Sałatka kapusta pekińska z kiełbasą: doskonałe przepisy kulinarne

Kapusta pekińska stała się stałym składnikiem naszego menu nie tak dawno temu. Kiedy po raz pierwszy pojawiła się na półkach sklepów, nikt się nie spodziewał. Jednak eksperymentując z "chińską trawą", gdy zaczęli nazywać kucharzy, hostessy doszły do wniosku, że jest to bardzo cenny produkt dla nich. I tak naprawdę jest.

Kapusta pekińska jest nie tylko bardzo delikatna i pyszna. Jest niezwykle użyteczna dla naszego organizmu, ponieważ właściwości dietetyczne i odżywcze są wyższe niż inne "bracia" kapusty. A co najważniejsze – idealnie łączy się z wieloma różnymi składnikami. Cokolwiek dodasz, po drodze wyjdziesz z pysznej i pożywnej sałatki. Kapusta pekińska + kiełbasa, na przykład, zawsze będzie kombinacją wygranej. Przy okazji, jest wiele przepisów na przygotowanie potraw z tymi dwoma elementami. I dzisiaj chcielibyśmy podzielić się z wami najlepszymi z nich. Nauczymy się zatem przygotować sałatkę kapusty z Pekin z kiełbasą. W różnych odmianach.

Szybko i smacznie

Przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej z kiełbą oferowaną przez nas ma kilka cech. Po pierwsze jest to, że jest przygotowany dosłownie za kilka minut. Druga jest taka, że jest to jedynie opcja budżetowa. A trzecia – najważniejsza – jego zmienność. Tak więc, biorąc za podstawę dwa podstawowe składniki – "pekinku" i kiełbasę – trzeci składnik można ciągle wymienić (według własnego uznania). I aby dostać się do wyjścia jest zupełnie inna danie z zupełnie innym smakiem. Zwłaszcza jeśli eksperymentujesz z tankowaniem.

Sałatka z kapustą pekińską z kiełbasą, przepis, którą oferujemy Państwu, jako trzeci składnik przewiduje stosowanie ogórka. Ale aby pokazać, jak zmienić smak sałatki, damy też przepis na gotowanie praktycznie tego samego dania, ale z pomidorami.

Sałatka z ogórkiem

Do jego przygotowania potrzebny jest zapas: kapusta pekińska (300 g), kiełbasa wędzona (200 g), ogórek (1 szt.), Cebula (również 1 szt.). Peckin musi być drobno posiekany, a kiełbasa przecięta w cienkie paski. Podobnie, pokroić w ogórek i cebulę – pół pierścienie. Dodać sól i biały pieprz. Doprawić majonezem i wymieszać.

Sałatka z pomidorami

W tej sałatce, poza podstawowymi składnikami – kapustą i kiełbasą, zamiast cebuli trzeba będzie pomidory. Wystarczy na dwie lub trzy rzeczy. I zamiast majonezu jako opatrunek, będziemy używać oleju roślinnego, który będzie potrzebował 50 gramów, a dwa lub trzy łyżeczki sosu sojowego. Sam proces przygotowywania jest podobny do opisanego powyżej sposobu.

Ale to oczywiście jest najprostszym rodzajem tego potrawy. Jest wiele innych sposobów, z bardziej złożoną kompozycją składników. Dlatego poniżej i rozważyć kilka takich receptur.

Więc jak przygotować sałatkę z kapusty pekińskiej – zaspokajając, pięknie i smacznie?

Sałatka "Wiosna"

To danie przyciąga oczy tylko jednym z jasnych, bardzo tęczy, pomalowanych na wszystkie kolory wiosennego wyglądu. I zrobić taką sałatkę z kapustą pekińską z kiełbasą, musisz najpierw, jeśli nie masz odpowiedniego zestawu w domu, przejdź do sklepu do następujących produktów:

• Kapusta pekińska (wystarczy jedna, nie za dużą głowę);
• Puszka z kukurydzy w puszce;
• Marchewka (jeśli jest duża, to będziemy mieli wystarczająco dużo, a druga, jeśli będą małe, lepiej wziąć dwie);
• Ogórek (1 szt.);
• Kiełbasa typu "lekarz" (kupić 300 gramów);
• Majonez (1 opakowanie).

Proces gotowania

Przede wszystkim wycinamy naszą kapustę pekińską ze słomkami i staramy się, aby kawałki były tak cienkie, jak to możliwe. W ten sam sposób robimy to z kiełbasą i ogórkiem. Marchew są czyszczone, a następnie pocierać na – koniecznie – koreański tartacz. Następnie wymieszaj wszystkie składniki w misce z sałatką, dodaj tę samą kukurydzę w puszce (sok nie można opróżnić), majonez. Starannie wymieszamy. Można trochę soli, ale biorąc pod uwagę fakt, że nasze sos jest majonezem, sam produkt jest dość słony.

Ta wspaniała sałatka z kapusty pekińskiej z kiełbasą, zapachem, która natychmiast przynosi myśli o wadze, nie wstydzi się, aby postawić na świątecznym stole. Co więcej, smak tego nadaje się do uroczystej uczty.

Podsumowując

W prawdzie, jeśli zaczniemy opisywać przepisy na przygotowanie wszystkich istniejących sałatek z pekingu z kiełbasą, to dzień nie wystarczy. W ten sposób powstaje wspaniała, tak ceniona sałatka Cezara. Ponadto, istnieje wiele sposobów gotowania, kiedy kiełbasa i cebula na takie potrawy smażyć. Niektórzy kucharze zalecają stosowanie pasty pomidorowej jako sosu.

Cóż, co możemy powiedzieć tutaj, z wyjątkiem jednego? Zrób to! Eksperyment! Pamiętaj, co zostało powiedziane na początku naszej rozmowy: sałatka z kapustą pekińską z kiełbasą jest prawie niemożliwa do zepsucia, niezależnie od tego, jak wkładasz go jako dodatkowe składniki.