Ryż z jajkami – doskonałe śniadanie

Parafrazując słynne zdanie humorysta, chcę powiedzieć: „Rysunek – jest nie tylko cenne zioło, ale …” W rzeczywistości, ryż – produkt uniwersalny i przydatny. Z niej można gotować wiele różnych potraw – sushi, uzbecki pilaw, hiszpańskiej paelli, tradycyjne w rosyjskiej owsianki lub po prostu ryż z jajkiem. Ponadto, wytwarza skrobię i olej z zarodków zboża pod ciśnieniem. W Chinach, tradycyjny napój z wina ryżowego, w Japonii – przygotować sake wódki i słodycze do ceremonii herbaty. Słoma zbożowa jest używany do produkcji specjalnego papieru i tektury.

Rice – jedna z najstarszych kultur. Zaczął uprawiać w krajach Azji Południowo-Wschodniej ponad 7000 lat temu. W Rosji, trawa pojawiła się stosunkowo niedawno, tylko „niektóre” pięćset lat temu.

Ryż jest pożywne, ale malokalorien, może on być stosowany w różnych dietach odchudzających. W tym przypadku, to jest bogate w witaminy z grupy B i witaminy E, a zatem korzystny wpływ na układ nerwowy i na skórze i włosach. Zad zawiera składniki mineralne, takie jak fosfor, potas, wapń, żelazo, cynk, jod, selen i potrzebnych pojedynczych aminokwasów.

Ryż jest doskonałym środkiem do usuwania toksyny i nadmiar wody z organizmu, zwłaszcza dla surowy, brązowy ziaren. Im mniej przetworzone, tym bardziej, że wśród składników odżywczych.

Z zalet ryżu rozumiemy. Co można zrobić z tego wspaniałego produktu? Przysmaki kuchni narodowej zasługują na oddzielną dyskusję i proste do przygotowania, ale „z niespodzianką” dania można dyskutować.

Ryż z jajkiem

Te dwa produkty mają jedną cechę niezwykłą jakość – są doskonale połączone z niemal dowolnego jedzenia, nie mówiąc już o siebie – a nawet bardziej.

Ugotować ryż wszystko może, choć są małe tajemnice. Na przykład, przed zalać płatki z wodą, można smażyć na oleju roślinnym, aż przezroczyste – zapewni on szczególnie smaczny, kruchy, „ziarno do jądra”, dekorować. Nawiasem mówiąc, jeśli złożyć ryż z sosem sojowym, będzie wzbogacać swój smak i dać trochę „orientalny” smak.

Tak, jeden „spora część” potrzeba około 100 gramów gotowanego ryżu, 2 jajka, ćwierć szklanki mleka lub wody, oleju, soli do gotowania. Na patelni lekko smażyć ryż ubij 2 jajka (nie trzeba się martwić o mieszarce nie bujne masa nie jest to wymagane, po prostu zmieszać jajka w dogodnym miski z talerza do sprawnego). masa jajko dodać sól, jeśli ktoś kocha dowcipny – Pepper i wlać do rondla i nadal saute razem. Ryż z jajkiem będzie gotowy w ciągu zaledwie 3-4 minuty – smażyć lepiej pod maską, jest zagwarantowane jajo do „zejść”. Ostrożnie rozłożyć wynikające jajecznicę w misce, uważając, aby nie złamać (danie kosmetyczny również ważnym czynnikiem dla smakoszy), szczyt formy można posypać ziołami. Ryż z jajkiem mogą być spożywane o każdej porze dnia, nawet w nocy, jeśli naprawdę chcesz! Jest on szczególnie dobrze jako światło, ale pożywne śniadanie.

Ten przepis może być podstawą, która może się zmieniać w miarę pozwala wyobraźnię i dostępności produktów. Na przykład, można smażyć ryż z szynką lub kiełbasą, jajkiem i bitą – dodaj starty ser. Opcje – waga. Bardzo dobre to uzyskuje się, gdy gotować ryż z warzyw i jaja, przy czym ujawniony zakres eksperymentowania – może być pieczony tradycyjnych cebule i pomidory, gotowy do użycia lub zamrożonej mieszaniny. Jak to się mówi – to kwestia gustu. Bon appetit!