Jak zrobić pyszne i chrupiące solone ogórki w opakowaniu?

Solone ogórki w pakiet tworzy ostry, aromatyczne i bardzo smaczne. Warto zauważyć, że taka przekąska przygotowany wystarczająco szybko (w ciągu 24 godzin). Ponadto, w przypadku kiszenia ogórków bo nie ma potrzeby, aby dodać ocet i różnych przypraw, czosnek, pachnące liście porzeczki , i tak dalej. D. W związku z tym, ten przepis jest bardzo popularne wśród tych, którzy nie są obojętni na problemy Domowe pikle.

Jak zrobić solone ogórki szybkie i smaczne

Niezbędne składniki:

• sól mały – 1 duża łyżka całości;
• Ogórek małe wymiary – 1 kg;
• świeży koper i pietruszki – do każdej połówki wiązki zielonej.

przetwórstwo warzyw

Solone ogórki opakowania zaleca się tylko świeżo zebranych warzyw z małej wielkości. Po tym wszystkim, większe ogórki mieć twardą skórę (niekiedy z wyraźnym gorzkim smaku) i dużych nasion, które nie bardzo nadaje się do takiej marynaty. Ponadto produkt nieświeże często staje się miękka i solone ogórki w opakowaniu powinien dostać chrupiące, która wymaga użycia tylko świeżych warzyw.

Tak więc, jeden kilogram ogórków należy umieścić w garnku, wlać je zimną wodą i odstawiono na około jedną godzinę. Po tym, każdy warzyw chcesz dokładnie umyć i położyć na ręczniku do wyschnięcia.

Proces solenia warzyw

Aby takich aromatycznych i przekąski przez stronę powinien wynosić 2 do przygotowania tradycyjnego torby polietylenowej, bez zapachu i otworów lub innych uszkodzeń (korzystnie od nowa). Następnie w jednej torbie należy umieścić wszystkie uprzednio umytych świeżych ogórków. Obok nich jest wymagane, aby wlać 1 dużą łyżkę tabeli grzywny sól, posiekanej świeżej pietruszki i koperek. Aby solonych ogórków w studni pakietu wchłania wszystko podszyte pachnące składniki worek powinien dokładnie wstrząsnąć. Ponadto, aby uniknąć ewentualnego wycieku, plastikowy worek z warzyw powinny być wprowadzane do innego tego samego worka. Kolejne ogórki zaleca się pozostawić w ciepłym miejscu na 5-6 godziny, a po tym czasie, umieścić je w chłodnicy przez kolejne pół dnia.

Cechy przekąskę

Chrupiące solone ogórków w procesie starzenia w opakowaniu jest pożądane, aby regularnie wstrząsać. To nie pozwoli soli osadzają się na dnie, należy przekąskę namoczone i smaczne. Należy również zauważyć, że takie owoce ewentualnie można dodawać nie tylko świeżą pietruszkę i koper, ale również dowolne inne składniki zapachowe (np czarny pieprz w postaci grochu, czosnku, cebuli, liści dębu i tak dalej).

prawidłowe Podawać

Po soleniu ogórków w opakowaniu (w ciągu 24 godzin), muszą być usunięte, przemywa zimną wodą, a następnie cięte na plastry lub wzdłużnie na ćwiartki i podawać. Ta domowej roboty marynowane jest idealna nie tylko jako przekąskę do alkoholu, ale także jako uzupełnienie potraw, takich jak na parze warzywa, frytki, gotowanymi ziemniakami, i tak dalej.