Metabolizm lipidów: podstawowe etapy metabolizmu tłuszczu

Metabolizm lipidów – jest metabolizm tłuszczów i tłuszczu jak substancje. Wymiana lipidowa składa się z czterech etapów: rozdzielającej, absorpcji, pośrednie i końcowe wymian.

Metabolizm lipidów: trawienie. Większość lipidy, które są częścią żywności absorbowane przez organizm tylko po uprzednim trawieniem. Pod wpływem działania soków trawiennych, są zhydrolizowane (rozszczepia) do prostych związków (gliceryny, wyższe kwasy tłuszczowe, sterole, kwasy fosforowe, zasad azotowych, wyższe alkohole, etc.) są wchłaniane przez błonę śluzową przewodu pokarmowego.

Jedzenie ustnej zawierające lipidy mechanicznie cięte, mieszane zwilżone śliną i przekształcony com żywności. Rozdrobnione jedzenie masa przechodzi przez przełyk do żołądka. Oto one łączyć i przenikać soku żołądkowego. sok żołądkowy zawiera lipolityczne enzymu – lipazy, które mogą rozbić tłuszczu emulgowania. Żywności od żołądka do mas w małych porcjach do dwunastnicy, jelita czczego, a następnie w jelicie krętym. Tu kończy proces rozdzielania lipidy są wchłaniane i ich produktów hydrolizy. Rozszczepienie lipidów udziału kwasów żółciowych i soku trzustkowego w soku jelitowym.

Żółć – to tajemnica, która jest syntetyzowana przez hepatocyty. Kompozycja żółci obejmują kwasy żółciowe, i pigmenty, produkty rozkładu hemoglobiny, mucyny, cholesterol, lecytyna, tłuszcze, niektóre enzymy, hormony, itd. Żółć uczestniczy w emulgowania tłuszczów, ich trawienia i przyswajania; sprzyja normalnej perystaltykę jelit; wykazuje działanie bakteriobójcze na mikroflorę jelitową. Kwasy żółciowe są syntetyzowane z cholesterolu. Kwas tłuszczowy obniżają napięcie powierzchniowe kropelek tłuszczu emulgowanie stymulują wydzielanie soku trzustkowego, a także aktywować działanie wielu enzymów. W jelicie cienkim masy żywności przedostaje sok trzustkowy, który zawiera wodorowęglan sodu i lipolityczne enzymy: lipazy, fosfolipazy, esterazy, fosfatazy, etc.

Lipidowy metabolizm: absorpcja. Większość lipidów wchłaniane do dolnej części dwunastnicy i górnej części jelita czczego. Produkty trawienia żywności lipidowe wchłania nabłonek kosmków. Powierzchnia ssąca komórek nabłonkowych wzrosła o mikrokosmków. Końcowe produkty hydrolizy lipidowe składają się z małych cząstek tłuszczu, di- i monoglicerydów wyższych kwasów tłuszczowych, gliceryna, glicerofosforan, zasad azotowych, cholesterolu, wyższych alkoholi i kwasu fosforowego. W jelicie cienkim enzymy lipolityczne nie występują. śluzu okrężnicy zawiera niewielką ilość fosfolipidów. Cholesterol, który nie jest zasysane, zredukowana do koprosterina kałem.

Metabolizm lipidów: wymiana pośredniego. W lipidów ma pewne cechy, które polega na tym, że jelito cienkie tuż po produktów rozszczepienia ssania występuje lipidy resynthesis nieodłączne w człowieku.

Metabolizm lipidów: końcowy wymiany. Główne produkty końcowe metabolizmu lipidów są dwutlenek węgla i woda. Ten ostatni oznacza się jako część moczu, potu, częściowo kale wydychanym powietrzu. Dwutlenek węgla jest uwalniany głównie płuc. Końcowa wymiana niektórych grup lipidów ma swoją własną charakterystykę.

Zaburzenia gospodarki lipidowej. Metabolizm lipidów jest zakłócany w wielu zakaźnych, inwazyjne i innych chorób zakaźnych. Patologia lipidowej obserwowano naruszenie neurohumoralnej regulacji procesów trawienia absorpcji, biosyntezy i lipolizy. Wśród zaburzeń metabolizmu lipidów najczęściej zarejestrować otyłości.

Otyłość – predyspozycja do nadmiernego wzrostu masy ciała w wyniku nadmiernego osadzania się tłuszczu w tkance podskórnej i innych tkanek i przestrzeni międzykomórkowej. Tłuszcze są osadzane wewnątrz komórek tłuszczowych, w postaci triglicerydów. Liczba komórek tłuszczowych nie wzrasta, ale tylko zwiększa swoją objętość. Jest to przerost komórek tłuszczowych jest głównym czynnikiem w otyłości.