Egzotyczne koktajle: definicja, historia, przepisy i zdjęcia

Słowo „koktajl” dosłownie oznacza „ogon koguta”. Chociaż nic wspólnego z tymi terminu napojów, należą do tej kategorii, nie mają. Tyle tylko, że dopiero pojawienie się niektórych koktajli może przypominać kolorowy ogon tego ptaka. Ale poważnie, to mieszanka napojów (alkoholowych lub bezalkoholowych) z dodaniem dodatkowych składników w postaci cukru, owoce, jagody, przyprawy, lody, miód, lodu i innych produktów, które nadają mu niepowtarzalny smak. Istnieje wiele opcji do gotowania, w tym egzotyczne koktajle i specjalnym miejscu.

Trochę historii

Historia pochodzenia koktajlu i nie został ujawniony. Istnieje kilka legend, wśród których jest najbardziej prawdopodobne. Pierwsza historia można nazwać najbardziej romantyczne. Według niej, właściciel armii okradł bar obiecał dać swoją córkę za żonę temu, kto znajdzie stracił z resztą dobrej ukochanego koguta. Utrata pokazał młodego oficera, od dawna dążyli do ręki pięknej, ale nie automaty ojca. Właściciel był tak szczęśliwy, pojednajcie się z tego małżeństwa. I jego córka radość miesza się w szklance niezrozumiałych napojów mix, co było dość smaczne. Ponieważ kompozycja ta nazywana była „ogon koguta”. A bary żywienia rozpoczął koktajle przygotowywane od kilku drinków i innych składników. Dziś można znaleźć wiele opcji, wśród których są egzotyczne koktajle. O tym rozmawiać.

"Pina Colada"

Jest to jeden z najbardziej popularnych koktajli w egzotycznych miłośników herbaty. Jest uważany za miejsce narodzin Puerto Rico. W tym kraju, koktajl jest symbolem. Po raz pierwszy został zaprezentowany na Karaibach „Hilton” w mieście San Juan. Jak głosi legenda, był autorem barman koktajl Ramon Morrero. Udało mu się znaleźć optymalną kompozycję składników, które sprawiają, że coraz idealny egzotyczny koktajl. Klasyczny napój zawiera krem kokosowy, biały rum i sok ananasowy. Po raz pierwszy przepis starannie utrzymywane w tajemnicy. Ale „Pina Colada” stał się tak popularny, że tajemnica została szybko rozwiązana. Przepis jeszcze opublikowany wpływowej gazety „The New York Times”. Dzisiaj jest napój bezalkoholowy, który nazywany jest „virgin Pina Colada”.

przepis

Przepisy egzotyczne koktajle, które są stosowane w barach, nie zawsze są zgodne z oryginałem. Wiele barmani dodać własne składniki lub zastąpić je tańszymi analogów. W celu przygotowania do wykorzystania tylko świeżo wyciśniętego soku i miksera (zwłaszcza przy plasterków ananasa). Są 100 g soku ananasowego, 50 ml kremu kokosowego, 20 ml syropu cukrowego i trzciny cukrowej 50 g białego rumu. Niektórzy barmani korzystać kokosowy likier, ale że jest niezgodny oryginalnej receptury. Wszystkie składniki są mieszane. Następnie dodać 50-70 gramów lodu i miksera ponownie pracę. Efektem jest gęsty napój bezalkoholowy z lekkim aromatem kokosowym rum.

"Mai Tai"

Egzotyczny koktajl, który jest domem dla Tahiti. Tylko w takim miejscu można wymyślić pysznego napoju. A stało się to w 1944 roku. Starając się znaleźć nowy przepis na napój alkoholowy, który może zaskoczyć gości, właściciel restauracji, słynny podróżnik Trader Vic spędzony na myśli więcej niż jedną godzinę. W wyniku tego, że miesza się soku z limonki, ciemny rum jamajski, karmelu i słodki syrop francuskiej i kilka kropel likieru pomarańczowego „Curacao”. Wynik był zaskakujący dla jego smaku napoju że Trader Vic dodatkiem kostek lodu, plasterek wapna i gałązkę mięty. Podróżnych Znajomi byli pierwsi klienci, którzy próbowali go. Uderzyli niesamowity smak koktajlu i nazwali go niewiarygodne, że brzmi jak „Mai Tai”. Od tego czasu stał się koktajl ogromna popularność.

napój przepis

Egzotyczne drinki alkoholowe zawsze zawierają kilka składników, które zmiękczają smak i dodają niezwykłego smaku. Do przygotowania musi po 30 ml ciemny rum 15 ml ługu pomarańczowego, 30 ml złota rum, 15 ml syropu migdałowy, 10 ml syropu cukrowego 20 g ananasa, 70 g wapna, 200 g pokruszonego lodu, 200 g kostek lodu, koktajl wiśni i mięta do dekoracji. Skały napełnić szklankę kruszonym lodzie. W wytrząsarce, wlać syrop, likier oraz dwa rodzaje rumu. Istnieje również wycisnąć sok z limonki i umieścić kostki lodu. Dokładnie ubij wstrząsnąć i wlać do szklanki. wypije ananas dekoracja, gałązkę mięty i wiśni. Egzotyczne koktajle na pewno uzupełniają oryginalne rurki.

"Blue Lagoon"

Wiele napojów dawna popytu wśród zwiedzających do barów i restauracji. Są szczęśliwi, aby wypróbować nowe produkty, nie wiedząc nawet o interesujących faktów z ich pochodzenia. Tymczasem historia stworzenia egzotycznych koktajli może być bardzo interesująca. Drink „Blue Lagoon” został ukuty w Nowym Jorku w 1960 roku. Według jednej z wersji, barman nazywa swoje dzieło na cześć którego wyglądał w tym czasie książki i filmu o tej samej nazwie o tej samej nazwie. W innym, koktajl został nazwany jednym z najpiękniejszych miejsc na Ziemi. To gorące źródła wśród gór pokryte śniegiem w Islandii. Jest to świetny orzeźwiający napój, który ma błękitną barwę, wspaniały aromat i łagodny smak.

Receptura koktajlu „Blue Lagoon”

Klasyczna wersja gotowania w nowoczesnych barów mają niewiele można zmienić. Ale jeśli można uzyskać wszystkie niezbędne składniki, można przygotować go na własną rękę. Weź trzy części wódki, jedna część świeżego soku z cytryny, 1,5 części Ług „Blue Curacao” 4 częściach wody sody i lodu. Proces gotowania jest bardzo prosta. Koktajle – egzotyczne lub proste – wymaga tylko obecności niezbędnych składników, a niektóre z umiejętności, aby użyć blendera lub shakera. Więc z „Błękitnej Laguny”. Aby rozpocząć, należy wlać do shaker wódka, likier i sok z cytryny. Wtedy wszystko jest dobrze wstrząsnąć. Wlać koktajl hayboll (wysoki szkło) lub kieliszek martini. Następnie uzupełnić zawartość do góry sody. Udekoruj „Blue Lagoon” plasterek cytryny, wiśni i parasol na koktajle.

Mojito

Być może najbardziej popularne i znane egzotyczny koktajl. Tradycyjny skład napoju zawiera tylko kilka elementów, ale okazuje orzeźwiający smak i orzeźwiający. Mojito ma bogatą historię, która sięga wielu lat. Powrót w 16 wieku, piraci dodawany do rumu mięty i wapna, aby zmiękczyć jego nuty smakowe. Napój ten nazywano „walki”. Mógł pojawić się w dowolnej części świata zamieszkanego przez piratów. Ale nadal jest uważana za miejsce narodzin na Kubie, gdzie koktajl o nazwie „mojito”. Tam jest uznawany za narodowy napój. W 1930 roku w hotelu „Sevilla”, w stolicy Kuby, barman, którego nazwisko pozostaje nieznane, zastąpiony bourbona dla rumu „Bacardi”. I był ulubieńcem wielu koktajlu „Mojito”. Przepis nowego napoju szybko rozprzestrzenił się w całej Ameryce, a następnie na całym świecie. Jego nazwa jest taka sama, choć wiele barmani tworzyć własne korekt do jej składu.

przepis na

Obecnie istnieje już wiele receptur koktajli. Spełnia mojito winogrono, pomarańcza, jeżyna, granat, żurawina, truskawka, napoje alkoholowe i bezalkoholowe. Ale ten sam składnik w każdym z nich zawsze limonki i mięty. Jeśli zastąpić rum syrop z cukru trzcinowego, można uzyskać orzeźwiający napój bez alkoholu. Do przygotowania jednej szklanki wystarczy pół wapna. Wymień go z cytryną jest niemożliwe, aby nie dostać zupełnie inny napój. W wysokiej szklance układać z plastrami limonki i listkami świeżej mięty. Następnie dodać cukier trzcinowy. Im większa ilość tego składnika, tym słodsze zadrży. Teraz cała zawartość szkła jest niezbędne do ugniatać tłuczka. Następnie umieszcza się w szklanej kilku kostek lodu i wlać 50-60 ml Roma „Bakardi”. Wszystko pasuje do shakera i wytrząsa kilkakrotnie. Kompletna szkło może być zimna woda lub napój gazowany cytryna (Sprite). Udekorować gałązką mięty i plasterkiem limonki.

W tym artykule, nawiasem mówiąc, znajdziesz egzotyczne koktajle ze zdjęciami, które tworzą ogólne wrażenie jak te napoje powinny wyglądać.

"Sex on the Beach"

Jeszcze w latach 80-tych, to koktajl zyskał ogromną publicznością. Istnieje kilka odmian tego napoju, ale najbardziej znany z których został zaproponowany w Fort Lauderdale (Floryda). Jedną z firm do produkcji wódki brzoskwini ogłosił konkurs wśród barów. Że instytucja, która mogłaby sprzedać większość napoju, otrzymał 1000 $, a barman wygrał 100 bar, w którym serwowane niezwykły koktajl z wódki, wódka, granatu i sok pomarańczowy. Początkowo miałem koktajl o nazwie „Sand w moich spodniach.” Ale stopniowo został przemianowany na "Zabawa na plaży", a następnie w "Sex on the Beach". Nawet dzisiaj, napój ten jest liderem w sprzedaży. On szczególnie lubi kobiet.

koktajl przepis

Charakterystyka egzotycznych koktajli obejmuje niezwykły smak i piękny przepływ. Przygotuj „Sex on the Beach” jest dość prosta. Konieczne jest, aby wziąć sok wódka, sok żurawinowy i pomarańczowy, a następnie dodaj do niego jedno sznapsa część brzoskwini lub alkoholu. Pamiętaj, aby dodać lód w shakerze i wszystko jest dobrze wstrząsnąć. Pij podawane w wysokiej szkła typu hayboll i udekorować plasterkiem pomarańczy i wiśni. Wymagany atrybut jest parasol i słomy. Jeśli potrzebny jest silny napój, udział wódki wzrosła. Dla słodszy smaku wylana ciecz puszce. Bardziej uproszczona wersja gotowania – mieszanką brzoskwini likieru i wódki. Ale muszę powiedzieć, że jest to poważne odejście od klasycznej receptury. Koktajlem przepis dla każdego z nich, nawiasem mówiąc, nie wymaga skomplikowanych składniki są bardzo proste do przygotowania. Ale to jest zupełnie niemożliwe do powiedzenia na temat ich smaku.

Posłowie

Świat koktajli jest bardzo zróżnicowana. Zawsze jest szansa, aby wymyślić coś nowego i innego. Ale nie wszystko, co jest nazywane przez to słowo odnosi się do napojów. Na przykład, pozdrawia baterii – egzotyczny koktajl ze świata pirotechnicznych. Jest to wspaniały pokaz sztucznych ogni, piękne i kolorowe.

Cóż, w przygotowaniu koktajl powinien znać niektóre subtelności. Lód mogą być wprowadzane bezpośrednio do szklanki lub w shakerze, gdzie wszystkie składniki są mieszane. Istnieje alkoholowe i bezalkoholowe napoje. Syrop nadaje mu słodycz, zapach i kolor. soki naturalne są niezbędnym elementem każdej koktajl. Biorą udział w tworzeniu smaku. Niektóre koktajli (zwłaszcza alkoholu), rozcieńcza wodą lub lemoniadą. Warzywa i przyprawy mogą być dodawane do napojów lub jako dekoracja. Korzystanie z tych składników można przygotować pyszne egzotyczne koktajle. Określenie liczby składników mogą być niedokładne. Jeśli dodać więcej alkoholu, masz silny napój, a jeśli ciecz lub syrop, następnie miękkie. Eksperyment i zaskoczyć swoich bliskich z nowymi smakami.