Wybierz recepturę duszonych warzyw. Każdy z nich użyteczne

Warzywa są niezbędne w diecie człowieka. Są dobre i użyteczne zarówno świeże i gotowane i duszone. Kursy te wnieść tkanki tłuszczowej, białek roślinnych i tłuszczów, a także ważnych pierwiastków śladowych. W związku z tym, celem niniejszego artykułu jest opisanie sposobów przygotowania warzyw do różnych grup wiekowych i konsystencję oraz zawartość i przyswajalność. Niskokaloryczne – Niewątpliwą zaletą takiej żywności do reszty kulinarnych.

Najbardziej popularny przepis na duszonych warzywach dzisiaj nazywa ratatouille. Jest przygotowany przez wielu, choć nie zawsze znają prawdziwych nazwisk potraw. Francuski pochodzenie tego słowa, ale przygotować go wszędzie, tak że tam, gdzie po raz pierwszy przygotowany ratatouille, nie będziemy się kłócić. Lepiej po prostu wziąć byka za rogi i rozpocząć gotowanie duszone warzywa z tej metody.

Do tego naczynia z duszonych warzyw zmieścić prawie wszystkie warzywa znane do dziś, i zawsze są dostępne na półkach rynków. Zł 1 mały, 1 cukinia, bakłażany 1 cebula, 3 pomidoriny, 1 papryka (kolor nie ma znaczenia), należy suszyć bazylię i przyprawy. Wciąż potrzebujemy 2 ząbki czosnku i 3 łyżki oliwy z oliwek.

Gotowania duszone warzywa początek, bakłażanem i cukinią prania. Jeśli cukinia grubości skórki, to powinny być usunięte. Warzywa te są cięte na plastry o grubości 1,2 cm, a następnie dalej podzielić na 4 części, miesza i solone i czyszczone przez krótki okres czasu w celu ekstrakcji soku, które muszą być osuszone, a będzie ona zawierać goryczy z oberżyny. Teraz to mieszanina, opłukać, osuszyć ręcznikiem, a tu już wyciąć myte pieprz kwadratów 2×2, po usunięciu nasion i łodygi. Sama melchatsya pokrojone w kostkę pomidory i cebula i czosnek kruszy się (uwaga: nie odruch wymiotny). Głębokie PAN czy rynienka podgrzania oleju, w którym smażony produkt cebulę jasne. Następnie należy dodać na wierzchu wszystkich innych składników, które zostały przygotowane z wyprzedzeniem, z wyjątkiem pomidorów. Dodaj sól, pieprz, dodać przyprawy do smaku i gotować mieszaninę z otwartą pokrywą ze wszystkich stron, często mieszając, około 10 minut. Teraz kolej pomidorów, stawiając Ci pokryć mieszankę warzywną z pokrywką i gotować na wolnym ogniu, aż gotowane ratatouille. Będzie to wymagało czasu, trochę więcej niż 10 minut. Okazuje się, że jest pyszne danie na stole nie jest opóźniony.

Kolejny przepis z duszonych warzyw, które zaleca się przyjąć tych, którzy są zaniepokojeni nadmiernego przyrostu masy ciała – danie z duszonych warzyw, gotowane w piekarniku. Składniki żywności są następujące: 2 bakłażan, cukinia 1 (Young), 300-400 g pomidory, cebula 2 mały rozmiar lub dużych, 3 łyżki dowolnego olej roślinny, sól, przyprawy do smaku (zazwyczaj zalecanym do tej potrawy Khmeli suneli ). Jako dodatkowe składniki, które poprawiają smak i właściwości potraw, przepis na duszone warzywa sugeruje, że zawiera wszelkiego rodzaju kapusty, które są znane do tej pory, marchew, puree dzięki dużej tarce, papryka, pokroić na małe kwadraty i kilka ząbków czosnku.

Jak przygotować: bakłażan i cukinia mój młody, obrane i pokrojone w kostkę. Od pomidory trzeba oderwać (aby ułatwić proces powinien być parzona wrzącej wody) i tnie się na dowolne kawałki. Cebuli drobno pocięty pozostałe składniki dodaje się w zależności od dostępności. Dodać sól, pieprz, smak, mieszanki, a wszystkie układane w misce żaroodpornego (może być w banku), ubezpieczenia na sok rozpryskiwania umieszczony na palecie. Sporządzono rozruchu na zimno piecu, który ogrzewa się stopniowo do 220 °, i gotowania warzyw dokładnie 1 h.

Korzystać z tego przepisu na duszonych warzywach, będziemy wracać do niego. Zapewniamy Cię.