Domowe ciasto z mięsem i grzybami: najlepsze recepty

The Cookbook każdy doświadczony gospodyni nie ma ani jednego przepisu pachnące wypieki. Po przeczytaniu dzisiejszej publikacji dowiesz się, jak gotować pyszne ciasto z mięsem i grzybami, który jest pewien, aby dostać się do swojej kolekcji.

Opcja z kwaśną śmietaną ciasto

Ten przepis jest interesujący, ponieważ pozwala szybko upiec piernik domowej roboty ciasto z dostępnych składników. Aby zrobić to, to nie ma zbyt wiele czasu i wysiłku. Obok kuchni jest zawsze duża część wymaganych składników. Przed upiec ciasto z grzybami, należy sprawdzić, czy jest do Państwa dyspozycji:

• 150 g majonezu.
• Trzy jaja kurze.
• 200 ml kremu.
• Worek z proszkiem do pieczenia.
• mąka pszenna.
• Biały pieprz.

Co do napełniania, do jego przygotowania trzeba dwieście pięćdziesiąt gramów grzybami i wołowiną świń ziemi, trzy łyżki gotowanego ryżu, trochę octu balsamicznego, szczypta soli i suszonych bazylii.

Opis procesu

Aby przygotować pyszne ciasto, trzeba zagnieść ciasto prawidłowo. Aby to zrobić, należy podłączyć jeden półmisek świeżych jaj kurzych, śmietana, majonez, sól i pieprz. Wszystko dokładnie ubij trzepaczką. Masa otrzymany stopniowo wlać wstępnie przesianej mąki i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie ugniata w celu utworzenia ciasto nie jest zbyt gruba. Konsystencja powinna przypominać, że używane do babeczek.

Aż ciasto dojrzewa, można zrobić nadzienie. W przypadku jej wytwarzania w jednym naczyniu związanych zmielono gotowanego ryżu, bazylia, balsamico, solą i pieprzem. Wszystko miesza się dokładnie i lekko smażone na patelni, smarowane olejem słonecznikowym.

Na przygotowanej blasze rozłożyć dużą część testu. Umieszczone na górnym mielonego mięsa surowego i plasterki pieczarki. Wszystko to wylać pozostałości ciasta. To, że jest lepiej rozłożone na nierównej powierzchni przyszłości ciasta, po czym rozcieńcza się w niewielkiej ilości mleka lub wrzącej wody. Start pieczone ciasto z mięsem i grzybami w temperaturze 180 stopni przez czterdzieści minut.

Opcja z pomidorami i serem

Należy zauważyć, że przepis ten wymaga użycia gotowego ciasta francuskiego. To nie tylko znacznie upraszcza proces gotowania, ale także oszczędza dużo czasu. Przed stoją przy kuchence, należy sprawdzić, czy wszystkie niezbędne w kuchni. Upiec pyszne ciasto powinno być w swoim arsenale:

• Cztery nabyć płytkę testową.
• 200 g mięsa mielonego.
• Połowa dużej bańki.
• 150 g sera Gouda i grzybami.
• Kilka łyżek oleju słonecznikowego.
• Trzy dojrzałe pomidory.
• Jeden średni marchew i cukinia.

Aby wegańskie ciasto z mięsem i grzybami nie okazała się mdłe i bez smaku, powyższa lista powinna wypełnić solą i pieprzem. Ponadto, do smarowania produktu, trzeba będzie jedno jajo.

algorytm

Przede wszystkim, powinniśmy przygotować polewy. Aby to zrobić na patelni natłuszczonej olejem roślinnym, wysyłając drobno posiekanej cebuli i mięsa mielonego. Po kilku minutach umieścić kostki cukinii i plasterki marchwi. Wszystko sól, pieprz i duszone przez kwadrans. Piętnaście minut na patelni dodać pokrojone grzyby, mieszać smażenia trochę i zdjąć z ognia.

pieczenia lekko natryskuje się zimną wodą, a tam umieszczone trzy płyty wstępnie ciasta. Ważne jest, aby ich krawędzie były zlokalizowane okrążenie. Ułożonych na ochłodzono napełniania na ciasto francuskie pomidorami i serem. Pozostałe paski testowe są wycinane płytkę i układać je w postaci kraty. Prawie gotowy produkt rozmazany jajko i wysłać je w piekarniku. Ciasto pieczono w temperaturze 200 ° w ciągu pół godziny.

Opcja z selera

Należy zauważyć, że ta prosta recepta można szybko upiec ciasto puff pożywne z mięsem i grzybami. Aby nie przerywać procesu poszukiwania brakujących elementów z góry iść na zakupy do najbliższego sklepu. W tym przypadku, do dyspozycji musi być:

• 300 g pieczarek.
• Dwa duże marchewki i cebuli.
• Pięć ząbki czosnku.
• łodygi selera para.
• 600 g ciasta magazyn zaciągnięć.
• kilogram wołowiny.
• 200 gramów sera.
• Para łyżkami sosu pomidorowego lub keczupu.
• Pół litra bulionu wołowego lub butelki piwa.

Aby twoi bliscy mogą próbować smaczne i obfite ciasto z mięsem i grzybami, powyższa lista powinna zróżnicować sól, papryka, rozmaryn, tymianek, pieprz czarny. Te przyprawy dają niepowtarzalny smak wypieku.

Technologia przygotowania

Na początkowym etapie konieczne jest zrobić mięso. Przemyto wstępnie bydła zanurzone w naczyniu do zimnej wody i ogrzewa do wrzenia, aż gotowane. Podczas gdy mięso jest gotowanie, można zwrócić uwagę na warzywa. Są one przemywane, uwolnione ze skórek i masą. Pieczarki, marchew, seler i cebulę pokroić w plastry średnich, czosnek przekazywane za pośrednictwem prasy.

Po tym, deska posyła długą patelnię, smarowane olejem roślinnym. Gdy jest wystarczająco rozgrzany, jest umieszczona w czosnku i cebuli. Kilka minut później dodano sos pomidorowy, a pozostałe warzywa i mielona gotowane mięso. Wszystko to solą, pieprzem i doprawione przyprawami.

Po chwili pan wysłać parę łyżek mąki i liść laurowy. Wszystko to wlewa piwo lub bulion i gaszenia ognia na minimum. Po odparowaniu cieczy naczynie jest usuwane z płyty. Farsz jest już prawie gotowy dodatek połowę startego sera.

Wstępnie przygotowane formy do pieczenia ciasta formowane w arkusze z płyty do smarowania. Umieszczony w górnej części nadzienia i posypać pozostaje ser. To wszystko jest pokryte warstwą drugiego testu, zaschipyvayut krawędzi i pokrytą jaja. Upiec ciasto z grzybami w temperaturze 180 ° przez pół godziny.