Duszony kurczak z warzywami komór

Żołądki kurczaka przepis ze zdjęciem, który zostanie przedstawiony poniżej, można usmażyć i gotować i piec. Jednakże, smaczne i zdrowe wszystko takie uboczny uzyskany z duszonymi warzywami i sosem.

Przepis na kurczaka komór, duszony na patelni

Składniki na danie:

• Świeżo mrożone żołądki kurczaka – 1 kg;
• małe żarówki – 2 szt.;
• duże świeże marchewki – 1 szt.;
• papryka dowolnego koloru – 1 pc.;
• wytrawnego białego wina – 7 dużych łyżek;
• mąka pszenna – jedna duża łyżka;
• czarnego pieprzu (groch) – 8 sztuk,.
• sól – smak;
• liść laurowy – 3 szt.

Produkt uboczny obróbki:

Duszone kurczaka komór uzyskano znacznie smaczniejsze niż świeżym produktem. Jeżeli schłodzone mięso nie można nabyte, to jest w porządku i zamrożone. Należy umieścić w misce i całkowicie rozmrożone. Next-Produkt należy umyć, oczyścić z wszelkiego rodzaju filmów i innych elementów, a następnie wlać zwykłą wodę pitną i odstawić na 30 minut tak. Następnie żołądki kurczaka polecany pocięto na 4 części. Chociaż niektóre gospodynie wolą gotować mięso w postaci całości.

Przetwórstwo warzyw:

Duszone komory kurczaka mogą być przygotowane z różnych warzyw. Na przykład w tym przepisie ma zastosowanie wyłącznie cebulę, paprykę i marchewkę. Wszystkie te produkty trzeba umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę (marchew może zetrzeć na tarce dużych).

Obróbka cieplna pokarmu:

Przygotowane i rozdrobnionej komór powinny być umieszczone w naczyniu, wlać swoją normalną wodę pitną w ilości 3 pełnych okularów. Dalsze bulion ubocznym musi sól, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 21 minut.

Po duszone komory kurczaka stać się trochę bardziej miękkie, należy je dodać posiekaną cebulę, pokrojoną paprykę, marchew i tarty. Mięso i warzywa wymaga mix, aromat czarnego pieprzu (groszek) i złamany liść laurowy. Zatem ubocznym należy zgasić w ciągu 37-45 minut. Gotowość dania można określić za pomocą testów z warzywami lub kawałek żołądka. Jeśli są one miękkie, wówczas można je bezpiecznie dodać mieszankę zapachową, wykonany z białego wytrawnego wina i mąki pszennej.

Gotować bulion z warzyw oraz produkt uboczny innego 1-3 minuty, musi ona zostać usunięta przed ciepłem i zaczyna się gotować dowolny dodatek.

prawidłowe Podawać

Smaczne i pachnące duszone kurczaka komór powinny być podawane na kolację z odżywczym dekoracji. Ponieważ jest możliwe stosowanie spaghetti, makaronu, tłuczone ziemniaki, gryczana, gotowane ryżowych itd. Również w przypadku takiego posiłku należy dokonać sałatki pociętych zieleni, warzywa, oliwki i wykończonych olejem słonecznikowym.

zdrowa rada

Dla fanów ostrej i pachnące mięso, kurczaka komór powinien najpierw smażyć na patelni z ostrą papryką, a potem dodać do nich wszystkie przetworzone warzywa i wodę pitną. Danie będzie bardziej intensywny smak i staje się trochę kalorii.