248 Shares 1037 views

Jak można wyśmienite pieczone karp

Jak pyszne gotować karp i zachować wszystkie swoje dobroczynne właściwości? Pytanie nie jest łatwe, ale nie jest rozwiązaniem! Wystarczy poprawnie piec. Jak upiec karpia, należy wiedzieć każda kobieta, bo to danie jest w stanie ozdobić każdą świątecznym stole, lub po prostu użyteczne obiad dla całej rodziny. Proponuję rozważyć kilka receptur. Jak gotować karp w piekarniku?


przepis 1

Potrzebujemy:

  • jedną całość karp;
  • Dwie cytryny;
  • Bank oliwek;
  • olej oliwkowy;
  • świeże oregano i bazylia;
  • soli, pieprz.

Ten przepis jest typowe dla kuchni śródziemnomorskiej , z miłości dla wszystkich świeże i naturalne. Najpierw trzeba dokładnie umyć karpia, jasne jest od wagi, jelit, ponownie opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem, aby uniknąć nadmiaru wilgoci w lewo. Przed upiec karpia, to musi być marynowane. Aby to zrobić w dużej misce wymieszać oliwę, sok z dwóch cytryn, drobno posiekany majeranek i bazylię. Dodaj sól i pieprz do smaku. Pomijamy karpia w marynacie i pozostawić potrawę do lodówki na trzy godziny. Następnie Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Marynowane karpia farshiruem oliwek i owinięte folią, ale nie jest zbyt mocno, i tak, aby była trochę powietrza wewnątrz. Piec karpia trzeba 40-45 minut i podawać zaraz po wyjęciu z piekarnika. Najlepszy dodatek do takiego karpia będzie ziemniaki lub makaron kurtka z grubej pszenicy i sałatką ze świeżych warzyw z oliwą z oliwek i sera feta. Masz wielką kolację w śródziemnomorskim stylu kuchni!

przepis 2

Z tego przepisu będą nam potrzebne:

  • jedną całość karp;
  • jeden z cytryny;
  • pietruszka, koper belki;
  • dwa ząbki czosnku;
  • olej roślinny;
  • Krem słoik 200g;
  • jeden z marchwi;
  • jeden cebuli;
  • solą i pieprzem.

Ten przepis jest bardziej zaznajomieni z naszymi średnich szerokościach geograficznych, ale różni się niezwykłe kombinacje smakowe, więc po prostu trzeba spróbować gospodarze, którzy lubią eksperymentować w kuchni. Pieczony karp w tym przypadku konieczne jest w tulei, jak i przed marynaty. Do marynaty, wymieszać olej roślinny, wyciśnięty czosnek, drobno posiekane zioła, sok z jednej cytryny, solą i pieprzem do smaku dodaje. Zastrzegamy sobie karpia w tej marynacie przez cztery godziny w lodówce. Teraz przygotować dla ryb niezwykłym sosem warzywnym. Aby to zrobić, drobno posiekać cebulę i smażyć na złoty kolor z odrobiną oleju. Będziemy trzeć na grubej marchewki tarką i dodać do cebuli rumiane. A potem dodał z warzywami 200 g śmietany, a następnie pozostawić gulasz nie więcej niż 5 minut na małym ogniu. Marynowane spread karp w rękawie do pieczenia, wlać sos krem do ściśle wiążąc wąż i kilka razy wstrząsnąć jego zawartość. Karp piec w temperaturze 200 stopni trzeba około pół godziny. Najlepszy dodatek do tych pysznych dań jest ryż lub kasza gryczana. Bon appetit!

I wreszcie chcę dać kilka przydatnych wskazówek:

  • Przy wyborze karpia szczególną uwagę na skrzela (powinny być jasny czerwony) i rybie oko, które nie mogą być matowe lub bielone. Ważne jest również, że łuski były gładkie i bez śluzu.
  • Jeśli gotowanie karpia dla dziecka, wstępnie oddzielić kości, ponieważ dziecko może łatwo zadławić.
  • Nigdy nie karmić pół-pieczone ryby rzeki, ponieważ, w przeciwieństwie do morza, może być pasożyty.
117 shares 1135 views
Gryka w multivarka: przepis
479 shares 7605 views