Zupa seler: prosty przepis

Jesteśmy zawsze myśleć o pre-menu obiadowe. Chcielibyśmy, że to wszystko było oryginalne, piękne, smaczne, a co najważniejsze, pożyteczne. Nowoczesna kuchnia jest bardzo bogata i zróżnicowana, i na pewno chcą spróbować wszystkiego. Ale nie zawsze ciężkie pokarmy są dobre dla naszego organizmu. Dlatego, lekkie przepisy kulinarne, potrawy wyrafinowane są teraz bardzo popularne.

Oferujemy Ci gotować zupę z selera. Jest łatwo przyswajalne, więc wstawanie od stołu, nie będzie czuć ciężkości w żołądku, jak to zwykle bywa po spożyciu tłustych. Sama roślina seler spala tłuszcz i daje energię, a nie kalorii. Seler ma zapobiegające starzeniu, działanie ujędrniające i czyszczenia. Z niego wytwarza rozmaite sałatki, dobrze współgra z mięsa, ryby, grzyby, owoce morza. Receptura tej zupy można włączyć nawet najbardziej rygorystyczne diety. Zupa z selera serdeczny i co najważniejsze, pożyteczne.

Korzystać z następujących składników:

• 1 kura;
• 3-4 ziemniaków;
• 7-8 zielonej łodygi selera (200 gramów);
• Brokuły (nie więcej niż 200 g.);
• 1 marchwi;
• 100 g grzybów;
• ząbek czosnku 1;
• 1 cebuli;
• sól i pieprz;
• mąka pszeniczna;
• 2 szklanki mleka (półtłustego) lub 1,5 techniki. krem;
• liść laurowy.

Gotowanie Krem etapów selera.

Gotowych krakersy. Dzięki nim Twoja zupa z selera staną się bardziej smaczne i niezwykłe.

Z tego przepisu, musimy bulion z kurczaka. Gotować kurczaka w naczyniu o pojemności co najmniej 3 – 4 litrów, następnie dodać sól, pieprz do smaku i 2 liście laurowe. Kurczak będzie ugotowany przez około godzinę. Podczas gotowania, nie zapomnij usunąć pianę łyżką. Aby sprawdzić gotowość kurczaka, przebić mięso z widelcem. Gdy jest gotowane, wyciągnąć go na płytkę i usunąć skórę.

Tnie się na małe kawałki ziemniaków 4 (średnia wartość), zielone sieczki selera (około 7 – 8 wynika), selera i brokuł (mogą być zamrożone). Wrzucić pokrojone warzywa do wrzącej rosołu i gotować przez 15-20 minut na małym ogniu.

W tym czasie, gdy warzywa są gotowane, pokroić w średniej wielkości cebula, 100 g pieczarek, 1 plasterki ząbek czosnku i natrzeć na drobnej tarce 1 marchew. Wszystkie warzywa dusić na patelni lub w kotle. Kiedy są gotowe, dodać łyżkę mąki (pszenica). W ciągu 2 minut, mieszając warzyw na małym ogniu.

Następnie trzeba dodać do warzyw 2 szklanki mleka (półtłustego) i 1,5 szklanki śmietany. Jeśli powstała mieszanina dojdzie do wrzenia, ostrożnie wlać do bulionu z kurczaka z warzyw. Zupa seler powinny być gotowane o kolejne 5 minut na małym ogniu, stale mieszając.

Po 5 minutach wyłączyć zupę i dać go do ostygnięcia.

Teraz my potrzebujemy pomocy blendera. Pomijanie naszego Seler zupy (w całości lub w części), poprzez mikser do stanu cienkiej puree.

Teraz jest czas, aby pamiętać, kurczę, gdzie nasza zupa został ugotowany. Odciąć od niej 300 g ugotowanego mięsa i przechodzą przez mieszalniku oraz śmietany zupy. Otrzymaną masę wlać do misy i gotować jeszcze przez 2 minuty na małym ogniu. Przez cały ten czas, nie zapomnij mieszać zupę.

Kiedy stół można udekorować zupę natką pietruszki lub koperkiem. Umieścić na każdej płytce kilka krakersy – są wspaniałe chrupiący dodatek. Teraz, gdy wiesz, jak gotować zupę z selera, która będzie Ciebie i Twoich dzieci niespodzianka. Jeśli codziennie jeść talerz z pierwszego kursu, wtedy masz gwarancję wielką postać, pełny żołądek i dobry nastrój, więc jeśli jesteś zwolennikiem zdrowej diety, należy spróbować ugotować zupę z selera do tego przepisu.

Wyłączyć te zupy do swojej diety, a wkrótce zauważysz, że Twój system immunologiczny silniejszy i stają się mniej podatne na przeziębienia i inne infekcje. Seler oczyszcza również organizm z toksyn.