Przepisy pieczenia jogurt

Zmęczony różnorodności, a nie wiem, niż zadowolić swoją rodzinę? Pieczenia jogurt niespodziankę nie tylko gospodarstwo domowe, ale również goście. Uzyskano smaczne, delikatne i przewiewne deser.

ciasto

Pierwsza opcja, która jest łatwo zrobić. To spędził minimum czasu i wysiłku, ale w ciasto jogurt okazuje smaczne i niskokaloryczne.

Gotować trzeba produkty:

1. Jogurt – jeden pojemnik (250 g).

2. Mąka pszenna (zwykły) – 200 g

3. Gotowanie rafinowany olej – 100 ml.

4. Jaja – 2 szt.

5. Wanilina i środka rozsadzającego przez 1 godzinę. L.

6. owoce (mogą być dojrzałe lub w puszkach) – do smaku.

7. Cukier – do smaku. Zazwyczaj dodać 8-9 art. l., ale może być więcej.

Teraz przygotować ciasto w jogurcie. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem. Następnie trzeba dodać masło, jajka, jogurt i wanilii. Mieszacz ciasta wymieszać do uzyskania jednorodnej masy.

Wziąć odpowiedni kształt, korzystnie silikonu. Wlać połowę ciasta z powrotem umieścić owoców lub jagód, i dodać pozostałą mieszaninę. piecu wstępnego ogrzewania do 180 stopni, a piec ciasto przez 20-25 minut.

Jeśli nie ma formy silikonowe, podejmują zwykle. Tylko w tym przypadku, to Przykryć papier pergamin, tak aby ciasto nie jest zablokowany. Po 25 minutach przebić placka zapałki. Jeśli to nie test w lewo, można wyjąć deser.

manna

Jest to wyjątkowe desery, które można upiec bez mąki, ale smak włącza niezapomniane. Aby przygotować mannę jogurtu wziąć 1 łyżka. z semoliny, 200 g jogurtu, 0,5 Art. cukru, 1 godz. l. proszek do pieczenia i trochę soli. Wszystkie suche składniki dobrze wymieszać.

Rozpuść masło i wlać powstałej mieszaniny, dodać 2 do tego samego jaja. Dobrze wymieszać, aż będzie gładkie. Bicz mikser nie powinno być, tak aby nie zepsuć testu czułości. można uzyskać w drodze jedynie drewnianą łopatką.

Otrzymaną mieszaninę wlać do silikonowej formy i umieścić w piecu podgrzanym do 180 ° C. Piec przez 30 minut i sprawdzić na mecz. Jeśli ciasto jest gotowe, pozostawić na 5 minut. Manna w jogurcie uzyskuje smaczne, a twoja rodzina lub goście nie będą się domyślać, że tam posiłek ciasto.

placki

Jest to wyjątkowy deser, który jest idealny na śniadanie. Aby dostać naleśniki na jogurt Lush, konieczne jest, aby dodać trochę sody i zapobiec ciasta tylko drewnianą łopatką.

Aby uczynić ten deser, podnieść szklankę jogurtu pitnego, dodać 2 łyżki. l. cukier. Jednak, to najlepiej do smaku. Jeśli nie chcesz, słodkie placki, a następnie wystarczającą 1 łyżka. l. cukier. Dodać ciecz sody na końcu noża i wlać mąkę stopniowo. Delikatnie mieszając drewnianą łopatką lub silikonu. Doprowadzić do konsystencji ciasta z kwaśną śmietaną.

Następnie podgrzać na patelni, dodać trochę oleju roślinnego. Następnie w konwencjonalny typ łyżkę ciasta i wlać do misy. Smażyć na średnim ogniu konieczne, że artykuły nie są surowe w środku. Uzyskane naleśniki na jogurt bujne i piękne.

Cupcakes w puszkach

Zazwyczaj taki deser, aby kefir lub śmietana. Tak, okazuje się, serdeczny i pyszny deser, ale jeśli spróbujesz zrobić małe placki jogurt w puszkach, przekonają się, że ich smak będzie jeszcze słodsze i bardziej miękkie ciasto.

rozpoczyna gotowania: Take 50 gramów masła i dwa jajka. Szlifować te produkty drewniane szpatułki. Dodać 1 kubek lub 250 g mąki i 0,5 godziny. L. proszek do pieczenia i sodę. Mieszać do jednolitych produktów.

Następnie wlać jogurt do picia (najlepiej owoce), a jeśli chcesz rodzynki, dodać '50 Ponownie dobrze wymieszać. Teraz ciasto jest gotowe i może być wylewany na kształtującego. Jednak muszą one być wcześniej posmarować margaryną lub olejem roślinnym.

Ciasto powinno wypełnić foremki do połowy, a nie całkowicie. Ponieważ podczas pieczenia babeczek wzrośnie więcej. Piec do złotego brązu je w temperaturze 180 ° C.

Meczu lub wykałaczki, przebić ciasto, jeśli ciasto na patyku w lewo, to znaczy, że piekarnik można wyłączyć. Zazwyczaj pieczenia babeczek zajmuje 20-25 minut. Okazuje się, smaczne, obfite i słodki deser.

czekoladowe babeczki

Są to małe ciasta, które mogą być wypiekane w formach babeczek. Ich wytwarzania, trzeba będzie te składniki:

1. kakao – 3-4 łyżki. l.

2. Jogurt (korzystnie do picia) – 200 lub 1 ml zlewki.

3. Jaja – 2 szt.

4. Cukier – około 130 g (może być więcej, to zależy od gustu).

5. Mąka – jeden pojemnik (250 g).

5. Masło – 0,5 paczki.

6. Proszek do pieczenia – 5 g

Przede wszystkim trzeba mąkę, proszek do pieczenia i kakao przesiane przez sito i dobrze wymieszać. Olej wstępnie zmiękczenia i ubijać je za pomocą mieszadła stopniowe dodawanie cukru. To również złamać jajka i wlać jogurt. Wszystko Mix waga do uzyskania jednorodności.

Ciekła mieszanina stopniowo dodać mąka, proszek do pieczenia i kakao. Tylko nie trzepaczka miksera i wymieszać delikatnie drewnianą łopatką. Teraz nasze ciasto jest gotowe, można posypać je na formach, które muszą być nasmarowane.

Babeczki umieścić w piekarniku w temperaturze 180 stopni i piec przez 25 minut. Okresowo sprawdzać gotowość meczu lub wykałaczki. Pamiętaj, że formy trzeba wypełnić pół, jak rośnie ciasto.

Chleb na jogurcie

Wypróbuj ten przepis, który wyróżnia się prostotą i oryginalnością. Każda partia jogurtu okazuje przetargu i bardzo smaczne. To samo dotyczy chleba. Gotować trzeba produkty:

1. Mąka – 5 g

2. Sól – 3 lata

3. sodowy – 5 g i 1 łyżeczka ..

4. jogurt do picia – jeden pakiet (400-450 g).

Jogurt chleb otrzymany drogą powietrzną i delikatny. Wymieszać wszystkie suche składniki i dodawać stopniowo do jogurtu, mieszając drewnianą łopatką. Następnie rozprowadzić mąkę na stole, umieścić go na cieście i dobrze wyrobić. Upewnij się, że nie ma żadnych grudek.

Teraz Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. W międzyczasie, ciasto należy odstawić na około 10 minut. Że nie zavetrilos, przykryć czystym ręcznikiem. Wlać ciasto do miski i umieścić w piekarniku. Po 30 minutach, sprawdź dopasowanie do chleba. Jeśli ciasto pozostawia się do niej jeszcze bardziej piecze się przez około 15 minut.

Porady doświadczonych kucharzy

Pieczenie jogurt – pyszne, delikatne i przewiewne deser, który może być przygotowany jako świąteczny stół i śniadanie dla całej rodziny.

Jednak trzeba wiedzieć kilka sekretów gotowania:

1. Aby ciasto było przewiewny i delikatny, nie może być długi bicz z mieszadłem. Jeśli to możliwe, to lepiej użyć drewnianą lub silikonową łopatką.

2. Jeżeli długi bicz z masłem mikser, krem, peeling go produkuje dużo grudek na deser końcowym będą zepsute. Dlatego lepiej jest, aby zmiękczyć korek.

3. Ciasto babeczki można dodać świeżych owoców lub jagód i gotowego kremu olej deser. Okazuje się, smaczne i niezapomnianych ciastka jogurty, które mogą cię zaskoczyć swoich gości.

4. Chleb będzie jeszcze lepiej smakują, jeśli dodać do ciasta z makiem lub sezamem.

5. Jeżeli ciasto jest zbyt rzadka manna, można zagęścić go mąką. Jednak nie przesadzaj, bo smak jest trochę pomieszane, a samo ciasto nie może wzrosnąć.

6. Nie wolno umieszczać ciasta do zimnego piekarnika, ponieważ nie będzie działać jak należy. Po pierwsze, ogrzewać do co najmniej 150 ° C.