Artykuł o tym, jak gotować naleśniki

To danie było popularne w każdej chwili. Jest obdarzona magicznymi mocami i porównano ze słońcem. Pagans placki witany nadejście wiosny. W naszych czasach, zwyczaje związane z nimi, są prawosławni. Są przeszkoleni w prawie wszystkich festiwalach i uroczystych wydarzeń. A co to za święto rosyjskiego zapusty zrobić bez swoich ulubionych potraw? Każda gospodyni wie, jak gotować naleśniki i ma swoje sekretne przepisy na wielką różnorodność naleśniki, zwłaszcza nadzienia do nich i ich pieczenia jest bardzo prosta.

Jak gotować pyszne naleśniki, że dostał?

Do ciasta była wspaniała, a powietrze konieczne jest, w celu wzbogacenia w tlen mąki. Aby to zrobić, należy przesiać ją przez drobne sito co najmniej trzy razy. Następnie, mleko ogrzewa się do 36 °, to jest pożądane, aby w tym celu w naczyniu szkliwa. Podczas korzystania mleko domu jest zalecany do wrzenia, a następnie poczekać, aż ostygnie do życzenia.

Zrobić napar. Wystarczy 30 g drożdży, dodać ciepłego mleka, dodać mąkę, a następnie dokładnie miesza się, aż do uzyskania jednorodnej masy. Otrzymaną masę należy umieścić w ciepło przez około dwie godziny. W rezultacie, twoje naleśniki są puszyste i luźne.

Po ciasto wstać, konieczne jest, aby dodać jajka, cukier, śmietanę i trochę soli. Wszystkie powyższe muszą zostać wstępnie bita, tak, że uzyskana masa na powietrzu. Dodając wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać powstałego ciasta. Można to zrobić za pomocą blendera lub miksera, a w przypadku, gdy nie są „przyjaciele” z techniką, można użyć trzepaczki lub widelca. Następnie ponownie umieścić wszystkie nagrzewanie aż ciasto nie będzie działać.

Białka trzeba ubijać razem śmietanę i wlać ciasto. Wymieszać z niezbędną pomocą łopatki i zawsze z góry na dół. Zostaw wszystkie minuty 15. Weź patelnię do smażenia naleśników i umieścić go na kuchence. Nie zapomnij nasmarować olejem lub masłem. Gdy pan świeci, po prostu trzeba ostrożnie wlać trochę ciasta na nim i obracając patelnię rozpowszechniać go równomiernie. Naleśniki potrzebne po obu stronach, a nie mogą z kwaśną śmietaną, grzybów, a nawet ryb.

Jeśli zastanawialiście się jak zrobić naleśniki z mleka, które jest kwaśny, to żaden problem. Wystarczy wymieszać z cukrem, solą mleka i jaj, aż będzie gładkie. Dodanie sody i mieszano ponownie. Jeśli masz kwaśne mleko, nie trzeba zgasić sody przy użyciu octu. Połączyć mąkę i skrobię w innym pojemniku i dodać poprzednią mieszaniny. Mieszaj, aż grudki pozostanie. Następnie dodać trochę oleju. Na podgrzewanym garnku, dodać masło i wlać ciasto. Rozprowadzić na patelni. Smażyć naleśniki powinny być z obu stron aż będą złote. Podawać danie najlepiej coś słodko, takie jak miód lub mleka skondensowanego.

, To nie jest bardzo trudne, jeśli są zaniepokojeni kwestią jak gotować naleśniki z mleka i serów. Wystarczy zrobić ciasto i dodać starty ser w nim. Fry im trzeba, aż się roztopi.

Jeśli już wiesz, jak gotować naleśniki, ale nie wiem jak zrobić nadzienie, to żaden problem. Aby nadzienie jabłek, trzeba zmieszać jabłkowym i rodzynki z odrobiną cynamonu. Do napełniania bananów trzeba wziąć 4 banana i trochę miękkie masło. Zagnieść wszystko z dodatkiem soku z cytryny i skórkę i dwoma łyżkami cukru. Aby naleśniki pyszne, tylko wlać je w dowolnym syropem i rolki rolki. Ułóż je na płytkach i na górze, umieść kulkę lodów. można posypać wszystkie ciasteczka, czekoladę lub orzechy, jeśli jest to pożądane.

Teraz nie będzie miał pytanie, jak gotować naleśniki, ilość teoretyczna uzyskane doświadczenie – to się ćwiczyć!