Zmęczony zwykłe hamburgery i kiełbasy kradzieży – spróbuj bułki z kurczaka z nadzieniem, ty i twoja rodzina będzie zadowolona.

Mięso i kurczaka bułki z nadzieniem są bardzo popularne wśród naszych gospodyń domowych. Po tym wszystkim, są one proste do wykonania, bardzo pożywne i mają atrakcyjny i apetyczny wygląd. Ponadto, eksperymentowanie z aromatem tej samej receptury, można zrobić całkiem inna w rolkach smakowych.

Generalnie takie rolki są wytwarzane z kurczaka lub wieprzowe (pachwiny wołowej). Co do napełniania, mogą być bardzo różne: jajka, pieczarki, szynka, różne warzywa, orzechy, suszone morele, śliwki, ser, naleśniki, jajka omlet. Można bezpiecznie pokazać wyobraźnię i skupić się na preferencjach smakowych rodziny.

Ponieważ przepisy są liczne i wszystkie z nich nie opisywać ewentualnie zwrócić uwagę niektóre z najbardziej kochał i ufał.

Rolka z kurczaka z suszonych moreli

Gotować rolek kurczaka z nadzieniem suszonych moreli, trzeba: piersi kurczaka (4 szt.), Morele Grzyby Grzyby (8-10 cz.), 100 g (250-300 gr.). bekon i ser twardy, kilka łyżek musztardy, czarnej i ziela angielskiego, sól.

Przygotowanie. Pierś z kurczaka myte obsushivayut ręcznik i lekko odpychać, uważając, aby nie uszkodzić filety (można przykryć folią lub umieścić w plastikowym worku). Każdy rozdrobnione kawałek solą, posypać pieprzem i pachnące, smaruje musztarda. Koreczki zatem umieścić w lodówce przez 20-25 minut.

Moi grzyby, obsushivayut je i pokroić w cienkie plasterki. Morele wlać do miski i napełnić wrzątkiem, dając stanąć na kilka minut, wylać wodę i obsushivayut. Następnie tnie się na małe wzdłużne paski. Ser rub na grubej tarce. Cięcia słoninę w cienkie paski.

Wzięliśmy z piersi kurczaka, rozwinął go, jeśli trzeba, dodać sól trochę, z góry na cały obszar położyć plasterki pieczarki, posypać odrobiną tartym serem, umieścić morele na wierzchu. Wszystkie łagodnie przemieszczać rolek i owinięte plastry bekonu. Kotwienie wynikające wykałaczki kompozycji lub do tyłu nić. Wykonujemy te same manipulacje z pozostałymi piersi kurczaka. Mamy rolkach z kurczaka z nadzieniem na blasze i umieścić w piekarniku rozgrzanym do 180-190 stopni. W tej samej temperaturze przechodzi proces pieczenia. Po około 20-25 minutach danie jest gotowe.

Służą rolki kurczaka wypełnione suszonych moreli mogą być podawane na gorąco lub na zimno jako przekąskę.

Pieczeń z pieczarkami i serem

Rolki przygotowany do tego przepisu, będzie atrakcją każdej tabeli. Dlatego przygotowując rolkę na święto wypoczynkowego, kwestia jak gotować pieczeń, nie tylko usłyszeć od swoich zadowolonych gości.

W celu wytworzenia rolki wieprzowego z sera i napełniania grzyby , trzeba: schab (1-1,5 kg), ser Russian, Grzyby lub grzyby, papryka słodka (200 gr.) (500 gr). (2 szt.) mała główka czosnku, zielonej cebuli (100g.), kilka łyżek musztardy, pieprz.

Przygotowanie. Weź schab, to pokroić w formacji. Aby to zrobić w środku podłużnego nacięcia na krawędzi wynosiła około centymetra, jest teraz przecinają uformowanych kawałków na prawo i lewo, zostawiając nedorezanny Regionu 1 centymetr. Jeśli zrobiłeś wszystko dobrze, schab należy rozłożyć jak książkę, tworząc dużą grubość blachy 1,5 cm. W rozszerzona lista mięsa zrobić płytkie nacięcia, są one niezbędne w celu lepszego wchłonięcia przyprawy. Sól, musztarda, tłuszcz, pieprz. Aż mięso absorbuje przyprawy przygotowania nadzienia.

Pieprz oczyszczone z nasion i pokroić średnich pasków, mycia i czyszczenia grzyby ostrożnie usunąć wilgoć podpaski, pokroić jak pieprz – julienne. Shred zielona cebula, czosnek, naciskamy. Ser rub na grubej tarce. Wszystko wymieszać i dodać nieco trochę soli. Gdy wszystkie składniki są krojone, rozłożone równomiernie na mięsie. Ostrożnie wyłączyć rolkę. Zakotwienia jej nić.

W razie potrzeby, można zrobić sos, który będzie podlewać rolkę podczas pieczenia. Aby to zrobić, wymieszać kilka łyżek oliwy z oliwek, groch czarnego pieprzu, łyżkę majonezu i pół szklanki białego wina.

Przed uruchomieniem chleb w piecu, wlać swój sos. Umieścić nową rolkę musi być wstępnie ogrzewa się do temperatury 190-200 ° suszarce w tych samych przebiegów temperatury i wypieku. Okresowo sprawdzać rolki gotowości, nie zapominając wylać swój sos. Przybliżony czas, w którym powinien być gotowy pieczeń – 1,5 godziny.