Domowe ciasta – przepis, przetestowany czasu

Domowe klopsiki symbolizować ciepła i przytulności ogniska rodzinnego. Jest ulubionym pokarmem mężczyzn i dzieci. Gotować im nie jest tak trudne, wystarczy umieścić w niewielkim wysiłku i cierpliwości. Ten wszechstronny danie jest dobre w jakiejkolwiek formie. Kotlety można jeść gorące, zimne i używać do kanapek. Oni pasują do żadnej przystawki, warzywa i pyszne domowej roboty sos.

Prosty przepis na domowej roboty hamburgery

Jest to jedno z ulubionych dań z mięsa, które jest gotowe do rodzinnych obiadów i uroczystości. I okazuje się, że większość pyszne hamburgery domowej roboty mielone, przygotowane ze świeżego mięsa różnych gatunków. Potrzeba pół kilogramów mięsa, cebuli, kilka kromek białego chleba, jajka, przyprawy, bułka tarta, i 150 ml mleka.

Aby rozpocząć biały chleb moczony w mleku, a następnie rozgnieść go, aż będzie gładkie. Trzy cebuli na tarce lub mielenia przez maszynkę do mięsa. Włożyć mięso mielone w misce i dodać cebulę, moczony chleb, jajka i przyprawy (sól, pieprz). Teraz zagnieść oraz masę (najlepiej ręcznie). Następnie tworzą domowe hamburgery – dowolny kształt. W misce wlać mąki lub bułki tartej. Zapada się placki i smażyć na patelni.

pomocnych wskazówek

Istnieje kilka wskazówek, które pomogą Ci gotować pyszne hamburgery w domu. Po pierwsze, są smażone na patelni z dodatkiem tłuszczu, a nie ropy naftowej. Jeśli korzystasz z bułki tartej przed smażeniem, umieść kotlety w lodówce przez 15 minut. W tym przypadku nie ma Pogórze panierce. Jeśli smażyć hamburgery domowej roboty z każdej strony, a następnie przytrzymaj je pod pokrywką, dodanie wody do miski, będą bardziej soczyste. W wołowiny gotować kotlety trzeba dodać trochę wody lub soczysty kawałek masła.

Ryby ciasta w domu

Ale domowej roboty hamburgery można gotować nie tylko mięso, ale także ryby. Z tego idealnego dorsza lub mintaja. Weź kilogram filetów rybnych, trzy ząbki czosnku, dwie cebule, kromka białego chleba, łyżka musztardy, jedno jajko, 50 gramów masła, mleka, koper, przyprawy, bułką tartą i sezamem. Cebula i czosnek pokroić w drobną kostkę. Chleb moczony w mleku, a następnie udał się do niego lekko ścisnąć. Koperek drobno cięte na tyle. Filety rybne skręcać przy użyciu szlifierki. Jeżeli cała ryba, a następnie wstępnie Oddzielić mięso od kości i kręgosłupa. Dalsze smażone cebulę aż jasne, a następnie dodać do niej czosnek. Następnie powinny one być przechowywane w lodówce. Mielonego spread ryby cebuli czosnku mieszanina, jajka, chleb, musztarda, koper i przyprawy. Masło wcześniej schłodzony, trzy startej w stosunku do całkowitej masy. Teraz ugniatać dokładnie gotowane mieszaniny. Jeśli to możliwe, to jest możliwe, aby mieć go na pokładzie cięcia. Wysłać garmażeryjnych rozdrabnia się w chłodziarce 20 minut w celu wytworzenia dodatkowych wewnętrznych paszteciki z ryb, zwijanie ich mieszaniny sezamu i bułce tartej. Smażyć z każdej strony, aby uzyskać pyszne skórkę. Okazuje się bardzo smaczne i smaczne danie. Dla dekoracji można przesłać gotowany ryż z warzywami.