Frytki na patelni – szybkie i smaczne

Przyznaj się, że przynajmniej czasami, ale pozwól sobie zajrzeć do „McDonald”, „Rostik” lub „Burger King” coś zjeść szkodliwe, ale bardzo smaczne? Zazwyczaj średnia porządek w tej instytucji jest zredukowana do Burger, napojów i frytek z sosem. Ten „zestaw” do syta i ugasić pragnienie nie jest bardzo przydatny żywności. I że jeśli powtórzysz menu w domu? Dla burger po prostu kupić bułki i niezbędne składniki, które chcesz umieścić w nim, jako dodatek, a nie sprawiają problemów. Nawet nie trzeba mieć frytkownicy, frytki na patelni nie jest gorsza. Jak gotować, czytać poniżej.

Przez zdrowe, tanie i smaczne posiłki nie myśleć o lepszym rozwiązaniem niż frytek. Na patelni można uzyskać ten sam złoty, z cienkim chrupiącą skórką, jak w popularnych sieci fast food. Na 2 porcje trzeba cztery duże ziemniaki, około 100 gramów oleju roślinnego (rafinowany podjęcia, bez zapachu) i sól do smaku. Można eksperymentować i używać przypraw – czarny pieprz, papryka, czosnek, zioła (coś podobnego).

Tak więc, w jaki sposób przygotowuje frytki na patelni? Przepis na niej do szaleństwa prosty i dość szybko. Do pierwszego prania i czyszczenia ziemniaków, a następnie pocięto na cienkie paski. W celu można użyć specjalnego tarce. Są nawet kręcone, to dostaniesz „falisty” plastry. Można jednak zrobić zwykły nóż. Teraz weź przygotowane przyprawy i sól, przyprawionego z ich ziemniaków. dobrze wymieszać (najlepiej ręką), tak, że są one rozmieszczone równomiernie.

Wlać miskę olejową i doprowadzić ją do wrzenia. Można uruchomić pierwszą partię: gotować małe porcje muszą słoma okazało się kruche, a nie twarde i miękkie. Jak upiec ziemniaki frytki na dużym ogniu? Najlepiej jest skupić się na wyglądzie – powinien być złoty nabyć skorupa. Zazwyczaj zajmuje to nie więcej niż 10 minut. Podczas gotowania, patelni ziemniak sporadycznie potrząśnij nią, aby równomiernie rumiane ze wszystkich stron. Wyciągnąć łyżką cedzakową na półmisku i rozpocząć nową partię. Jeśli chcesz, aby tkanki tłuszczowej na jak najniższym poziomie, Shots płytowe serwetki – pochłaniają nadmiar sebum.

Kiedy cała partia jest gotowa, rozłożyć ziemniaki na talerze, posypać posiekanym czosnkiem lub ziołami. Do frytek na patelni był najbardziej podobny do tego, który służył w „McDonald”, nie należy zapominać o sos. Że jest on ważnym elementem tej kuchni. Przygotować lub kupić swój ulubiony. Obecnie w sklepie można znaleźć nie tylko majonez i ketchup, ale także ser i słodko-kwaśny, i inne rodzaje sosów. Wersja do domu oferty jest następujący: Wymieszać śmietanę z miękkiego sera „Feta”, dodać zioła i czosnek, dobrze wymieszać. Wierz mi, ta opcja nie jest gorszy niż jakiegokolwiek produktu w sklepie.

To frytki na patelni mogą być doskonałą alternatywą (i bardziej użyteczne, co dziwne) do jednego jesteśmy przyzwyczajeni do zamawiania w bistro. Bon appetit!