97 Shares 6576 views

„Babcia serwetka” – szybkie i łatwe ciasto

„Babcia serwetka” – ciasto, by go porzucić to po prostu niemożliwe. Wykonane ten deser jest łatwe, a wynik jest niezwykle piękne, smaczne i pożywne. Gotowanie może być inna. Jednakże sposób wytwarzania takiego produktu pozostaje zawsze taki sam.

Ciasto z makiem „Babcia serwetce”: krok po kroku receptury

Najczęściej ten deser jest wykonany z ciasta drożdżowego z bazy. Chociaż w niektórych przypadkach, kucharze używać i ciasto francuskie. Zdecydowaliśmy się na wprowadzenie do obu tych opcji. Na samym początku artykułu uważamy pierwszy.

Więc, jakie są składniki, które trzeba kupić, aby zrobić pyszne i piękne ciasto z makiem „babci serwetka?” Przyrostowe deser przepis ten wymaga następujących elementów:

  • mąka pszenna – 500 g (opcjonalnie);
  • świeżego kurczaka jajko – 1 szt;.
  • Granulki drożdży – częściowy mała łyżka;
  • cukier biały – 3 deser łyżki ;
  • Całe mleko krowy – 1 filiżanka;
  • Ciepła woda – 1 filiżanka;
  • masło – 130 g;
  • Olej roślinny – 2 duże łyżki;
  • stół sól – szczypta.

Dodać do ciasta drożdżowego

„Babcia serwetka” – ciasto, do przygotowania drożdży, które powinny być używane tylko podstawa. Aby to zrobić, ciepła woda z mleka krowiego, a następnie rozpuszcza się w nich cukier biały i dodaje się drożdże. Po drożdże będzie pęcznieć i pianki, w tym samym pojemniku dodać ubite jajko, miękkie oleju spożywczego, sól i białej mąki. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane ręce aż do uzyskania jednorodnej ciasta, dobrze wypaść z ręki. Następnie jest ona pokryta z pokrywką i pozostawić w ciepłym godzina i pół lub dwa. Po tym czasie, podstawą powinna być dobrze w górę.

na napełnianie

„Babka pielucha” – ciasto z nadzieniem maku. , Trzeba przygotować przed dokonaniem takiego przysmaku:

  • Suche nasiona maku – pełne szkła;
  • cukru – 80 g (może być trochę większa);
  • mleko – 180 ml.

farsz gotowanie

Farsz na ciasto herbatniki przygotowane dość szybko. mak rozłożone w misce, napełnić wodą i pokryte cukrem. Jako takie składniki umieścić na małym ogniu i doprowadzić do wrzenia. Po 5 minutach, produkty są usuwane z płyt, pokryty jest pokrywą i lewej stronie, przez pół godziny. W tym czasie nasiona muszą w pełni wchłonąć płyn i pęcznieją prawidłowo.

Proces formowania ciasta

„Babcia serwetka” – ciasto, do tworzenia których trzeba będzie spróbować bardzo dobrze. Do tego zbliża się ciasto o smaku olejem roślinnym i walcowane na cienkiej formacji prostokąta. Mieszaninę następnie równomiernie pokryte napełnianie maku i zwinięte w rolki (mocno wzdłuż dużego boku). Następnie, krawędź wyrobu dokładnie cięte i łączone ze sobą. Otrzymany pierścień rozciąga się na blasze, a przez 1 cm nacięcia (nie poprzez, nożyce kuchni). Kółka do smarowania uzyskuje się zgodnie z następującym schematem: 2 w lewo, a trzecia górna okład (to jest wewnątrz pierścienia).

Ponadto, z wcześniej odcięta krawędzie tworzące rolki róż i umieszczono je w środku kołowy. W takim półwyrobu jest pozostawiony na bok przez 30-40 minut. W razie potrzeby, smaruje pobity jajko.

proces pieczenia

Placek nasion maku „babka pielucha” piecze w piecu dość szybko. W temperaturze 200 stopni, powinien być przygotowany na 45-50 minut. W tym czasie deser sdobny całkowicie vypechetsya staje się soczysty, smaczne i bardzo piękne.

Jak wnieść na stół?

Teraz, gdy wiesz, jak przygotować ciasto domowej roboty, „Babcia serwetka”. Krok po kroku przepis na ten przysmak został przedstawiony powyżej.

Gdy ciasto jest całkowicie gotowa, jest ona usuwana z pieca, a podział na części. Podawać ciasto tabeli jeszcze ciepłym stanie wraz z gorącej czekolady, kawy lub mocnej czarnej herbaty.

Szybkie ciasto „Babcia serwetka”: krok po kroku receptury

Jeśli nie masz czasu, aby wyrobić ciasto, a potem oczekiwać, że powstanie, zaleca się, aby kupić drożdże warstwowy fundament w sklepie. Od niego dostaniesz to samo wysokokaloryczne i deser, który będzie dobrze rosnąć do pieca, to będzie miękki i soczysty.

Tak więc, do przygotowania szybkiego domowe ciasto potrzebujemy:

  • Ciasto jest łuszcząca drożdże (zakupiony w sklepie) – 1 opakowanie;
  • Sproszkowany cynamon – 3 duże łyżki;
  • prażone orzeszki ziemne – pełne szkła;
  • cukier – duża łyżka;
  • kandyzowane miód – 2 duże łyżki.

przygotować farsz

„Babka pielucha” – ciasto, które może być wykonane z wypełnieniem, jak maku i nakrętki. Pierwsza opcja przyjrzeliśmy powyżej. Teraz zdecydowaliśmy się powiedzieć o tym, jak przygotować domowe desery z orzechami.

Aby to zrobić, należy obrane orzeszki ziemne, umyć go dokładnie i smażyć na patelni. Produkt następnie miele się do miękiszu większe (mieszarką), zmieszany razem z aromatem cynamonu i cukru i miodu.

Tworzenie i proces pieczenia ciasto

Dla utworzenia domu ciasta łuszcząca ciasta drożdżowego wcześniej usuwano z zamrażarki, a następnie zwinięty w prostokąt. Następnie, na powierzchni, jest równomiernie rozprowadzane napełnianie nakrętkę cynamonu i miodu. Rolka produkt nawija się następnie i tnie w taki sam sposób, jak przedstawiono w pierwszym receptury.

Tworząc „szmatki babci” prosto z patelni, ciasto 1/4 godziny utrzymuje ciepło, a następnie wysłać je w piekarniku. W temperaturze 200 ° C piec deser w ciągu 40-50 minut. W tym czasie ciasto powinno wzrosnąć, aby stać się wspaniały i bardzo miękkie.

służyć

Teraz już wiesz, jak zrobić pecan pie „Babcia serwetkę.” Etap metodą etapie przygotowania wsadu zostało przedstawione powyżej. Po deser będą poddawane obróbce cieplnej, to jest usuwane i przekazywane bezpośrednio do członków rodziny, wraz z kakao, kawę lub herbatę.