Sos do makaronu – aromatyczne dodatek do prostych potraw

Kwestia gustu

Wiele zamiast zwykłego ziemniaka dekorować wolą gotować makaron. Te „goście z kuchni włoskiej” od dawna zaznajomić się do nas. Z biegiem lat, ciasto bardzo różne formy stały się częścią diety każdej rodziny. Ale je jeść tylko gotowane bez smaku. Dlatego większość pasta jest przygotowany z różnych rodzajów sos. Wraz z nimi, są konwencjonalne kawałki ciasta i smacznych posiłków wystarczających kalorii.

W zasadzie, sos do makaronu – to sos, który jest bogato przyprawione główny produkt i nadaje mu niepowtarzalny smak i aromat. Jest używany głównie do dania głównego i działa jako swego rodzaju dodatek. Sos do makaronu mogą być bardzo różne: kremowy, warzywa, ser, gotowane mięso, owoce morza lub grzyby. Wszystko zależy od gustu i obecności produktu. Najprostszym rozwiązaniem – warzywem. Aby zrobić to, to nie trwa dłużej niż 30 minut. I wymagane produkty zawsze można znaleźć w lodówce. stosunek produktu wynosi w przybliżeniu 1 papryka, 1 cebula, kilka ząbków czosnku, 2 łyżek roślinny, olej bulion szkła 4 łyżki pomidorowy, pomidory 4 średnie, łyżeczki soli i wszelkie zaprawy. Gotowania powinna mieścić się w następującej kolejności:

1. ogrzania olejem patelni.

2. Dodać posiekaną cebulę i paprykę. Massu zgasić 6-7 minut, aż produkt będzie miękkie.

3. Następnie, dodaje się do mieszaniny czosnku i pomidorach, wstępnie rozdrobnione w mieszalniku. W tej części masy do ogrzania się do około 5 minut więcej.

4. Teraz musimy dodać pastę i przyprawy, a następnie gotować mieszaninę, stale mieszając przez około 20 minut Gdy zgęstnieje, można założyć, że sos do makaronu jest gotowy.

kremowy cud

Składniki na sos może być żadnych pokarmów. Weźmy, na przykład, ser. On początkowo związany z makaronu. Przygotuj wspaniały sos można bez większych problemów do zaledwie 10 minut. Produkty potrzebują najbardziej prosty: szklanka dowolnego miękkiego sera, pieprz czarny, 150 ml mleka, solą i papryką w proszku. Przygotowanie go szybko w dwóch etapach:

1. małej rondla wlać mleko i doprowadzono do wrzenia.

2. Dodać ser i ogrzewać mieszaninę aż nie topi.

3. Wlać resztę składników, dobrze wymieszać i zdjąć z ognia. Sos aromatyczne do makaronu i sera doskonale uzupełniają posiłek.

zabawa grzyb

Każda gospodyni swój przepis na sos do makaronu. Z biegiem czasu, można go poprawić i stać się podpis danie, które jest zwykle przygotowany na spotkanie, powitał gości. Dobrym wyborem dla takiej sytuacji jest sos grzybowy. Produktów będzie potrzebować: 3 świeżych grzybów, filiżanka kwaśnej śmietany, 1 cebula, sól, łyżka mąki i oleju roślinnego. Jest to łatwe do przyrządzenia:

1. grzybów muszą być starannie czyszczone i pocięto na cienkie plasterki i pokroić cebula półpierścieni. Grubość produktów leśnych, należy zminimalizować do bardziej jednorodnej masy.

2. PAN położono na ogniu, wlać do niego masło i wlać grzyby. Muszą trochę smażyć, cały czas mieszając.

3. Mieszanina powinna być solą, cebulę i dalej do smażenia do tego czasu, do miękkości i przezroczyste.

4. Następnie, temperatura masy powinno być traktowane mąki do bardziej lepki i kruchy. I nie zapomnij cały czas mieszając.

5. Teraz ostatni i najważniejszy etap. Prawie gotowy wlać kwaśnej śmietany, mieszać mieszaninę i pokrywę. Gaszenia nie więcej niż pięć minut do produktu mlecznego nie może być rozłożona na frakcje. To wszystko. Teraz gęsta mieszanina aromatycznych może być podlewane dowolny makaron i bezpiecznie przenosić je do tabeli.

odżywczym

Nikt nie będzie twierdzić, że sos z mięsem do makaronu jest lepiej niż jakakolwiek inna. Przekształca je od prostych do apetyczny dekorować oddzielnym naczyniu. Umożliwiać oba kawałki świeżego mięsa, a także z gotowego mięsa. Tutaj każdy idzie własną drogą. Na przykład, należy rozważyć takie odmiany: 100 g mięsa mielonego, mielony pieprz, 3 cebulę, czosnek 2, 1 serów topionych, sól, pasta pomidorowa i wszelkie przyprawy. Wytwarzania takiej mieszaniny dwóch blachach:

1. Na jednym niezbędnym smażone w oleju roślinnym mielonej wołowiny.

2. W innym garnku roztopić ser i dodać cebulę i koncentrat pomidorowy.

3. Po 10 minutach zawartość znajdują się w różnych stołowej, zmieszanie jednego, pokryte szczelnie pokrywką i pozostawiono w niskiej temperaturze przez 10 minut.

4. Do otrzymanej masy zgnieciony czosnek i doprowadzenia produktu, aż będzie gotowy. Sól, przyprawy i pieprz można dodać do smaku w każdym etapie. W końcu powinien dostać pyszną gęstą masę, która doskonale uzupełnia świeżo ugotowanego makaronu.