Delikatne jesiotra. Przepisy na każdy sezon

Jednym z najbardziej popularnych ryb na naszym stole – jesiotra. Przepisy gotowania jest bardzo prosta, a tam jest świąteczny, uroczysty, który wymaga czasu i uwagi.

narybek jesiotra

W pośpiechu, można po prostu usmażyć rybę. Aby to zrobić, musi być oczyszczone i przygotowane jesiotra. Przepisy są również poinformowani o kilka cebuli, sól, masło i warzyw, a także trochę papryki grochu. Ryba jest cięty na kawałki i umieścić w misce. Laid góry tarty cebula, sól i pieprz warstwy. Wszystko to jest wypełniona niewielką ilością oleju roślinnego. Ten marynowany jesiotr musi leżeć przez około godzinę. Dopiero później na patelni smażyć kawałki dokładnie ze wszystkich stron.

Przygotowanie jesiotra z serem

Stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieła przyczyni się do prostych i niedrogich składników. Musimy wziąć jesiotr funt, 4 żółtka, śmietanę kubek, łyżkę oleju, bułką tartą, filiżanki tartego sera, masła, cytryna, sól i wszelkiego rodzaju zieleni. Aby rozpocząć z ryby powinny być gotowane z pieprzem, solą, pietruszki i Lavrushka. To zajmuje tylko 15 minut. Właśnie wtedy ryby tnie się na kawałki, które są wysyłane do lodówki na kilka godzin.

Choć jesiotr chłodzi, ubij żółtka gotowane z masłem i śmietaną. Na dolnej części formy, lub naczynia umieszcza się ryby, a następnie wlewa się sos. Nie należy zapominać, posypać bułką tartą to wszystko, a następnie posypać odrobiną soku z cytryny i przykryć grubą warstwą sera. Wystarczy 20 minut i doskonałe danie ryba jest gotowa. Ten jesiotr jest dobrze obsługiwany z smażone lub pieczone ziemniaki.

Jak gotować jesiotra w winie?

Wystawne posiłek będzie specjalny sos przetargu jesiotra. Przepisy są różne. Jednak najciekawszym z nich – z białego wina. Tak, trzeba będzie: 700 g jesiotra, jedna czwarta kielich wina (najlepiej na sucho, ale upewnij się, że punkt bieli), polgolovki cebulę, duży pomidor, 2 łyżki masła, 100 g makaronu, tarty ser, ketchup, sól i pół cytryny.

Przede wszystkim ryby muszą być oczyszczone ze skóry i pokroić na kawałki. Następnie pripuskayut jesiotra na patelni. Dodaj potrzebować trochę wody, wina i cebuli hacked. Patelnia ogień musi wynosić co najmniej 20 minut.

Tymczasem cięcie pomidorów na małe plasterki, smażone w oleju, a następnie dodawane do ryb. Ugotować makaron w osolonej wodzie, usiąść na durszlak. Oni też lekko smażone na maśle i posypane serem na wierzchu.

W przypadku podawania dawki jesiotra urządzenie rozłożone na płytce, wlać brzeczki, w którym bezpośrednio i tushilas. Jednakże, zmieszane z keczupem. Podawać z wielką makaronu i sera.

sałatka

Wszędzie można znaleźć królewską rybę jak jesiotra. Przepisy sugerują nawet, używając go w sałatkach. Bardzo smaczne zamienia wersję jabłko-pomidorowy ryb. Dla będzie wymagało 350 g jesiotra (przed jego konieczności gotowania), 4 ziemniaków (również gotowane), 1 jajo (wodzie), 2 ogórki, taką samą liczbę pomidorów, 1 jabłko (najlepiej zielona), sałata, solą i pieprzem Oczywiście za tankowanie – majonez.

Sposób wytwarzania sałatę jest bardzo prosta. Wszystkie warzywa należy pokroić w kostkę. Doniesiono również z rybami. Dopiero tuż przed podaniem dodać jabłko, więc to nie jest ciemny. Udekoruj danie powinno być jajko i sałata.

Pyszne jesiotra. Recepty cesarskiej kuchni

Nie na darmo zawsze nazywa tę królewską jesiotra ryb. To jest pyszne w każdej postaci. Jednak w tym naczyniu jest szczególnie wyróżniony. Trzeba wziąć 800 jesiotra (bez skóry), tartaletki lub Vol au vent (około 12 szt.), Pół szklanki białego wina (suchej masy wymagane), 1 cebula, majonez, sos Worcestershire (1 mała łyżeczka), red hot chili i papryka cytryna, pietruszka (drobno posiekanej).

Plastry jesiotra trzeba wlać wino, dodać sól i trochę zgasić. To zajmie gdzieś w 10 minut. Następnie ryby chłodzi się i tnie w kostki.

Sturgeon zmieszać z majonezem, sosem, zielonej i czerwonej papryki. Tutaj konieczne jest przetrzeć skórkę z cytryny. Jadalne formy gotowe do wypełnienia tej masy i ozdobić małymi kawałkami cytryny.

Bezpretensjonalny Przepisy Korzystanie jesiotra zawsze będzie zadowolić gości.