Kaczki ras mięsnych: Przegląd, charakterystyka uprawy. Co do karmić kaczki

Kaczka produkcja mięsa są bardzo popularne wśród naszych rodaków. Są one bardzo szybko przybiera na wadze i nie wymagają szczególnej opieki. Dlatego są one często hodowane początkujących rolników. W dzisiejszym artykule znajdziecie krótki opis najczęściej występujących gatunków.

Ogólna charakterystyka

Kacze mięso skały mają stosunkowo wysoką płodność, i stosunkowo niską produkcję dojrzewanie jaj. Charakteryzują się ich wielkość i masy ciała. Przy prawidłowym żywieniu dla dwóch pierwszych miesiącach życia, oni zyskują około trzech kilogramów. Zazwyczaj te ptaki nie wymagają szczególnej opieki i znaleźć jedzenie we własnym zakresie za darmo.

Mięso kaczki jest bardzo różni się od kurczaka. To ma ciemniejszą barwę i gruboziarnistą strukturę. zawiera ono wysoki procent tłuszczu. Bogaty smak tego produktu jest szczególnie ceniona przez smakoszy. Dlatego jest on powszechnie stosowany w kuchni.

Hodowla kaczki piżmo

Ptaki te biorą swoją nazwę od osobliwego zapachu, wyróżnia się od swoich podskórnych gruczołów. Charakteryzują się one spokojne nerwy i krzykiem, podobnie jak większość ich sąsiadów. Piżmo kaczka – dość duży krótki nogami ptaka z potężnych skrzydeł, raczej krótka szyja i szerokiej piersi. Ich ciało pokryte niebieskim, białym, brązowym lub czarnym upierzeniu.

Hodowla kaczek piżmo – bardzo opłacalne zajęcie. Te ptaki są mało wymagające stosunkowo dobry stan zdrowia i choroby niezwykle rzadkie. Nie są one szczególnie wymagających na jakość paszy i mają wysoką wydajność. Od wiosny do jesieni jedna kobieta może siedzieć dwa lub trzy mioty piętnastu kaczych. Te ptaki nie tolerują zimno, więc w zimie są one przenoszone do pomieszczenia ciepło-izolacyjne. Za ich treść nie może być stosowany komórki i domki letniskowe. Muszą rozstrzygać w sposób dokładny dobrze oświetlonych kurnikach, niezawodnie chroni przed wilgocią i ekstremalnymi temperaturami.

kaczka po pekińsku

Ptaki te mają długą historię. Pierwsze pojawiły się w Chinach około trzystu laty. kaczek pekińskich rasy szybko zyskał popularność w ojczyźnie, a następnie rozprowadza w całej Europie.

Ptaki te mają silne ciało o szerokiej piersi i dużym plecach. Są one łatwo identyfikowane przez specjalny wypukłym czołem. Na tak dużą głowę kaczki dziób jest płaska jasny kolor pomarańczowy. Znaczna część ptactwa pokryte białym lub kremowym upierzeniu.

Pekin kaczki rasy ma smaczne odżywcze mięso o stosunkowo niskiej zawartości tkanki tłuszczowej. Same ptaki bardzo wytrwałych i wybredni. Są one bardzo szybko przybiera na wadze i mogą być trzymane z dala od zbiorników wodnych. Głównymi wadami członków tego gatunku można przypisać słabo rozwinięty instynkt macierzyński i niezdolność do życia w pomieszczeniach wilgotnych.

Moskwa biały

Pierwsi przedstawiciele tej rasy pojawiły się w latach 40. ubiegłego wieku. były hodowane przez skrzyżowanie kaczki po pekińsku Drake z Campbell. Następnie ptaki te są szeroko rozpowszechnione na terytorium Rosji, krajów bałtyckich, Ukrainy i Białorusi. Najczęściej są one zaangażowane w uprawie małych gospodarstw.

Biała kaczka piżmowa posiada szeroką klatkę piersiową, krótkie nogi, długą szyję i dużą podłużną głowę z lekkim różowym dziobem. ptaki ciało jest pokryte czystym białym upierzeniu bez jasnych plam. Waga dorosłego waha się od trzech do czterech i pół kilo. Z dobrego odżywiania 50-dniowe kaczych wzrosnąć do 2,5 kg.

Biały Moskwa mają cienkie kości i soczyste mięso przetargowej. Oferują one wysoką wydajność i przetrwanie. Podobnie jak wiele innych gatunków mięsa kaczki, nie wymagają szczególnej opieki i nie są wybredne w ogóle, że odnosi się do żywności. Mają dobry układ odpornościowy i może z łatwością tolerować zimno.

Szwedzki niebieski kaczka

Ptaki te były hodowane w XIX wieku. Następnie są one szeroko rozpowszechnione poza granicami swojego kraju. Szczególnie popularne są wśród niemieckich rolników. Przez analogię do innych ras mięsnych kaczki, są dobrej odporności i zdolności do szybkiego dostosowania się do wszelkich warunków przetrzymywania.

Ptaki te mają stonowanych mięśni ciała pokryte szarym upierzeniu, który przylega do silnych dużych skrzydeł. Pod ciałem niebieskim kaczki szwedzkiej znajdują się w odległości krótkiego łapy brudny pomarańczowy kolor z czarnymi plamami. Na małej owalny głowicy ma prostą żółty dziób z zielonym zabarwieniu. Waga dorosłego wynosi trzy do czterech kg.

Dieta to skromny, ale dość żarłoczne ptaki muszą przeważać zielenie. Jego nieobecność ma negatywny wpływ na jakość mięsa. Ponadto szwedzki niebieski kaczka wymagają roamingu. W przypadku jego nieobecności, ptaki zaczynają boleć i nie przybiera na wadze.

Ukraińska szary

Przedstawiciele tej rasy zostały usunięte przez długotrwałe wyboru. Mają silną konstytucję o niestabilnej strukturze kości i dobrze rozwiniętych mięśniach. Ciało ptaka jest pokryta lekkiej i ciężkiej upierzeniu. Na małej, lekko wydłużony ciemnobrązową głową znajduje się jasne oczy i silnym odcieniu dziób oliwek.

Przez analogię z wielu innych ras mięsnych kaczka szybko przybiera na wadze. Te mało wymagające ptaki zimują w pomieszczeniach nieogrzewanych. Jeśli chodzi o jedzenie, są ukraińscy szare kaczki może jedzą trawę, pasze, owoce i warzywa. Z wielką przyjemnością jedzą wiele roślin wodnych, takich jak rzęsy lub glonów.

Rouen kaczki

Te ciężkie ptaki hodowane w Normandii. Przodkowie tej rasy kaczek, opis, które zostaną przedstawione poniżej, są uważane za udomowione ptaki, które mieszkały w okolicach Rouen. Z biegiem czasu, ptaki te rozprzestrzeniły się na całym kontynencie europejskim.

Soczyste ciemne mięso kaczki Rouen różni wysokie walory smakowe i bardzo miękką strukturę. Hodowla tych ptaków powinny być rozpatrywane doświadczonych rolników, ponieważ wymagają starannej opieki.

Przedstawiciele tej rasy mają masywne ciało o szerokiej piersi i silne plecy. Ich pierze jest bardzo podobny do koloru dzikich kaczek. Po obu stronach ciemnobrązowego głowicy beżowe paski znajdują. Na szczycie długiej, szerokiej zielonkawo-żółtym dziobem, są dobrze zdefiniowane punkty. Zgodnie z masywnym korpusie kaczki znajdują się w niewielkiej grubości nogi. Średnia waga dorosłego waha się od trzech do czterech kilogramów.

kaczki Eylsbyuri

Jest to jedna z najstarszych ras mięsnych. Została wyhodowana przez angielskich hodowców w 1845 roku. Eylsbyuri różnią poziomo umieścić gęstą ciało silny, dobrze rozwiniętą szkieletu. Na dużym głowy jest stosunkowo duża blady pomarańczowy dziób i małych ołowiu niebieskie oczy. Nakładające masywny korpus kaczki pokryte czystym białym upierzeniu. Średnia waga osoby dorosłej wynosi od 3,3 do 4,5 kg.

Do hodowli tych ptaków muszą mieć małą działkę znajdującą się na zboczu. Dla całorocznej hodowli kaczek tej rasy zaleca się wyposażyć stolicy ciepły pokój z betonowej podłodze. Młode zwierzęta korzystnie zawierać ciemne domy na głębokiej ściółce. Ponadto, te kaczki mają zapewnić dostęp do stawu.

Bashkir kolor

Przodkowie członków tej rasy są zwykle kaczka po pekińsku. Mają mocno dzianiny masywny korpus, pod którym znajdują się szeroko rozstawione grube nogi. Ciało pokryte jest tych ptaków łaciaty upierzeniu. Waga dorosłego może osiągnąć trzy lub cztery kilogramy.

Główne zalety kaczki Baszkir barwnych obejmują stres, zdolność do wytrzymywania niskich temperaturach oraz wysoką odporność na szybki wzrost. Najważniejszą wadą przedstawicieli tej rasy powinien być uznana za skłonnością do otyłości, obżarstwa i nadmiernego szumu.

Treści Cechy

Do uprawy kaczki w domu trzeba zbudować oddzielny pokój. Ściany Plank domu powinny upholster sklejki, tektury i wybielić. Budowa domu z bali jest konieczne do otynkowane i uszczelnione. Zdobione ściany w taki sposób, w upale zachować zimną krew, ale mróz będzie ogrzać.

Że na kaczki nie wnikają szczurów i myszy, podłoga domu ma dwadzieścia centymetrów nad ziemią. Górna warstwa jest pokryta torfu, zrębki lub suchej słomy. Kompleks wątku temperatura hodowli powinny być utrzymywane wygodne. Ponadto, musi być pewny, aby zapewnić dobrą wentylację i oświetlenie.

Cechy energetyczne

Że od pisklęcia było dobre mięso kaczki rasy, musi być odpowiednio karmione. Zaraz po urodzeniu dają drobno posiekane jajka na twardo oraz pokruszony owies. Na drugi dzień w diecie piskląt wstrzyknięto twaróg, aw pięć dni – posiekanych świeżych ziół.

Dwutygodniowa kaczki mogą dobrze jeść ziemniaki puree i innych roślin korzeniowych. W ciągu pierwszych kilku dni, kurczęta są karmione przez sześć do ośmiu razy. Począwszy od dziesiątego dnia, dzieci przetłumaczyć na pięć posiłków. Dorośli karmić rano i wieczorem.

Mając do czynienia z reżimem, konieczne jest, aby powiedzieć kilka słów na temat tego, co karmić kaczki. W godzinach porannych, są zachęcani do uzyskania płatek, a wieczorem – zacieru. Mogą być wykonane z roślin wodnych, warzywa, warzyw korzeniowych i świeżymi ziołami. Ponieważ ptaki te są bezpretensjonalne we wszystkim, co dotyczy żywności, często są karmione odpadami pochodzącymi z tabeli magisterskiej. Wielu doświadczonych rolnicy powinni dodać menu surowicy, ryby i mięso posiłek.

Ci, którzy próbują dowiedzieć się, jak karmić kaczki, podniesione do mięsa, nie zaszkodzi pamiętać, że podstawą ich diety powinny być ziarna. Kilka tygodni przed ubojem drobiu w menu, dodać pokarmy, które zawierają duże ilości białka. To może być fasola lub ser. Podczas rzeźnych, pożądane jest ograniczenie ruchu kaczki.

pomocnych wskazówek

Wielu doświadczonych specjalistów zaleca podjęcie kaczych od matki zaraz po urodzeniu. W tym przypadku, można od razu zacząć dokarmiać je dla mięsa. Ważne jest, aby pamiętać, że dzieci są bardzo podatne na wahania temperatury i przeciągi. W tym okresie, nie mogą być uwalniane do stawu, a ich dieta jest pożądane, aby dodać dowolny kompleks witamin i minerałów.

Kaczki, które są hodowane na mięso, potrzeba trochę miejsca. Trzy ptaki nie powinna być mniejsza niż jeden metr kwadratowy szopy. Od ras mięsnych kaczka położyć także jajka, muszą budować dużych gniazd. Mogą być zbudowane z tradycyjnych drewnianych skrzynkach wyłożonych czystą słomą.

Rosną na mięso drobiu może być nie tylko w cieplejszych miesiącach, ale w zimie. W chłodniejszych miesiącach ptaki muszą być karmione trzy lub cztery razy dziennie. W godzinach porannych, sypali zacieru, a wieczorem – ziarna.

Zdobyć mięso kaczki, niekoniecznie czekając na całe lato. Aby to zrobić, najlepiej przed pierwszym wylinka. Tusza kaczki sześćdziesiąt dni ma bardziej estetyczny wygląd, ponieważ jej skóra nie tzw konopie. Wczesne ubój odbywa się również ze względów ekonomicznych. Ptaki nie osiągnęli wieku dwóch miesięcy, zużywają znacznie mniej jedzenia.

Starsze kaczki się nienasycony i szybko gromadzić tłuszczu. Pięciodniowy miesięcy ptak stanie zjeść około dwudziestu pięciu kilogramów paszy. Dlatego też utrzymać je przez dłuższy czas to jest wskazane tylko wtedy, gdy masz w pobliżu stawu, gdzie będą oczekiwać, aby radzić sobie w rzęsy i różnych owadów. Nie zapominaj, że mięso z kaczki jest zbyt tłuszczowych i nie tak dobre.