Serwatka z serem: co jest przydatne i jak może on być stosowany

Korzystne właściwości serwatki z twarogu znany z pierwszej ręki. Zazwyczaj kobiety użyć podczas zabiegów kosmetycznych lub gotowania. Mimo to, niektórzy ludzie wciąż uważają, że to strata produkcji i nie znajdzie właściwego wykorzystania. Dlatego ważne jest, aby zrozumieć, co jest serwatka z twarogu, niż jest to przydatne dla organizmu i które mogą być gotowane z niego.

Co to serum? Jak to jest?

Bezbarwny, nieco mętna ciecz, która pozostaje po ugotowaniu ser – jest serwatka. Jak je zdobyć? Świeże mleko domowe zakwaszanie, a potem ogrzewano na łaźni wodnej w temperaturze około 60 stopni, zdjąć z ciepła i pozostawia do ochłodzenia. Po pewnym czasie, masy podzielono na serwatce i twarogu. To jest odrzucane, to jest napięte przez gazę. W rezultacie, skrzep jest suchy, a serwatka stopniowo spłynie do miski. Najważniejsze tutaj – w celu ustalenia prawidłowej temperatury jeśli ciepło nie jest wystarczająco – masa słabo rozwarstwione, ale ser będzie przetargu. Jeśli ciepło jest silniejsza twaróg szybko rozdzielono i produkt będzie bardziej suchy i kruchy.

W miejscowościach, w których mleko wykonanych twaróg, serwatka zawsze pozostał na serze. Jego wniosek został oparty na fakcie, że ten produkt nie nadaje się do dalszego użytku, który jest odpadem. Dlatego też dał jako pasza dla trzody chlewnej. Później, naukowcy i dietetycy odkryli, że korzystanie z serwatki jest zaniżona i rozpoczął rekomendowanie go uwzględnić w swojej diecie.

Kompozycja serwatki. Przydatne właściwości

Niemal 95% kompozycji serwatki – woda. Ale w tym samym czasie na wielu składników odżywczych nie jest gorsza od innych produktów mlecznych i mleka pełnego. Surowica zawiera dużo węglowodanów (dlatego można go łatwo zaspokoić swój głód) i białka, a wszystkie tłuszcze pozostają w twarogu. Produkt ma absolutnie żadnych kalorii: 100 g serwatki dla kont tylko 27 kalorii.

Oczywisty pozytywny efekt, który przynosi ciało serwatki. Jak przydatne jest? zawiera ponad 100 substancji biologicznie czynnych, aminokwasów i witamin (wszystkie z grupy B, witaminy C, A, E, PP, cholinę, wapń, magnez, fosfor i potas). Jest to szczególnie użyteczne dla prawidłowego funkcjonowania jelit, ze względu na zawartość probiotyków. Dzienne spożycie 1 litr surowicy umożliwiają trzecim spełnia zapotrzebowanie organizmu na witaminy z grupy B i dwóch trzecich do wapnia.

Stosowanie serwatki z twarogu do pielęgnacji twarzy i ciała

Można wykorzystać dobroczynne właściwości serwatki podczas zabiegów kosmetycznych. Promuje naturalną regenerację skóry twarzy i szyi, po rozpoczęciu jej stosowania zmniejsza liczbę drobnych zmarszczek.

Jak korzystać z serwatki z sera do uzyskania pożądanego efektu na skórze? Odpowiedź jest prosta: codzienne zmywanie w godzinach porannych może zmiękczają skórę, a witamina E w kompozycji będzie zwalczać oznaki starzenia się na nim. A jeśli co najmniej raz w tygodniu, aby wziąć kąpiel z dodatkiem wody w tym fermentowanego produktu mlecznego, pozytywny efekt będzie znacznie bardziej zauważalne. Ciało jest miękkie i delikatne jak dziecko. Korzyści i kosztuje znacznie mniej drogich kosmetyków.

Dokonaj skóra bielsze i pomaga serwatka z twarogu. Zastosowanie produktu w tym przypadku obejmują 50 ml surowicy połączyć z 5 ml soku z cytryny i otrzymany roztwór wstępnie oczyszczoną dziennie oczyszczonej powierzchni. Pozytywny wynik nie będzie długo czekać.

Z jednoczesnym wykorzystaniem serum do skóry zostaną oczyszczone. Jest to szczególnie ważne dla osób z problemami skóry – zmniejsza liczbę trądzik znacznie.

wzmacniania włosów przy użyciu surowicy

Wiadomym jest, że dobrze wzmocnić włosy, uczynić je zdrowsze i jedwabiste czystych naturalnych składników. Z tego zadania doskonale radzić sobie serwatki z twarogu. Jak przydatne jest dla ciała, jest już znana, ale dodatkowo, to sfermentowany napój mleczny może być wykorzystane jako podstawa naturalnych masek do włosów. Jak gotować?

Aby przygotować maska włosy będą musiały 1 szklanka serwatki i żółtka. Składniki dokładnie miesza się otrzymaną masę nanosi się na wilgotne włosy oczyścić przez około pół godziny. Po określonym czasie maski zmyty wodą. Ponadto żadne fundusze nie muszą umieścić na pielęgnacji włosów. Jeśli powtórzyć tę procedurę dwa lub trzy razy w tygodniu, włosy stają się jedwabiste i posłuszny.

Jako serum pomaga w walce z otyłością?

Jest udowodnione, że dzienne spożycie serwatki dobrą pomoc w walce z nadwagą. Ze względu na wysoką zawartość witamin z grupy B przyspiesza metabolizm węglowodanów i tłuszczów w organizmie. Jest to szczególnie korzystne dla osób, które prowadzą bierny tryb życia i otyłość. Masa odejdzie powoli, ale systematycznie. W tym przypadku użyteczne część kwaśnego surowicy mleka nasycenia ciało jest białko, witaminy i podstawowe aminokwasy.

Potrawy Przepisy z serwatki

Oprócz wszystkich przydatnych funkcji posiadanych surowicy, jeden zaletą jest cena. Jest to produkt z przetwórstwa mleka, czyli odpadów, które są wytwarzane podczas gotowania ser. W związku z tym cena za nim ustawiony minimum. Pomimo tego, dania przygotowane z tego sfermentowanego produktu mlecznego, otrzymany smaczne, ale również dostępne i użyteczne. Jak korzystać z serwatki z sera w kuchni?

W celu zachowania wszystkich korzystnych właściwości serwatki, to lepiej jest stosować ją w czystej postaci, bez obróbki cieplnej. Aby to zrobić, można przygotować orzeźwiający letni Okroshka. Drobno posiekać dwa bulw gotowanych ziemniaków, trzy jajka, 200 g mięsa, kilka świeżych ogórków, zielonej cebuli, kopru i pietruszki. Wszystkie składniki są sól i pieprz, dobrze wymieszać i napełnić świeżej surowicy. Na podniebieniu, można dodać śmietanę lub majonez. Zimno hash doskonale zaspokoić głód w okresie letnich upałów, a pożyteczną i niskokaloryczne.

Delicious pancakes są uzyskiwane z osocza. Do ich przygotowania trzeba litr kwaśnej surowicy mleka, dwa jajka, trzy łyżki cukru, łyżeczkę sody oczyszczonej, 16 łyżki mąki, olej roślinny.

Serum pół odlany w osobnej misce i odstawić. W innej części jaj break, dodać cukier i mąkę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, aby uniknąć zgrubień. Ciasto staje się dość grube, o babeczek. W pierwszej części opóźnionego dodania oczyszczonej surowicy i szybko wymieszać łyżką „zgasić” to. Wylać pierwszą mszę w sekundę, dodać trochę oleju roślinnego. Następnie ciasto miesza się i może być smażone na gorącej patelni po obu stronach. To przepis na naleśniki jest dość oszczędny, ale okazuje się, że nie są mniej smaczne niż te wykonane z mlekiem.

Trudno jest przecenić właściwości posiadanych przez serwatka z twarogu. Jak przydatne jest dla hormonalnego i układu trawiennego, znany dla wielu ludzi, którzy używają ten produkt może poprawić ich zdrowie. Jest to skuteczne narzędzie do zabiegów kosmetycznych i niedrogie składnik do gotowania pysznych posiłków.