Clay Jug – co to jest?

Trudno jest wyobrazić sobie typowy krajobraz rosyjskiej lub ukraińskiej wsi XIX wieku bez garnki i dzbany, które powiesić do wyschnięcia na słupki ogrodzeniowe. W rosyjskich wsiach, gliniane misy, miski, kubki, wykorzystywanych do mleka, często nazywany słowo „Jug”. Co to jest i co to technologia wytwarzania takich potraw? Wszystkie te i fajans garnki dotyczące zakresu ubezpieczenia w niniejszym artykule.

Dzbanek – co to jest?

W Rosji, ceramika od dawna uważane za symbol życia na wsi. Żywności korzystnie wytwarza się w piecu i doniczek glinianych najlepiej nadaje się do tego. Te same naczynia używane do przechowywania mleka, śmietany i innych produktów naturalnych. Nazywany takich jak garnki i słoiki gliny jest bardzo prosty – dzbanek.

Co to jest, dziś niewielu ludzi zrozumieć, usłyszeć tę starą nazwę. W rzeczywistości, Krynka – statek z gliny o szerokim marginesie, do szyjki butelki mającej kształt kulisty na dole. Dzbanek jest zaprojektowany zgodnie z tą zasadą, dzięki czemu może być łatwo zapięcie rękę w wąskiej części. Zewnętrznie takie potrawy bardziej przypomina zwykłą dzban, ale bez uchwytu i bez pokrywy. Krynki wysokość wynosi około 20 cm średnicy w najszerszym miejscu nie przekracza 13 cm płytkach Przesunięcie. – 1,2 litra.

technologia produkcji

Dwieście lat temu, ceramika wykonana na kole garncarskim. Aby wyrównać gotowych ścian naczyń i drewniane nóż stosowane mokrej ściereczki. Dzień, w którym naczynia wysuszono w temperaturze pokojowej, a następnie w ciągu 3-4 dni, w końcu suszy się w piecu w celu osiągnięcia pożądanych naczynia spoin. W ten sposób została ona wykonana Krynka.

Co to może być zrozumiałe z charakterystycznym wzorem potraw. Chociaż w tym czasie było kilka jej form. Niektóre Krynki bardziej doniczkach lekko zakrzywiony kształt i szeroki, otwarty koniec. Inni są bardziej jak Krynek dzbany, które po prostu wykorzystywane do przechowywania mleka i śmietany recepcji.

Krynka glina: application

Głównym celem Krynkach polegała na utrzymaniu mleka: mężczyzny i zimno. Ze względu na porowatą strukturę ceramiki w jej produktach, takich jak „oddychać”, a zatem pozostają świeże dłużej. Dzban na stół, a stosuje się go do wytwarzania mleka pieczone w piekarniku.

Specjalna konstrukcja Krynki przyczyniły podtrzymując krem w wąskiej części dzbanka. Tu można łatwo zebrać do późniejszego przygotowania śmietany i masła. Dzbanek nie pokrywa, bo potrawy były wykonane, aby zamknąć tylko gazą lub bawełnianą szmatką.