Świeża sałata: wartość kaloryczna i korzyści dla organizmu

Jednym z najbardziej popularnych zdrowej żywności jest sałata. Kalorii ich bardzo niska, a korzyści dla organizmu po prostu kolosalne.

Trochę sałatki

Paradoksalnie, ale ludzie rzadko zawierają tyle w diecie sałaty. Kalorii jest bardzo niska, a zatem nie mogą jeść. Ten produkt często służy jako dekoracja potraw świątecznych, które obficie podlewane z majonezem. Jeśli mówić o zwolenników diety i żywienia, są świadomi cenie świeżej sałaty.

Warto zauważyć, że w tym momencie na świecie istnieje ponad 1000 odmian sałat. Jest roczną (czasami co dwa lata) roślin, który należy do rodziny astrowatych lub Asteraceae. Odmiany sałaty tak bardzo, że czasami nawet doświadczeni ogrodnicy są zdezorientowani o nich.

W dawnych czasach, to kultura pielęgnowane wyłącznie przez wzgląd na oleju, który jest uzyskiwany z nasion. Później, delikatne liście pojawiły się na stole starożytnych Greków i Rzymian. Docenili nie tylko smak, ale również lecznicze właściwości tego produktu.

Popularne odmiany sałaty

Kaloryczne liście sałaty (żywe) jest bardzo mała, oraz witaminy i pierwiastki śladowe w niej zawarte są ogromne. Ponadto, jasne kolory i piękny kształt uczynić ten produkt wielka ozdoba dla każdego naczynia. W tej chwili następujące odmiany sałaty są to najbardziej popularne:

• Romain – lider wśród sałatek. Jest to duży kwiatostan z kilku zielonych liści, która jest nieco podobna do Kale. Najczęściej stosuje się go w kanapki lub jako ozdoba.
• Rzeżucha jest jednym z najbardziej użytecznych w swoim rodzaju. Ma lekki smak musztardy, co można wytłumaczyć wysoką zawartością mikroelementów. Jest doskonałym rozwiązaniem do czynienia z wiosny beri-beri.
• Coral dostaje swoją nazwę ze względu na charakterystyczny wygląd. Lekki orzechowy smak da oryginalny akcent do każdego naczynia. I ten szczep przewyższał wszystkie inne od ilości soli wapnia i składników mineralnych.

sałata: kalorie

Teraz bliżej tematem tego artykułu. Jeśli zastosujemy się do kształtu lub starać się przestrzegać zasad prawidłowego odżywiania, na pewno to w diecie liściach sałaty. Kalorii na 100 g – 16 kcal. Wartość odżywcza określana przez zawartość białka, tłuszczu i węglowodanów. Dwa pierwsze elementy zawarte w bardzo małych ilościach (1,5 g i 0,2 g, odpowiednio). Jako węglowodany, które nadają produktowi kaloryczności, które są obecne w sałacie w ilości 2 g.

skład chemiczny

Ogromna ilość składników odżywczych zawartych w strukturze liści sałaty. Kalorii, choć niewielki, ale to nie umniejsza stosowania produktu. A zatem, zawarte w danej witaminy kompleksu kompozycja kultury – A, B (1, 2, 3, 4, 5, 6), C, K, E i innych. Mówiąc pierwiastków śladowych, warto zwrócić uwagę na obecność manganu, miedzi, cynku i żelaza (w sałatki jeszcze bardziej niż na jabłkach). Liście zawierają dużo wapnia, magnezu, potasu i fosforu.

sałaty: kalorii i korzystne właściwości

Biorąc pod uwagę fakt, że świeże liście sałaty charakteryzują się niezwykle niskiej kaloryczności i wysokiej zawartości witamin i składników odżywczych, możliwe jest, aby ocenić ich wyłącznego użytku dla ludzkiego organizmu. Tak, on ma następujące skutki pozytywne:

• poprawia funkcje ochronne ciała;
• To pomaga w normalizacji aktywności ośrodkowego układu nerwowego;
• Pomaga odzyskać siły po chorobie;
• To przyczynia się do normalizacji snu i ma łagodne działanie hipnotyczne;
• Przyspiesza trawienie pokarmu przez stymulację wytwarzania soku żołądkowego;
• Poprawia apetyt;
• Poprawia krążenie krwi;
• Wyjścia soli z organizmu;
• łagodzi ból żołądka i wrzodu, a także promuje bliznowacenie tkanek;
• ze względu na wysoką zawartość żelaza pomaga złagodzić stan pod ciężkim miesiączki;
• regularne stosowanie chroni neurony przed zniszczeniem mózgu, zapobiegania problemom z pamięcią;
• sprzyja regeneracji komórek skóry, ze względu na zwiększoną zawartość witaminy A;
• Poprawia przemianę materii i krążenie krwi.

Tak więc, można powiedzieć, że sałatki – to wszechstronny produkt, który przynosi korzyści wszystkim. Ponadto, zaleca się użyć ludzi wrażliwych pogodowe w okresie zmiany pogody i burz magnetycznych.

Możliwe ryzyko szkodliwego działania i przeciwwskazania

Na pierwszy rzut oka wydaje się całkowicie nieszkodliwe sałatę. zawartość kalorii i zawartość tej hodowli przyczyniać się do ogólnego wzmocnienia organizmu. Niemniej jednak, w niektórych przypadkach, nadmierne spożycie tego produktu jest bezwzględnie przeciwwskazane. Takie warunki obejmują:

• dna;
• kamienie pęcherza moczowego;
• zapalenie okrężnicy w ostrym i przewlekłym;
• astma i gruźlica;
• choroby nerek (kwas szczawiowy może powodować zaostrzenie).

sałata odchudzanie

Jak już wspomniano, sałata kalorii 100 gramów. – tylko 16 kalorii, ale ponieważ jest to po prostu doskonały produkt dietetyczny. Jeśli chcesz schudnąć, to po prostu musi być zawarte w diecie, ponieważ przy niskiej wartości energetycznej zawiera wiele cennych substancji. Jednakże, ten produkt nie powinien być jedynym w swoim menu. Jeśli nie jesz wystarczająco dużo białka i tłuszczu, pojawia się ryzyko szkodliwego działania na zdrowie. Jest to raczej produkt pomocniczego, który będzie doskonałym uzupełnieniem ryb, białego mięsa i warzyw.

Powinna ona spełniać szereg zaleceń dotyczących przygotowania potraw z sałaty:

• należy napełnić sałatkę z oleju roślinnego lub jogurtu;
• tak, że liście nie są gorzkie, moczyć je w wodzie przez kilka minut;
• posiekać Zielonych lepsze ręce, a nie nóż, tak aby nie narażać produktu na utlenianie;
• Nie napełniać sałatkę z wyprzedzeniem, tak, że liście nie więdną i nie stracił właściwości smakowe.

Ciekawostki o sałatce

Jednym z najbardziej użytecznych i dostępnych produktów na wiosnę są sałata. Kalorii na 100 gram nie więcej niż 16 kcal bez względu na klasę. Odpowiednio do stężenia witamin i składników mineralnych, produkt ten może konkurować z wielu warzyw. Niemniej jednak, to nie wszystkie informacje, które warto wiedzieć o sałatkę. Tak, z tego produktu są związane następujące ciekawe fakty:

• tłumaczone z włoskiego słowa „sałatka” oznacza „słony”, chociaż smak produktu świeży i lekko gorzki;
• ciemniejszy sałata, tym więcej składników odżywczych, które zawierają;
• Taka kultura ma bardzo capricious w rzucie składowania: zieleń nie może być suszona w puszkach, zamrożono i trzymano w lodówce przez długi czas;
• Sałatka była pierwotnie chwastów aż starożytnych Greków nie docenić jego smak i zdrowotne korzyści (stało się to około 5000 lat temu);
• Sałatka jest obecnie powszechne zarówno w łóżkach oraz w sklepach, ale w czasach perskich szejków cenił swoją wagę złota;
• Współczesna historia rozpoczęła się wraz z sałaty od Hristofor Kolumb przedstawił swoje nasiona do Ameryki;
• pod względem zawartości witamin i minerałów, najcenniejsza jest dolna część liścia.

Sałatka w kosmetologii

liście sałaty są przydatne nie tylko dla układów wewnętrznych organizmu. Produkt pomaga utrzymać zewnętrzne piękno i rozwiązać szereg problemów kosmetycznych. Tak więc, jeśli masz suchą skórę, a następnie dwa razy w tygodniu nałożyć maskę śmietanie z pokruszonych liści.

Jeśli skóra wymaga intensywnego karmienia, zaleca się, aby użyć narzędzia, składający się z zawiesiny sałatki, oleju roślinnego i soku z cytryny. Maska ta pomoże Ci poradzić sobie z piegi i przebarwienia. Jeśli naskórek jest zbyt suche, można dodać żółtka.

W zimnie, skóra podlega podrażnienia i złuszczania. Aby wyeliminować te nieprzyjemne objawy, kilka razy dziennie, aby wytrzeć twarz wywar z liści sałaty. Narzędzie to jest również bardzo pomocne dla oparzeń i ukąszeń owadów.

skóra latem, bardziej niż kiedykolwiek, musi być chroniony. Jeśli boisz się, że dana osoba lub przez ramiona są palone, nie ma konieczności stosowania specjalnego kremu. Przed udaniem się na kilka minut, aby dołączyć sałatę skóry uprzednio odparty swój pin toczenia lub dent w rękach.