Jak gotować Khinkali jak gotować, co do przedstawienia

Pomimo przynależności do gruzińskiej kuchni, Khinkali jak w wielu krajach postsowieckich. Gotować je, jednak nie wiem, jak coś, ale jeść z przyjemnością, tym bardziej, że w supermarketach można kupić czasami bardzo dobre mrożonek.

Ile minut gotowania Khinkali zwykle napisane na opakowaniu. Ale przede wszystkim są przygotowania dłużej niż zwykle uszkami czy pierogi. Niektóre z nich są gotowane w słonej wodzie, inni są przygotowywane w podwójnej kotła jako szatę. Smaczne uzyskane w obu przypadkach ważne jest, aby podczas gotowania nie może być uszkodzone ściany „worek” z testu i nie pojawiły się sok, który powinien być dość dużo w środku, Khinkali. Jak je gotować, tak aby ciasto nie złamał, i były surowe – nie tak ważne, najważniejsze – zrób to tak dokładnie jak to możliwe, a w dużej ilości wody. Na rdzeń stanowią małą torebkę z ciasta, które znajduje się wewnątrz mięsa z cebuli i przypraw.

Jak dla receptur Khinkali (jak gotować, jak zrobić ciasto, kształt i rozmiar potrzebę bycia siebie), punkty te mogą być diametralnie różne, do tego stopnia, że jego unikalny skład i kształt każdej wsi.

Jak gotować ciasto

Dla Khinkali powinien być łagodny, cienkie, łatwo odwijać. W zasadzie, ze względu na to, czy kluski wykorzystywane do pierogi, nie różni się znacząco. 3 szklanki mąki wziąć szklankę wody, jajkiem i odrobiną soli. Woda przeniesiono z jaja, sól, mąka, wlać na stole w wzgórzu, aby wgłębienie, wylano ciekłych składników i wyrobić ciasto. Dobrze jest rozwałkować ciasto, powinien być wystarczająco długi, ugniatać, a następnie umieścić na godzinę w chłodnym miejscu, przykryte ręcznikiem lub owijania folią.

farsz

Naturalnie, głównym składnikiem jest farsz mięsny. Jednakże, w oryginale nie przepuszcza się przez maszynkę do mięsa i drobno cięte, ale w sklepie, oczywiście, będzie zwykły farsz. Jeśli gotujemy je w domu, i można spędzić czas cięcia. Na funta mięsa (który może być wieprzowina, jagnięcina, mięso wołowe, albo mieszaninę kilku rodzajów) i przy bańce szklanej (3 brzeczki uzyskane z nich soczysty i smaczny Khinkali). Jak ugotować zupę i jak go przygotować, zależy od mięsa, nie można zrobić to celowo, i korzystać z jednego, który został w lewo od gotowania innych potraw. Ponadto, trzeba będzie do smaku sól, przyprawy (czerwony, czarny pieprz lepiej jest wziąć świeżo zmielony) i świeże zioła (bazylia, pietruszka, koper).

Mięso i cebula drobno posiekanego, dodać przyprawy, zioła i bulion Mielone ugnieciono do uzyskania jednolitej masy (może to być nawet nieco pokonał). Jeżeli płyn jest zbyt dużo, tak że składniki w nim będzie pływać trochę lepiej odprowadzana.

Sposób wytwarzania

Z części testu zrobić trochę kiełbasy, który powinien być podzielony na Roundels. Każde koło jest tworzony i przewrócił się na tyle słabo, ale nie przezroczyste, tak aby ciasto nie łamiąc podczas gotowania. Mielonego na środek do smarowania (koło winny być dostosowane – około 10-12 cm) i złożoną krawędzią, zaschipyvayut palce, tworząc część końcową, z których w przyszłości może przyjmować Khinkali. Jak je gotować, w zależności od wielkości, ale średnio – przez około 15 minut po ugotowaniu. A na pewno w dużo wody, więc nie przyklejają się do ścian każdej szalce lub siebie.

Kiedy obsługujących to danie jest posypane czarnym pieprzem i świeżymi ziołami. Niektóre gospodynie myśleć dużo Khinkali ugotować w podwójnej kotła, mając nadzieję, że to danie wyjdzie bardziej soczyste. W rzeczywistości, kiedy właściwie przygotowane, a na patelni, wyjdą smaczne i soczyste, dobrze, w parowcem oni musieliby trzymać przez 40 minut, jeśli nie ma czasu – można spróbować, zbyt smaczne.