Zupa z kapusty. Recepty wyśmienite dania

Kapusta – bardzo cenny i przydatny produkt dla ludzkiego organizmu. Zawiera on wiele witamin, pierwiastki śladowe, aminokwasy. Co więcej, jest niskokaloryczny i mogą być wykorzystane jako składnik w diecie. Aw poście tego warzywa jest dozwolone w użyciu, co jest ważne także dla wiernych. Więc ty i ja przygotowania, takie jak kapuśniak. Receptury dań są uderzające w ich różnorodności. Istnieje bezmięsne i mięso. Świeże, kwas, kolor, a nawet – w morze!

Kapuśniak (przepisy na dania bezmięsne)

Na większości razy, podczas długiego postu, aby podobną zupę. On jest łatwe i szybkie w przygotowaniu. A składniki są łatwo dostępne. Tak postępować.

Potrzebujemy: dwa lub trzy ziemniaki, jedna duża cebula i marchew, główkę kapusty kwartał, pół puszka konserwy zielony groszek, świeże zioła.

Gotowanie jest bardzo prosty, a co najważniejsze, szybko. Ziemniaki oczyścić i tnie na małe kostki. Trzy marchew na tarce. Kapusta drobno shinkuem. Następnie – w misce wrzenia rzuca ziemniaki, marchew i cebulę całość, przygotowywane wcześniej. Gdy woda wrze ponownie wprowadzić kapustę i groch. Gotować, aż warzywa będą miękkie. Mamy wyjąć żarówkę i delikatnie dodać trochę danie soli. Przed podaniem posypać posiekanymi ziołami obfitości.

Wskazówki

Can cebuli i marchew, drobno pociętych i narybku w oleju roślinnym (takim jak tankowanie), a następnie podaje się do zupy. Nawiasem mówiąc, zupa kapusty (receptury meatless) mogą być gotowane w bulionie mięsa. Zwykle używane do tego celu kurczaka lub wołowiny.

z soczewicy

Składniki: jedna czwarta średniej główka kapusty, marchwi, kilka ziemniaków, cebula, pomidory, dwie filiżanki czerwonej soczewicy, pietruszka, olej roślinny.

Shred marchew i cebulę, smażyć na oleju roślinnym na patelni. Soczewica, pożądane jest, aby zanurzyć się w góry, że jest miękka i szybko gotować. Ziemniaki pokroić w kostkę i razem z marchew, cebula, soczewica gotować przez 15 minut. Kapusta drobno shinkuem wprowadzić do zupy pod koniec gotowania. Nieco bardziej gotować na małym ogniu, aż gotowane wszystkie produkty (gdzie wskaźnik jest soczewica). Sól i pieprz. Przed podaniem posypać posiekanymi świeżymi ziołami.

Zupa z kapusty

Receptura tej zupy różni się także największą prostotę. Najlepszy ze wszystkich produktów starannie zmielić lub posiekać.

Składniki: pół kilo kalafior, dwie cebule, olej roślinny, dwie duże łyżki mąki pszennej, marchew, kilka ziemniaków, przyprawa.

Kapusta przemywa się i przetwarza ją na kwiaty. Pokroić na małe kawałki. Cebula Drobno pocięty. Marchew – na terochke. Ziemniaki można również wcierać, ale można pokroić w kostkę. Kapusta smażona w mące do złotego. Dodać cebulę i marchewkę, lekko passeruem. Ziemniaki ugotować w garnku, a następnie dodać do mieszaniny smażone patelni, wymieszać, doprowadzić do wrzenia i dalej wierzą jakiś czas (w warzywach gotowości). Ostudzić trochę, nasze zupy. A teraz – główny procedura: w blenderze pyuriruem naszej zupy. Przypraw do smaku. Wlać przecier z powrotem do rondla i doprowadzić do wrzenia. Rezultatem była pyszna zupa z kapusty. Przepisy te potrawy są powszechnie używane w czasie Wielkiego Postu. Ale może to samo i przygotować bulion mięsny, dla tych, którzy kochają posytnee.

z marynowane

Można spróbować gotować pachnący zupy kapustą. Przepis przypomina klasyczną zupę.

Tak, trzeba podjąć dobrą funta kapusty kwaszonej. Ostrzeżenie: to musi cukier i ocet Kwasi tzw lufę! Nadal trzeba klasyczny zestaw warzyw: kilka ziemniaków, cebuli, marchwi. Olej do smażenia. Cóż, być może, a wszystkie składniki.

Zaczynamy gotowanie. Gotować bulionu mięsnego. Można użyć wołowiny kości, ale można – i skrzydło z kurczaka. Ktoś tak już. Nawiasem mówiąc, nawet tłuszcz wieprzowina zupa z kiszonej kapusty dobrze zneutralizować. Trzy marchew na tarce, cebulę drobno posiekać. Smażyć warzywa na patelni na oleju roślinnym. Oddzielnie, lekko smażone kapustę. Ziemniaki pokroić w kostkę i ugotować do miękkości w garnku. Dalej – polać kapustę, cebulę, marchew. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez jakiś czas. Wskaźnik stoi ziemniaki chęci. Wyłącz sezon i ze smakiem. Zamknij pokrywę i upewnij się, aby nadać jej napar. Podawać przy stole, zraszanie łyżeczkę śmietany i posypać posiekanymi świeżymi ziołami.

Nad morzem

I wreszcie – zupa z wodorostów. Przepis na to danie jest proste, choć jest w rzeczywistości, danie z owoców morza, a nie roślinne oraz członkiem koreańskiej kuchni.

Składniki: wołowina szponder – 300 gramów, suszone wodorosty – 30 g, cebula, kilka ząbków czosnku, sos sojowy – para duże łyżki.

Gotować rosół wołowy, dodając do całej bańki. Suszone kapusty morskiej i napełnić wodą do namaczania. Po ugotowaniu mięsa zebranego bulionu, drobno pokrojone i rzuca. Istnieje również dodać kapustę, zmiażdżony czosnek, sos sojowy. Gotować przez kolejne 15 minut. Oto gotowy do koreańskiej zupy z wodorostów. Receptą jego przygotowania jest również bardzo proste. Porcja może być gotowany ryż niesolonego.