Red piwa: piwo i lager

W pierwszych minutach tego napoju przyciąga niezwykłe kolory. Ale nawet w początkowej degustacji wielu koneserów zrozumieć, że czerwone piwo jego aromat i smak oczywiście lubić. Niewątpliwie dzieje się tak tylko podczas próby naprawdę wysokiej jakości produktu znanego producenta.

Cała materia w kolorze?

W dzisiejszej rzeczywistości czerwonych odmian produkowanych w różnych kontynentach naszej planety. Najbardziej znanym i dystrybucja czerwonego piwa otrzymał w Stanach Zjednoczonych oraz w Ameryce Południowej. O tym fakcie można powiedzieć niezliczone amerykańskich producentów, które produkują danych napojów alkoholowych, ulubione ludzi.

W Unii Europejskiej nie ma tak silny liczba prywatnych fabryk, które piwo warzone jest czerwony. Ale niektóre (choć sporadyczne) marek są pieniste napoje z doskonałego aromatu, smaku i jakości. Wybierz przynajmniej w Europie, Ameryce, choć – prawie na pewno będzie w przyszłości swoich stałych fanów.

Niektóre funkcje

Jak mogła gotować czerwony? Biały piwo, tradycyjny, oczywiście, wizualnie różni się od niej w pierwszej gamie barw. Ale to, co można jeszcze podkreślić różnice? Interesujące jest to, że podczas korzystania z niektórych Brewers technologie mogą dostać i czerwonawy, a nawet bursztynowe odcienie bez użycia niektórych barwników i dodatków. Okazuje się, że sprawa jest w prawo – aby wybrać dobrze wykonanej lub karmel surowce – słód.

Wiadomo, że niektóre niezbyt uczciwi producenci produktów może odebrać i krótsza droga. Zamontować browary po prostu dodaje się do swoich czerwony piwa sztucznych barwników. I to nie dziwi, że taka myjnia nie można zadowolić swój smak i jakość też.

Dwie odmiany: czerwony ale, lager beer

Ta produkcja to przede wszystkim obecne dwa rodzaje „na czerwono w”: piwo i lager. Różnica między nimi polega na płaszczyźnie procesu i przepis związany z wyborem technik fermentacyjnych. Nie jest tajemnicą, że istnieją dwie odmiany drożdży piwa: górnej i dolnej fermentacji. Zarówno pierwszy jak i drugi różne browary dodaje się do brzeczki. Te i inne mikroorganizmy odpowiedzialne za destylację, cukru i słodu skrobi w alkoholach ziarna. Jeśli nie iść w głąb dżungli technologii, możliwe jest, aby pamiętać: jeśli okaże się piwo górnej fermentacji w oddolnego – lager piwa.

europejski

W tej chwili najbardziej popularne są „czerwone” marka:

• Irlandzkie piwo ;
• belgijski;
• Wiedeń lager.

W samym największy popyt na tradycyjnie w ciemnych piw Irlandii. Tak niesamowite, sam fakt: że ten kraj jest znany irlandzki czerwono ale – jego czerwony ale, który jest dobrze prześledzić odcienie karmelu, toffi z subtelnym goryczy. Zjawisko to można wyjaśnić przez niewielką liczbę skoków – składnik używany w kuchni. Red piwo w Irlandii są wykonane z karmelu i prażonego słodu jęczmiennego. Dzięki temu połączeniu z Al i barwiono nasyconym odcieniem czerwonawym.

Red piwo z Belgii – z wyraźnym charakterystycznym kwasowości. Technologia rozcierania zbudowany na sfermentowanej brzeczki (słód palony jęczmień) w sposób naturalny. A jego unikalna cecha – 2-letnia starzenia w dębowych beczkach.

Wiedeński piwo warzone w Austrii i Niemczech. Red piwo lager ma wyraźny smak słodu i wyraźną goryczkę.

amerykański

W bezmiarze całej Ameryki prezenty i czerwone ales, piw i różnych producentów – małych i dużych. Ten nasycony napoje alkoholowe, wytworzone według klasycznej technologii i piwo lager, o szerokim zakresie czerwonych i barwy bursztynu.

„Wschód jest czerwony” – piwo Rosja

Odmiany danych RF piwa można znaleźć w niektórych lokalnych producentów. Tradycyjnie jeden z najbardziej wysokiej jakości napoje są uważane zaznaczyć Kazan „Wschód jest czerwony”. motto browaru to: „Malt, zimna woda i sumienie piwne”. Do czerwonego piwa lager i najlepiej nadaje się jako przekąska ser i produktów serowych. W USA, na przykład, a także w Ameryce Łacińskiej, istnieje tradycja mieć snack czerwone piwo tłuszczową dietę mięsną (nawet fast food wszelkiego rodzaju kalibru), która prawdopodobnie ma również prawo do życia.