Klasyczny sernik z serka śmietankowego bez pieczenia

upał … W taką pogodę to piekarnik po prostu nie chcą. Mimo wszystko, jeśli kuchnia będzie gorąco sklep huty. Z drugiej strony, chciałbym zafundować sobie i bliskich jakieś smaczne domowe desery. Jest rozwiązanie! Ten sernik z serka śmietankowego bez pieczenia. Przepisy na dania takie ludzkość zgromadziła dużo. Inną rzeczą jest to, że przygotowania sernika (jak sama nazwa wskazuje) z twarogiem. Ale tu modyfikacji klasycznej receptury i użyje domku. W ten sposób my i tańszy posiłek, a zmniejszenie zawartości kalorii 600 kcal na 400 porcji. Klasyczny twaróg sernik oznacza podwójne tort. Działa jako dolnego zbiornika „ciasta”, a na górze – delikatnym suflet. Doskonały deser na imprezę lato herbaty!

Podstawowe fundamenty receptury

Francuzi uważają, że pierwszy sernik z serka śmietankowego bez pieczenia urodził się tam, w prowincji Normandii. Brytyjski spór ten i twierdzą, że przepis został wynaleziony w chłodzonej sernik Albion. Cokolwiek to było, ale deser, dla którego chcesz zaopatrzyć się w dużą ilością tłuszczu serem i śmietaną, mógł się narodzić tylko w obszarze, gdzie niekończące się zielone łąki wędrować duże stada krów tłustych. W Ameryce, sernik jest pieczony, aw Starego Świata, to może być przygotowana bez użycia piekarnika. Aby dolny zbiornik 250 g babki i mielenia go do drobnych wiórów za pomocą wałka do ciasta lub miksera. Pół paczki masła rozgrzać. Wlać okruchy i wymieszać je. Umieścić masę w kształcie kołowym, z wyjmowanymi i zderzaków odpowiednio sprasowany. Ramy te są wykorzystywane dla wszystkich cheesecakes, w tym do USA, które następnie są pieczone.

Pomysły na bazach testowych

Podstawowy przepis (normalne ciastka kruche i roztopionym masłem) może być zakończona. Doskonale z serem czekolady. Można przetrzeć płytki na okruchy, wlać olej i wymieszać. Najprostszym rozwiązaniem – użycie cookie chocolate chip. Jagody z twarogu – klasyka gatunku. Przeciągnij go na torcie. Garść jagód lub malin w misce blendera dodać i Peremel im cookies. Oto kolejny pomysł zapożyczony z włoskiego deseru tiramisu. Savoiardi ciasteczka (bądź suche ciastka) z kąpieli w drugim parzonej kawy organicznej alkoholu. Rozkładamy na placu kształtować naszą podstawę sernika. Przepis bez pieczenia z serem oznacza, że górna warstwa zostało to już zrobione. Umieścić suflet serowy i umieścić ciasto do schłodzenia w lodówce na kilka godzin. W tym czasie nadszarpnięta kawa Savoiardi powinien zaczynać się skrzepu w silnej Unii.

warstwa sera

Wyciśnięty do szklanki soku z jednej cytryny. Dodaj trzy łyżeczki żelatyny. Kładziemy w kąpieli wodnej w celu rozpuszczenia kryształów. Następnie dodać ćwierć szklanki cukru. Mieszanie kontynuuje się aż do rozpuszczenia, a to jest. Dwie filiżanki bitej śmietany, końcówka stopniowe dodawanie 225 g mascarpone i 250 g kremu sera. Na koniec wlać torbę wanilii. Umieszczenie masy kremowej z żelatyny rozpuszczonej w soku z cytryny. Wszystko dobrze wyrobić i wypełnić dolną warstwę. Druga strona ostrza spłaszczenia powierzchni. Więc przygotować ser sernik. Klasyczny przepis z serem bez pieczenia może zastąpić dwa drogiego składnika za funt sera. Jednak powinien on być tak śmiały. I zanim ubijając należy wcierać przez sito. Po ochłodzeniu placek może być urządzone z cukrem pudrem lub jagód.

Cherry Cheesecake Cookies i twaróg bez pieczenia

W zasadzie każdy przepis tego deseru obniżyć ciasto przygotowuje się tak samo. Mamy roztopić masło w rondlu i zalać je z pokruszonych ciasteczek. To zależy od Ciebie i wysokości, w rzeczywistości, grubość dolnego zbiornika. Jeśli zastosujemy się do figury i chcesz stworzyć najbardziej deser lekki, wziąć 200 g ciastek pełnoziarniste. W celu wytworzenia stabilnej warstwy jest dostatecznie 90 g masła. Cztery z cytryną i mojej drobnej tarce odciąć skórkę. W osobnej misce wyciskanie soku. Zest Wymieszać z pakietem serem ricotta i sześć łyżeczek cukru. Sto pięćdziesiąt mililitrów gotowanie śmietaną vzobem, połączyć z masą serową. Trzeba kolidować z drewnianą łyżką! Sok cytrynowy doda trzy i pół łyżeczki żelatyny i, podobnie jak w poprzednim przepisie, doprowadzić do zagęszczania w kąpieli wodnej. Połączyć dwa składniki, wlać na torcie. Kiedy sernik wstać co najmniej dwie godziny w lodówce jest przyjęte do przygotowania sosu wiśniowego. Czterysta g owoców w syropie gotowane na niskie temperatury, aż do odparowania cieczy do trzech czwartych. Gdy sos całkowicie ochładza się, wyciek go na placek i następnie umieszczono w lodówce.

Czekoladowy i truskawkowy sernik bez pieczenia z serem

Podstawą do wytwarzania placek ten sam sposób tylko do wątroby trzy czekolady. W pół szklanki wody zimnej wygrzewania 30 g żelatyny. Podczas gdy pęcznieje, pocierać 400 gramów tłuszczu twaróg ze szklanką cukru. Nagrzewa się w niskiej temperaturze przez kolejne czekolady z dwóch łyżek mleka. Przelewowych skrzepu i mieszać miksera. Miska żelatyny, umieszcza się w kąpieli wodnej i mieszać do rozpuszczenia kryształów. Oddzielnie ubij śmietanę 400g tłuszczowej. Bez zatrzymywania miksera, dodać twaróg i wlać żelatynę. Na podstawie plików cookie kładziemy trochę nadzienia. Dub. Na twarogu umieścić całe truskawki. Ostrożnie wlać pozostałe jagody farszu. Zszokowany kształt lub uderzyć go na stole – wtedy nadmiar pęcherzyków powietrza wyjdzie i ciasto będzie płaski. Pozostawić na noc w lodówce.

pasiasty sernik

Gdy fundament jest gotowy, przetrzeć przez sito funta sera. Ta sama ilość śmietany ugniatać 300 gramów cukru. Dodać do sera. Trzysta gramów jagód rozprostować. Połowa sera określonymi w berry puree i wymieszać. Przygotować żelatynę. Dodaj go równo w obu częściach twarogowego śmietaną. Teraz, na podstawie pliku cookie z kolei rozprzestrzenił suflet różne kolory. Ponieważ w swojej strukturze fioletowy płyn, musi być na górze, zamkniętej bieli. Paski jagodowy sernik z twarogu bez pieczenia schować w lodówce przez pięć godzin. Udekorować bitą śmietaną.

kawa sernik

twaróg (400 g) przeciera przez sito. Przygotować dwie łyżeczki od kawy w proszku i rozpuszczalnego w minimalnej ilości wrzącej wody. Dodaj do serek kubek śmietany, worek z wanilii i trzech łyżek cukru. Napełnić go kawą i kieliszek likieru (najlepiej Bayliss). Ten mikser masa śmigać przez dziesięć minut. Rozłożone na podstawie herbatniki nasączonym olejem. Umieścić kawy sernik z twarogu bez pieczenia do lodówki na 2-6 godziny. Trzy pół płytki gorzkiej czekolady a główne żetonów. Ozdobić nasz deser. Jeśli jest to pożądane, posypać góry i boków deser z cukrem pudrem.

Sernik z słodyczy „Biedronka”

Zanurzyć do napełniania 30 g żelatyny w pół szkła zimnej wody. Po upływie 20 minut umieścić naczynia w łaźni wodnej i mieszano aż do rozpuszczenia kryształów. Aby kisiel nie jest zamrożona, pozostawić naczynia we wrzącej wodzie. Dwieście gramów „Biedronka” jasne etykiecie, umieścić w rondlu, wlać pół szklanki mleka. Wlać torbę wanilii i sześć łyżeczek cukru. Patelnia podpalono i mieszać, aż mieszanina jest gładka. Pokonać 400 g sera, 200 g śmietany z tłuszczu masę karmelową. Wlać rozpuszcza żelatyny. Trzepaczka ponownie. Wlewamy nadzienie na podstawie cookie. Wyjąć sernik z twarogu z żelatyny (bez pieczenia, jak widać, jest to dość proste do przyrządzenia) na noc w lodówce.