Top jogurt: ocena, popularne modele, wybór

Dziś w modzie zdrowy styl życia w połączeniu z właściwego odżywiania. Ci, którzy oglądają ich wygląd i samopoczucie, nie wie, jaką rolę dla funkcjonowania organizmu zagrać nabiału.

Niestety, zapisywanie i jogurt kefir oprócz korzystnych bakterii w kompozycji często zawierają różne środki barwiące, środki konserwujące i inne szkodliwe dodatki. Przy zakupie takiego produktu, nie zawsze mają zaufanie do tego, że był wysokiej jakości. I jeśli się go za pierwszym karmieniu dziecka, wtedy bez wątpienia go w użyteczne właściwości prostu nie powinno być.

Ostatnio, coraz więcej osób woli, aby produkty mleczne na własną rękę, zwłaszcza dlatego, że jest bardzo prosta, jeśli dom ma jogurt. Jak wybrać najlepszy model wśród różnych propozycji?

Standardowy jogurt

Urządzenie do wytwarzania fermentowanych produktów mlecznych, – o małej pojemności cieplnej ściany, przezroczysta pokrywa i zestawu szkła. Jogurt jest zasilany z sieci elektrycznej. Jego głównym zadaniem – w celu zapewnienia stałej temperatury podczas całego procesu gotowania.

W zależności od modelu, urządzenie jest wyposażone w różne funkcje dodatkowe. kubki pojemność waha. Jeśli jest ich kilka, z których każdy przeznaczony 120-150 ml. Miseczki mogą być z tworzywa sztucznego lub szkła. Mają też pokrywę.

Pytania przy wyborze jogurtu

W celu dokonania właściwego wyboru, trzeba odpowiedzieć na kilka pytań. Dla ilu osób będzie używany do jogurtu? Jak wybrać najlepszą pojemnik do przygotowania produktów mleczarskich do dzieci? Zawsze można śledzić czas gotowania? Co, oprócz jogurtu, chcesz gotować w jogurcie? Jak monitorować trwałość produktu? Ile liczyć na technikę?

Jeśli zadać sobie te pytania, to będzie nie tak wiele opcji, aby ustalić najlepszy jogurt. Instrumenty ocena w takim przypadku można zrobić sobie poprzez identyfikację najlepszą opcję.

Ilość osób

Jeden raz w każdym jogurt można wytworzyć z 0,7 do 1 litra jogurtu. Jednakże, należy zwrócić uwagę na liczbę kubków. To może być nieprzyjemne sytuacja, jeśli zdecydujesz się gotować deser dla 7 osób, a wszystkie puszki będą 6. Po ugotowaniu podjęcia znacznego okresu czasu od 6 do 12 godzin, więc szybko zaradzić sytuacja nie będzie tak łatwo.

tworzywo

Są plastikowe pojemniki do fermentowanych produktów mlecznych i szkła. Obie opcje mają swoje plusy i minusy. Niewątpliwą zaletą jest to, że plastik jest lżejszy od szkła. Ten kielich nie może być uszkodzony, co jest bardzo ważne w przypadku karmienia małych dzieci. Jednakże, szkło – materiał bardziej przyjazne dla środowiska. I wielu woli go ze względu na fakt, że te okulary można przegotowanej.

czas gotowania

Fermentowane produkty mają różne czasy gotowania. W jaki sposób dokładnie i prawidłowo zastosowały się do tego ustępu, to zależy od gustu i korzyści. Na przykład, w celu przygotowania bifivit lub simbilakt potrzebę 6 godzin. Preparat do mleka acidophilus – 12 godzin.

Nie znać czas dojrzewania, większość dzisiejszych jogurt jest wyposażony w liczniki. Po określonym czasie, odwróciła się i zimno. Istnieje wiele modeli dźwięk, który informuje, że produkt jest gotowy.

Co jeszcze gotowane w jogurcie

W uzupełnieniu do jogurtu, można gotować dużo produktów mlecznych. Na przykład, dzieci są bardzo przydatne mleko acidophilus, bifivit, Immunovit. Aby zachować odporność dla dorosłych – simbilakt, vitolakt. Sportowcy – jogurt i jogurt. Osoby pragnące schudnąć – ziołowy jogurt i kefir.

Wszyscy, bez wyjątku, jest przydatna jogurt z funkcją twaróg gotowania. Ponadto, istnieją urządzenia, które łączą w sobie funkcje jogurt i lody. Godność w ich przygotowaniu deserów nie do przecenienia.

okres trwałości

Jogurt, gotowane w domu, przechowywać w lodówce do 5 dni. Uważa się, że trzeciego dnia przechowywania bakterii kwasu mlekowego osiąga szczyt aktywności. Jeśli nie chcesz, aby zapchać swoje numery głowy, kupić jogurt, który kubki mają specjalne znaczniki. Z ich pomocą możliwe jest, aby ustalić datę przygotowania produktu.

Droższe – to lepiej, czy nie?

Liczne opinie w internecie, aby pomóc wybrać najlepszy jogurt. Ocena ich popularność wynika, że drogie – nie znaczy lepiej. Przede wszystkim trzeba zdecydować, ile trzeba dla dodatkowych funkcji, które pochodzą z droższych modeli. Na przykład, jeśli nie zamierzasz gotować lody, nie będzie trzeba tę funkcję. Zastanów się, czy zegar jest dla Ciebie ważne. Nie wspominając już o różne opcje projektowania i oświetlenia.

Należy zwrócić uwagę na firmy. Każdy wie, że popularność marki musi zapłacić, to nie znaczy, że jakość firmy będą musiały neraskruchennyh poniżej. Zrezygnować z nazwy, a na podstawie cech posiadanych jogurt. Jak wybrać najlepszy? Wystarczy porównać parametry ważne, omówione w tym artykule.

Możemy zrobić bez jogurtu

W celu dokonania jogurt w domu, trzeba wziąć ciepłą przegotowaną mleka (37-40 stopni), rozrusznik i patelni. Wlać mleko do pojemnika, wymieszać z drożdżami, pokrywy i owinąć w koc przez 8 godzin. Następnie gotowane domowy jogurt.

Wadą tej metody jest to, że nie jest możliwe we wszystkich kożucha podczas gotowania w celu utrzymania jednakowej temperatury. W rezultacie można uzyskać to nie jest dokładnie to, czego można się spodziewać. Na przykład, w surowicy lub produkt perekisnet odłączony. Na szczęście, istnieją urządzenia, które pozwalają zapomnieć o takich sprawach na bieżąco. Jak wybrać najlepszy jogurt? Ocena popularnych modeli na podstawie ich cech i opinie użytkowników, nie może pójść źle podczas planowania zakupu. To urządzenie będzie niezbędne dla tych, którzy dbają o prawidłowe odżywianie.

Top jogurt. Ocena ulubiony model

Firma „Moulinex” i „Tefal” – uznany lider w produkcji urządzeń gospodarstwa domowego. Jogurt marki te spełniają europejskie standardy jakości, ale mają dość wysoką cenę.

W pierwszej kolejności popularności jest jogurt „Redmond” wśród Rosjan. To urządzenie zdobył zaufanie klientów ze względu na stosunek „cena – jakość”. Zestaw zawiera osiem szklanych 180 gramów (ilość może zmieniać się w zależności od modelu) z wieczkiem, w którym termin jest ustawiona napełniania fermentowanego produktu mlecznego. Jogurt „Redmond” jest wyposażony w sterowanie elektroniczne z wyświetlaczem, minutnik i automatycznym wyłączaniem. Zawiera instrukcję zwojami.

Jeśli potrzebujesz modelu z jednego kubka, następnie jogurt Ves VYM – co trzeba. Urządzenie to posiada intuicyjny interfejs zarządzania. Sygnał dźwiękowy informuje o zakończeniu procesu gotowania. Jogurt również pomóc w przygotowaniu dzieci do pierwszej sera karmienia.

Wreszcie, firma „Dex” – seria „tani i pogodny”. Struktura składa się z plastikowych kubków jogurt. Brak zegary i wyświetlacze, ale wiele funkcji pozwala gotować wszystkich rodzajów produktów mlecznych. Właściciele modelu tej firmy twierdzą, że produkt jest gotowane w nim, nie gorszej jakości jogurtów otrzymanych w droższych urządzeniach.

przygotowanie

W celu przygotowania fermentowanego produktu mlecznego, trzeba wziąć superpasterizovannoe mleko, zakwas i sam jogurt. Można używać w domu i pasteryzowane mleko, ale przedtem trzeba zagotować i ostudzić do 37-40 stopni. Ponadto suchy zakwas ( „vivo” „Gudfud” i inne), możliwe jest użycie tradycyjnego jogurtu lub jogurt z magazynu.

Superpasterizovannoe Wymieszać mleko z drożdżami, wlać do filiżanki (oddzielny zbiornik) i umieścić w jogurtu bez pokrywek. Ustaw żądany program lub wprowadzić określoną ilość czasu. Po upływie chłodnym jogurtem i umieścić w lodówce do przechowywania. Jeden zakwas można stosować w 1-3 litrów mleka.