Przepis na faszerowane papryki: dobre i smak

Lato – to nie tylko czas wypoczynku i nowych doświadczeń, ale także sezon świeżych warzyw. Pojawiają się one na półkach sklepów i rynków od wiosny, a my aktywnie włączyć je do swojej diety – w rzeczywistości w okresie zimowym, nasz organizm traci witaminy i wiele w tym czasie rozwinął hipowitaminozy, co prowadzi do depresji, marnowanie i utrata atrakcyjności. Ponadto włączenie do diety warzyw – świetny sposób, aby dostosować kształt fizyczny i pozbyć się kilku dodatkowych kilogramów nagromadzonych w okresie zimowym, kiedy mieliśmy do jedzenia wysokokalorycznych pokarmów – przecież lato tak chcą wyglądać atrakcyjnie i czuć się łatwe. Warzywa przygotowane sałatki i zupy, są smażone, duszone, ale chyba jeden z najbardziej pysznych potraw sezonu – faszerowane papryki z mięsem. Było lato pieprzu staje się bardzo tanie, więc to danie może być śmiało nazywany lato. Istnieje żaden przepis nadziewane papryki, ale szczególnie smaczne papryki z mięsem i ryżu.

Receptura nadziewane papryki

Aby przygotować nadziewane papryki, trzeba wziąć 10-12 papryki pół kilograma mięsa mielonego, 200-250 g gotowanej ryżu, 200 g cebuli i marchwi. Do sosu potrzebujemy szklanki kwaśnej śmietany, koncentratu pomidorowego lub sosu, który w lecie jest lepiej zastąpić świeże pomidory (3-4 sztuki), zioła. Przypraw tradycyjnie stosowany czarny pieprz i liść laurowy, ale można dodać dowolny inny – Najważniejsze, że okazało się pyszne.

Przed jak gotować nadziewane papryki, trzeba przygotować papryki: muszą być dokładnie oczyszczone i pokroić na części, która przenosi nogę. Wytnij potrzebuje ostrego noża wokół okręgu, ale czasami, gdy papryka jest dość cienka, że można po prostu odciąć – ale w tym przypadku jest to konieczne, aby usunąć nasiona ręcznie. Zwykle macierzystych jest usuwany wraz z nasion, ale trzeba jeszcze umyć każdy pieprz nasion od wewnątrz, w przeciwnym razie może to smak gorzki.

Cebule drobno cięte i marchew zetrzeć, a wszystko smażone w oleju roślinnym – i wziąć połowę tego, a druga, a druga połowa trafi do sosu. Kiedy smażony stygnie, należy go zmieszać z mielonym mięsem i ugotowanego ryżu, wszystkie z solą i pieprzem. Otrzymaną mieszaninę wypełnienie każdego pieprz, umieścić je w naczyniu miesza się z plastrami pomidorów, jeśli były stosowane, i wlać sos. Sos odbywa się w następujący sposób: mieszanka pozostała drobno posiekanej cebuli i rozdrobnionych marchewek, śmietanę, sos pomidorowy lub pasty, jeśli są one wybrane na sos, szkła ciepłej wodzie (woda musi być koniecznie ciepła, ponieważ minimalizuje krem). Możliwe jest, aby najpierw przygotować sos do garnka, który ma ugasić pieprzem, a następnie dodać do papryki. Następnie dodaje się ciepłą, ale nie gorącą wodę – to powinno wystarczyć do papryki pokryte były to pola. PAN pokryty pokrywą, doprowadza się do wrzenia i przerywa się na 40 – 60 minut w niskiej temperaturze.

Istnieje również przepis na nadziewane papryki, która nadaje się dla tych, którzy nie jedzą mięsa i produktów mlecznych: wystarczy po prostu umieścić tam te składniki. Zamiast mięsa na zmianę, można również używać żadnych warzyw, na przykład, okazuje się bardzo smaczne nadziewane papryki z pieczonego bakłażana.

Faszerowane papryki, podawane z kwaśną śmietaną i ziołami, skropione sosem. Jeśli trzeba ją ogrzać – to najlepiej zrobić to w sosie, który przygotowywał, nie patelnię.

Muszę powiedzieć, że ten przepis na faszerowane papryki może być stosowany nie tylko do rzeczywistego pieprz – bardzo smaczne uzyskuje się, jeśli podobny sposób gotować pomidory, ale w tym przypadku, sos pomidorowy, oczywiście, nie są potrzebne, a pieprz, z drugiej strony, będzie mógł nadać mu charakterystyczny smak.