Herbatnik „Zebra”: domowy przepis

Paski suchar „Zebra” – przepis, który jest bardzo popularny w wielu krajach. Ten wypiek zawsze wygląda bardzo imponująco, ma delikatny smak z nutą czekolady i desery przygotowane na podstawie tego przepisu jest znacznie łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać.

Biszkopt może służyć jako podstawa do normalnego codziennego ciasta na herbatę, i można włączyć i tort. Wszystko dzieje się w projektowaniu i dodatków używanych (kremy, Impregnacja glazury, ganache). Ponadto, na podstawie zaproponowano w naszym artykule receptury mogą być gotowane i wspaniałe babeczki.

niezbędne składniki

Pierwszym etapem jest przygotowanie których produkty naszym ciastka „zebra” zostaną wytworzone. Przepis z krok po kroku zdjęć, aby pomóc upewnić się, że nie ma nic skomplikowanego gotowania tam. Lepiej jest usunąć wszystkie komponenty lodówce z wyprzedzeniem, tak, że ogrzewa się do temperatury pokojowej.

Musimy, co następuje:

• Krem – 200 ml;
• jajka – 3 szt;.
• mąki (przesianej) – 2 p.;
• sodowo – 1 łyżeczka;..
• margarynę, masło lub rozprzestrzeniania – 50 g;
• Cukier – 1 łyżka,.
• kakao – 2-3 łyżki. l.

Nie zapomnij również o smar do smarowania formy. W tym celu, idealny olej w sprayu.

Przygotowanie ciasta na herbatniki w krokach

Uważa się, że do przygotowania dowolnego ciasta ciastek jest najlepszy mikser. To nie jest wyjątkiem i herbatniki „Zebra”

Przepis krok po kroku ze zdjęciami w domu pomoże, jeśli są do Państwa dyspozycji takiego sprzętu nie. Można użyć zwykłego miksera lub trzepaczką składniki ręcznie, za pomocą Corolla.

1. Pierwszą rzeczą, jaką musimy dokładnie ubij jajka z cukrem. Spowoduje to utworzenie delikatny bazę lotniczą na przyszłość herbatniki. Stabilne szczyty nie uda, ponieważ używamy całych jaj, a nie białka, ale masa powinna być wystarczająco jednorodne i lekkie, a ponadto zwiększy swoją objętość.
2. Jeśli krem użyć, nie jest zbyt tłuste i kwaśne, można dodać sodę bezpośrednio do niego. Kwas będzie wystarczająca. W przeciwnym razie zaliczka gasić sody octu lub soku z cytryny.
3. Dodać ubite jajko krem, roztopione masło, mąkę. Ciasto podzielić na dwie części.
4. W jednej części dodać kakao i dobrze wymieszać.

Wypełnij formularz

Herbatnik „Zebra”, przepis których proponujemy w tym artykule, każda kobieta może dopasować do swojego gustu. Który pozbawia wolisz: bardzo cienkie, delikatne i wyraziste i jasne? Zdecydować przed tym momencie, ponieważ wynik będzie zależał od obserwacji.

Jeśli chcesz uzyskać cienkie paski, wlać trochę ciasta, tylko jedną łyżkę za każdym razem w tym samym miejscu. Spreading warstwy utworzą się, jak powinien, w wyniku czego został utworzony wzór z bardzo cienkiej linie. Jeśli wolisz, big band, na przemian jasne i ciemne wlać gruchota kadzi.

Niezależnie od grubości taśm do wypieku ciastek, niezbędnego w rozgrzanym piecu w 180 ^{° C} przez około 40 minut. Nie spiesz się, aby uzyskać gotowe ciasto! Odstawić do piekarnika na kolejne pół godziny.

dekorowanie herbatniki

Na jakiej okazji zdecydowałeś się gotować herbatniki „Zebra”? Przepis ze zdjęciem, proponowane w niniejszej pracy jest odpowiedni dla różnych potraw. Może to być codziennie ciasto na herbatę. Może być dekorowane przez spryskiwanie kakao, cukier puder, polewy i jagody. Nieco wskazówki: do posypywania jest płaski, nie stosuje się go z opakowania i przy użyciu małej sito natryskiwanie powierzchni.

tort

Ten przepis nadaje się do pieczenia z okazji uroczystości. Oryginalne ciasta spojrzeć w której idea jest obsługiwane przez zespoły i wygląd zewnętrzny. Można korzystać z dwóch rodzajów ganache (białej i ciemnej czekolady), a także pasty koloru. Jeśli pracujesz z pokrywą welurowej, użyj szablonu.

„Zebra” z kolorowymi paskami

nie zwykłe ciasto „Zebra”, można przygotować się do wypoczynku dla dzieci. Przepis już znany i odpowiedni do koloru ciasta.

Gęsty, kremowy ciasto powinno być nie podzielona na dwie, ale na trzy części, jedną zostawić światło, inny odcień kakao, a trzeci dodać kilka kropel barwnika słodyczy. Do tego testu, trzeba wybrać podstawę rozpuszczalnych w tłuszczach barwników.

Niezwykły przepis: czarno-biały „zebra”

Jeśli chcesz, aby czarno-białe ciasto „Zebra”, sugestie przepis poniżej, to na pewno będzie zainteresowany. Będzie to przydatne, na przykład, jeśli przygotować ucztę na temat wakacji w stylu safari. Zgadzają się, to nie jest zebra beżowy brązowy, a mianowicie czerni i bieli.

Światło część testu dodać kilka kropli dwutlenku tytanu (bezpiecznym barwienia żywności, w którym stabilny ciasta uzyskanego białego odcienia). Osiągnąć czarny trudniejsze. Uzyskaj atrament z mątwy w sklepach po prostu nie może, a cena mają dość wysokie. Pomoc może się barwnika żelu, takie jak „AmeriKolor”, który maluje się cieście równomiernie do nasyconego barwy. Upiec ciasto w taki sam sposób, jak zwykle, i wygląda bardzo imponująca i niezwykła.