (1,5 filiżanki). Proporcje należy: 2 części suchej Ryż trzeba 3 części wrzącej wody. Doprowadzić do toczenia wrzenia, przykryć pokrywką, zmniejszyć ogień i gotować przez 12 minut. proces rozcierania powinna być następująca: pierwsze 4 minuty – silny zagotować, kolejne 4 minuty – średnio przeciwpożarowych ostatnie 4 minuty – dusić. Nie mieszać i nie otwierać pokrywy, tak aby woda nie wyparuje. Wyłączyć ogień. Przykryć patelnię ręcznikiem i czekaj na następne 10 minut, ryż pochłania pozostałą wodę i zaprezentować paellae. Przepis z owocami morza pozwala przygotować potrawę, która pasuje idealnie z białego wina.

Dla tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni i czuć się dobrze bawić, tworząc dań egzotycznych produktów, możemy zaoferować jeszcze jeden sposób, w jaki paella jest gotowane w restauracji.

Przepis z owocami morza, szafran i pomidorem.

Zamrożone owoce (0,5 kg) w celu rozmrożenia i otrzymaną ciecz jest odprowadzana. Wlej szafran wrzącej wody (pół łyżeczki), i pozostawić do konfiguracji się przez około 20 minut. Woda ta daje złoty kolor ryżu i risotto z owocami morza przepis pochodzi z kuchni hiszpańskiej, będzie niezwykle inteligentne.

W smażenia smażyć na patelni na dużym ogniu na oleju roślinnym, owoce morza jest bardzo krótka – zaledwie kilka minut. Umieść je w misce.

Podsmażyć cebulę, pokroić na małe kawałki, aż cebula będzie przezroczysta. Aby to zrobić, można użyć tej samej patelni. Na fig łuku wylać (około 300 g) i podczas mieszania, w dalszym ciągu do smażenia kilka minut. Zabieg ten sprawi, ryż chrupiące. Tymczasem Gotować wody i wlać do wrzącej wody i szafranu wody. Płyny powinny być tak dużo, że pokryte postać tylko na palcu. Ciało pomidorów lub przecier pomidorowy (200 g), dodano do wrzącej wody. Sól czekać silnego wrzenia, zmniejszyć ciepło i gotować paellae około 10 minut bez mieszania. Następnie umieścić górne grochu (około 100 g) i papryka, pokrojone. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu. Gdy ryż jest w stanie gotowości (wchłania płyn), umieszczone w górnej smażonego morza.

Ozdobione plasterki cytryny (1/4 szt.), Wygląda bardzo elegancko wykończone paellę.

Przepis z owocami morza i warzywami sugeruje, że w przygotowanie tego dania zajmuje tylko 20 minut.