Chwileczkę domowej kuchni

W strukturze podaży nowoczesnej rodziny duża część jest zajęta przez drugich dań. Szczególnie cenione zapracowanych gospodyń domowych receptur te, które nie różnią się pod względem złożoności, produktów wysokie koszty i stratę czasu. Trzeba będzie uwzględnić drugich dań, aby wzbudzać na szybkie gotowanie obiadu rodzinnego.

Lider w kuchni domowej jest ziemniaki. Z niego prosto i szybko przygotowany warzywne dania główne, które często dodać pieczarki. Gotować ziemniaki z grzybami, kilka bulwy należy oczyścić, pokroić na duże plastry i podsmażyć na oleju roślinnym. Grzyby mogą wziąć świeży lub suszony gotować, smażyć w oleju roślinnego lub masła, dodać cebulę życzenia. Ten dodatek nie jest obowiązkowe, cebule wyniki przyjemny zapach grzybów. Patelnia w głębokich złożony przygotowane ziemniaki i grzyby, ich wlać gorącą wodę ciecz prawie obejmuje warstwę wierzchnią, może wszystko sprowadza się pod pokrywą aż stanie się miękkie ziemniaków. Teraz można dodać 150-200 g śmietany, sól, pieprz i pozostawić na ogniu przez 4-5 minut i wyłączyć. Opuścić pokrywę, tworząc harmonijny smak. Podawać 10-15 minut zraszania róże tac. Produkty mogą dowolnych proporcjach, na przykład, 800 g – 400 g ziemniaków świeżych grzybów. Suszone grzyby, pożądane jest do zanurzenia w ciągu 10-15 minut w wodzie, który następnie wlewa się, moczy grzyby gotować w świeżej wodzie, bulion stosowane do ziemniaków powodzi.

Kolejnym niewątpliwym liderem szybkie domowe posiłki – kurczak. Uda i podudzia z szybkimi nadchodzących ptaki mają bogaty smak i piękny widok gotowych dań, jeśli piec w piekarniku jest świadczona. Sekret – w marynacie, w którym kurczaka można przechowywać w lodówce przez pół godziny do 2-3 dni. Musimy podjąć równo, 2-3 łyżki sosu sojowego, klasyczny, ketchupu, płynnego miodu. Te mieszanki trzy produkty, wlać ud kurczaka, a nie soli. Rozłożone na blasze do pieczenia kurczaka z marynaty. Jest to drugie danie można zjeść nawet goście, zwłaszcza jeśli piec w naczyniu ceramicznym głęboki, i to kładzie się na stole.

Dla dzieci i odżywiania, i korzystnie wytwarza się dania główne z kurczaka, który zawiera mniej tłuszczu. Dzieci uwielbiają naleśniki z kurczaka, gotować, że nie jest to trudne. Jedna pierś kurczaka wyciąć nożem jak drobno, jak to możliwe, umieścić w głębokiej miski, dodać do dwóch posiekane cebule, dwa surowe jajka, dwie łyżki mąki, jedna łyżka skrobi ziemniaczanej, sól, przyprawy do smaku. Powinieneś dostać ciasto jak naleśniki. Jego brat, łyżka, rozłożone na patelni na rozgrzanym oleju i smażyć na złoty kolor z każdej strony państwa. Podawać gorące mięso naleśniki z surówka. Cebula w recepturze, można zastąpić startego na grubej tarce białej kapusty, jeśli dzieci nie lubią ostry smak cebuli.

Kotleciki z kurczaka – to także drugie dania, które przygotowywane są szybko, można smażyć przez kilka dni na przyszłość, a następnie podgrzać w kuchence mikrofalowej. Na kotlety z kurczaka piersi, pokroić w plastry, lekko bić się, nie próbuje złamać włókien mięsnych. Każdy element traktowane pieprz, papryka, mieszaniną suchego Provence ziół, zanurzenie najpierw w mące, a następnie lezone, umieszczono we wstępnie ogrzanym Patelnia oleju z każdej strony przez 2-3 minuty. Solone mięso nie jest konieczne, że jedzenie jest na tyle soli, zawarte w chlebowym lezone, a następnie posiekać uzyskać soczyste.

Panierka lezone wytworzono jak następuje: 2-3 jaj ubito w gęstą pianę ze szczyptą soli, dodać mleko lub płynnej śmietanki w ilości 1 łyżka na jajo, wymieszać. Jeśli mleko nie było w lodówce, można go zastąpić zwykłą wodą.