Dowiedz się, jak zrobić krem oleju

W produktach cukierniczych najczęściej używać kremu oleju. Trzyma doskonały kształt, a ponieważ tworzy wszelkiego rodzaju ozdoby do ciast i wypieków. Róże i liście takich postaci kremowych wydają się mieć piękny wypukły wzór, błyszczącą powierzchnię i genialny długo pozostaną niezmienione. Używać tych kremów i produktów dla warstwy pośredniej.

Dokonać krem olej zwykle z dodatkiem dalszych produktów – jaja w proszku, cukier, syrop, stały lub skondensowanego mleka. Na koniec uzupełnienie kremu gotowania aromatyczne i smakowe, dodatki i barwniki.

Podstawą tego kremu jest masło, koniecznie musi być wysokiej jakości i świeże. Przed mieszając olej, że tnie się na małe kawałki i łagodnie ogrzewano w celu zapewnienia, że zmiękczona. Jeszcze lepiej, aby nie rozgrzać olej i pozostawić w temperaturze pokojowej, aż stanie się miękka.

Ubij olej, obniżenie dania z nimi w misce z zimną wodą. Wielu piekarzy bita masło na lodzie. Jeśli to się kruszy, to lepiej go zastąpić margaryną, który powinien być również świeże i wysokiej jakości.

Oto najprostszy przepis, który może być użyty do przygotowania kremu oleju łatwo i szybko.

Musimy: funt cukru, 6-7 łyżki łyżki mleka, 250 g świeżego masła, sól i szczyptę wanilii.

Miękkie masło wzbudzać we wspaniałej białej masy, dodać sól i wanilię i trzepaczka ponownie. I tylko wtedy, gdy masa staje się elastyczna i gładka, dodając do niej mleka, a następnie ubij przez około pięć minut. krem gotowy olej.

Teraz spróbujmy utrudnić gotować i ciemny krem.

krem czekoladowy olej

składniki:

– cukier puder – 150 g;
– jaj;
– masła – 120 g;
– łyżka 3 sztućce – wody z lodem;
– kakao w proszku – 15 g;
– wanilia – łyżeczka.

Przede wszystkim, bić masło, aż aż mieszanina jest powietrze. Dodaj jajka i ubij ponownie. Następnie stopniowo toczenia cukrem pudrem, stopniowo dodając jej łopatki. Delikatnie ugniatać ruch masy powinno być w górę. Teraz rozpuszczają się w wodzie, kakao, volem do esencji wanilii. Dodać do mieszanki masła, wszystko razem dobrze vzobem.

Czekolada masło krem jest gotowy. Jest on idealny dla domowych ciast i ciastek, jak również dla rolek herbatników.

Róże z kremem oleju

Teraz dowiadujemy się, jak zrobić oryginalną dekorację domu pieczenia. Ciasta z kwiatami wyglądają naprawdę elegancki i romantyczny ponadto jadalne róże są piękne i niezwykle smaczne.

Róże kremem olejowej ze sproszkowanym lub cukier, jak również na bazie mleka skondensowanego. Proporcje do niego w następującej bank skondensowane (dostępnej wodzie) 300 g oleju lub pół szklanki cukru proszku na 200 g oleju. Jak zwykle, słodkie mleko lub proszek jest dodawany do oleju stopniowo, trzepaczka aż fale (krem zaczyna iść do fal).

Krem jest gotowy, to musi być chłodna i można rozpocząć tworzenie biżuterii. Musimy coś małego płaskiego dysku, które mogą być skręcone w dłoniach, powinien być na patyku. Urządzenie to przypomina oś koła od maszyny dziecięcej. Wiele osób używa do tego celu ciasteczko lub kawałek chleba, który może być rozłożony na wykałaczki.

Można rozłożyć kwiaty i papier do pieczenia lub Kalka w takim przypadku musi być smarowane, tak, że produkt może być łatwo usunięte. Gotowy do strzału róż (cut) jest wygodna i nożyczki.

Potrzebny jest również głową ze spłaszczonym rękaw cukierniczy dziura. Oznacza to, że powinien iść gładki pas (płaski). Jeśli nie ma worek cukierniczy, można zastąpić go kornetikom (kulechkom), wykonane z papieru do pieczenia i odcięty na końcu.

Zacznij wydajność wzrosła. Po pierwsze, należy wykonać bud Podstawy – Hill-stożek lub szkielet. Następnie umieścić na nim płatki. Płatków sprawia, że przejście na przekątnej od dołu do góry, przewijanie podstawę przed ruchem taśmy śmietany.

Twórcza wyobraźnia, zmienić kąt i uzyskać wiele słodyczy wzrósł – z pąkami kwiatów otworzyć. Gotowy produkt jest czysty ruch na powierzchni ciasta.