Marmite: jakiego rodzaju urządzenie jest używane i po co?

Temat urządzenia jadalnia, która jest często postrzegane w restauracji, zwany stół parowa. może on być prostokątny, kołowy (lub owalny) Kształt i zamyka pokrywką. Taka pojemność jest przeznaczona do gotowania, przechowywania produktów i półproduktów. Nie każdy wie o istnieniu takiego urządzenia, jego zalet i zasad użytkowania. I z tego urządzenia można utrzymać temperaturę tylko gotowane potrawy na dłuższy okres.

Marmite – co to jest?

Marmite – francuskie słowo w tłumaczeniu oznacza to, patelnię, garnek, czajnik. Wykonane ze stali lub aluminium stole pary do magazynowania półfabrykatów i gotowych posiłków. W celu utrzymania temperatury stosowane narzędzia ze stali nierdzewnej lub srebra.

Cieplej głównie znajduje zastosowanie w bufetach i dużych przyjęć, serwująca między innymi dania i gorące. Jego głównym celem – aby utrzymać temperaturę gotowych dań w gorącej sprawie kontynuacji przez długi czas. Możesz być pewien, wprowadzanie żywności w tabeli pary, nie pozwala na to, aby spalić, zawsze gotowy do użycia i nie zdyszany.

rodzaje tabel parowych

Istnieje kilka rodzajów tablic parowych. Są one przeznaczone do zasilania różnych pokarmów. Najczęściej można znaleźć stolik parową na danie główne. Zdolność urządzenia, zwykle równocześnie może być w jednym z trzech różnych produktów spożywczych, za pomocą wkładki pojemniku o odpowiednich wymiarach.

Aby przesłać zupy postanowił wykorzystać tabelę parową dla pierwszego kursu. Urządzenie to ma zupełnie inny wygląd. U podstawy stojaka włożyć specjalnych doniczkach mających określoną formę, a nie o grubości dna.

Gorące napoje i sosy również użyć specjalnego stołu parowa. Dzięki temu urządzeniu do gotowania może być stacjonarny, przenośny lub stacjonarny wynika z jego podstawowego celu – w celu utrzymania temperatury gotowych posiłków.

Używane stoły parowe w jadalniach i kuchniach różnych instytucji. Gdzie klienci przepływu, urządzenie pomaga zorganizować prosperującego biznesu. Jego zastosowanie tylko nieuzasadnione w wysokiej klasy restauracji, gdzie zamówienia są indywidualnie i są dziełami sztuki. Ale w tym przypadku tabela parowy służy do przechowywania składników przyszłych posiłków w wymaganych temperaturach.

Cieplej w gospodarstwie domowym

Kiedy operacja domu często stołowe Stoły parowe są wykorzystywane wyłącznie do dostarczania ciepłej żywności i utrzymanie optymalnej temperatury. Takie urządzenia kuchenne składa się z niezależnego źródła ciepła, zdolność dostosowania naczynia, podstawki, ramę i pokrywę. Cieplej na stole w formie bufetu ze świecami zapalonymi od dołu wygląda bardzo stylowy i dekoruje stół, przyciągając opinii zainteresowanych osób. Istnieją urządzenia i bez ogrzewania, ciepło utrzymuje się w nim przez grube podwójnych ścianach.

Co jeszcze trzeba wiedzieć przy wyborze stołu Steam? Co jest urządzeniem do kuchni nadal może zaoferować gospodyni? Kupujący ma możliwość wyboru kształtu, wielkości, rodzaju źródła energii (gaz, prąd lub świec) i innych funkcji. Są to rodzaje tablic pary z powierzchni ciała stałego, z regulowanymi strefami temperatury. Obróbka cieplna jest tradycyjny (powierzchnia grzewcza w wyniku przenoszenia ciepła) oraz zintensyfikowanie podwyższonym współczynniku przenikania ciepła (technika w połączeniu z ogrzewaniem podczerwonym).