Jak marynować na szaszłyk z wieprzowiny

Kiedy mówimy o grillu, mamy w głowie od razu pojawiają się miłe wspomnienia. Ktoś pamięta niezapomnianych spotkań z przyjaciółmi przez rzekę, a ktoś – ciepłych spotkań przy ognisku. Ale wszyscy jednogłośnie odpowiedzieć na to z grilla – to smaczne, aromatyczne i soczyste danie, które łączy w sobie zbiorowy i poprawia nastrój. Specjaliści mogą łatwo odpowiedzieć, jak marynowane szaszłyki z wieprzowiny, wołowiny i innego mięsa, dzięki czemu potrawa przez długi czas w lewo na jego tylko pozytywne emocje.

Marynować szaszłyki nie tylko mięso, ale także ryby i warzywa. Chociaż nadal tradycyjny przysmak „las” i „rzeka” jest zabawa grill wieprzowina. O nim porozmawiamy. Na świecie istnieją setki sposobów, aby ugotować pyszne i soczyste mięso na szaszłyki, może to być gotowane w sosie własnym, kefir, śmietana, piwo, sok z cytryny i wodą gazowaną lub majonezu. W każdym kraju, aby ich „tradycyjne” potrawy z mięsa. Przyjrzyjmy się, jak marynować szaszłyki wieprzowe w różny sposób.

Że mięso nie ciężko pracować, soczyste i dobrze zrobione, trzeba odpowiednią marynatę. Jak marynować szaszłyki wieprzowe na klasycznej drodze? W tym wziąć wieprzowiny (około 2,5 kg) i cebulę (1 kg). Do marynaty będzie potrzebował 100 gramów octu, 1 cytryna, pieprz i trochę czerwonego wina i soli. Mięso pokroić w kawałki, umieścić w misce emaliowanej i dodać pokrojone pierścienie (lub połowa-ringi) cebulę. Cytryna jest również pokroić w plastry i położyć mięso, dodać cukier, sól, wino i ocet.

Jak marynować szaszłyki wieprzowe w inny sposób? Wymaga to następujące składniki: wieprzowe – 2 kg, 1 kg – cebuli, marchwi – 2 posiada, pietruszka z zielonych liści, pieprz, sól oraz olej słonecznikowy. Mięso pokroić na kawałki, cebula – pierścienie. Skórki pietruszka, a jego drobno pokrojone warzywa. Przy pomocy mieszarki do mielenia korzenia solą i pieprzem. Umieszcza się w naczyniu z mięsem i innymi składnikami, wlać olej i pozostawić do marynaty w tej postaci przez kilka godzin.

Jak marynować mięso wieprzowe do pieczenia gotować po nim w piecu? Istnieją różne sposoby, aby garnitur, w tym mięso może być gotowane na piwo. Aby piwo kebab następujące produkty: wieprzowina (2 kg) i cebulę (1 kg), pełne litr piwa (żywe), majonez – 0,250 g, pieprz i sól. Ponownie, pocięte na kawałki mięsa, cebula – pierścienie, pieprz i soli i wlać majonezu. Mięso powinno stać w chłodnym miejscu przez co najmniej dwie godziny. Tuż przed gotowaniem należy wlać piwo, a następnie pozostawić na 15 minut, nawet marynowane. Aby nadać soczystości gotować na grilla i miękkość można pozostawić na naczynia talerz następnie około 10 minut.

Jak marynować na szaszłyk z wieprzowiny na kefir? Wziąć mięso (karkówka lepszym) – 1,5 kg, jogurt – 500 ml (korzystnie od 3,2 tłuszczu), cukru – 1-2 łyżeczki, pieprz, cebula – 6 sztuk i sól. Pokroić na kawałki wieprzowiny. Pół ruszt cebulę, a pozostałe – duże pierścienie. Mieszać mięsa i starty cebulę, sól i pieprz. Stopniowo dodać jogurt i wymieszać, umieścić cukier. A szaszłyki naczepy powinna marynowane przez jedną godzinę w pokojowej, po czym przez około 10 godzin w lodówce. Przed smażeniem wszystko jeszcze raz wymieszać. Do mięsa był soczyste i nie pali się, konieczne jest czasami wlać do wody, wino lub zakwas.

Tak, my zorientowali się, jak marynować mięso wieprzowe. Można zrobić mięso z majonezem, śmietaną, trawione grilla w winie, wódce, cytryny i sosem pomarańczowym, wodą mineralną i sosem sojowym. Aby uzyskać soczyste pieczone mięso ze wspaniałym aromacie, konieczne jest okresowe następującą kolejność szaszłyki. Przy zakupie mięsa, upewnij się, że świeżość, nie gotować mrożone mięso wieprzowe. Szpikulec powinno marynować przez co najmniej trzy godziny, a dopiero potem będzie smaczny i delikatny.