136 Shares 907 views

Witaminy okrągły rok. Jak przechowywać czosnek w zimie w domu?

Czosnek – szanowanym leczniczy roślinny i jeden z ulubionych przyprawa do różnych potraw. Jego techniki rolnicze są bardzo proste i można uzyskać dobre plony nawet początkujący ogrodnicy.

Ale rosną pachnące żarówek – to tylko połowa sukcesu. Jak przechowywać czosnek w zimie w domu, aby zebrać wystarczająco dopiero w przyszłym roku?

Zima lub wiosna?

Aby zapewnić dobre zachowanie jakości warzyw, ważne jest, aby usunąć je w odpowiednim czasie. Nie można wykopać cebulki są niedojrzałe, ale również aby opóźnić kolekcja nie jest wart.

Czosnek jest dwojakiego rodzaju: zimą i wiosną. Zima, jak sama nazwa wskazuje, są posadzone przed zimą. Trzymał tempo na początku, w środku lata. Strzałki zwykle wyrwać, ale do określenia dojrzałości rośliny można pozostawić na kilka kawałków. Jak tylko powłoka pękać, a żarówka będzie wydawać – nadszedł czas, aby kopać.

W wiosennych czosnku strzałkami tam. Kiedy kopał i jak przechowywać czosnek w zimie w domu? Aby rozpocząć zbieranie gdy pióro zginęło. Jeżeli istnieją wątpliwości co do dojrzałości, można kopać jedną głowę i spojrzeć na stan wagi. Jeśli są one wyschły, a gęsty, dojrzałe czosnek.

Konieczne jest, aby kopać przy suchej pogodzie, delikatnie muskając ziemię i unikając uszkodzenia żarówki. Ponadto, czosnek powinny być dobrze wysuszone, nie odcinając liści. Jego rozplanowany na słońcu lub w przewiewnym miejscu i suszy w ciągu 1-2 tygodni. Następnie odciąć korzenie i łodygi, cebulki są sortowane.

Gdzie przechowywać czosnek?

Optymalna temperatura przechowywania – niska temperatura dodatni (+ 1-5 0 ° C) i wilgotności względnej 70%. Takie warunki mogą być tworzone w wentylowanych piwnic i strychów. Jest on przechowywany w ciemnym miejscu w mieszkaniu suchej miejskich w temperaturze 0 do 20 ° C

Aby zapisać czosnek aż do wiosny, może być umieszczony w szczelnej plastikowej torbie, owinięte w kilka warstw papieru i prikopat na miejscu. Top miejsce musi być pokryta pozostałości roślinnych. Czosnek powinien być dobrze zachowane, ale żeby to będzie możliwe tylko wtedy, gdy śnieg topnieje.

Jak przechowywać czosnek w zimie?

W domu, powszechnie stosowany na dwa sposoby:

  • Wyplata warkocze. Dobrze wysuszony dużą głowę o długich łodygach pozostałości wplecione w ramach grubości nici lub przędzy. Co kilka żarówki dalej przywiązany sznurek na siłę. Szybszy, ale mniej dekoracyjny sposób – wystarczy wypełnić głowę pończochę nylonową torbę lnianą lub.
  • Przechowywanie w drewnianych skrzynkach. Zdrowe, obrane z ziemi i korzeni głowy, są rozszerzane w jednej warstwie i posypane popiołem drewna. Warstwy następnie powtarzany. Popiół będzie absorbować nadmiar wilgoci i nie gnije i rozwijanie zakażenia. Pudełko płaskie mogą z powodzeniem zastąpić słoik i popiołu – sól.

Jak przechowywać czosnek w zimie w domu, jeśli integralność łusek okrywających uszkodzony, lub po prostu nie mają odpowiedniego miejsca dla niego?

  • Można czyścić zęby, umieścić je w słoiku i zalać olej roślinny. Konieczne jest, aby zamknąć pokrywę z otworami i umieścić w lodówce. Zatem, gospodyni pod ręką nie jest gotowy do używania czosnku, ale również pachnący olej opatrunkowe.
  • Zapewnić sobie witamin na zimę i można zaoszczędzić miejsce, do suchego czosnku. W ten sposób, 5 kg świeżych głowic uzyskać tylko 1 kg suszy. Zęby oczyszczone, suszone i rozdrobnione. Można to zrobić w specjalnym piecu, w tradycyjnym piecu. Następnie pieprzem czosnku w szczelnym pojemniku i mogą być przechowywane przez około rok.

Kto zje pierwszy?

Jak przechowywać czosnek w zimie, więc nie uschło i nie została uszkodzona aż do następnych zbiorów? Maksymalne wykorzystanie jego krótki okres, tylko 8 miesięcy. I zmniejsza się o prawie połowę w ciepłym powietrzu mieszkań. Jeśli zmontowane i jesienią, a latem czosnku, to należy użyć pierwszej zimy. Jest on umieszczony w puste miejsce i są stosowane w żywności w pierwszej kolejności. Wiosna czosnek jest bardziej nadaje się do długotrwałego przechowywania w chłodnym i suchym miejscu może być utrzymywana aż do następnego lata.