Marmur ciasto: Zdjęcie i przepis

Marble cake – jeden z ulubionych przysmaków, nie tylko dzieci, ale także dorosłych. Warto zauważyć, że ten deser może być dietetyczne, żelatyna, a nawet w ogóle bez pieczenia.

Klasyczny tort marmuru

Pieczenia herbatniki potrzebę:

• 6 jajek;
• 200 g sproszkowanego cukru;
• 230 g przesianej mąki pszennej.

Ciastka ciasto ciasto gotowane w bardzo prosty sposób. Jajka bita z cukrem pudrem. W trakcie ciągłego mieszano w ciągu 8 minut. Następnie mieszaninę dodaje się do mąki. naczynia do pieczenia posmarować masłem. Położył na górze pergaminu, a następnie smarować. Ciasto wylewa kształt i piecze w piecu (ogrzaną wstępnie do 180 stopni) na 25 minut.

Tort można zrobić każdy. Najpowszechniej stosowany krem. Dla wymagałoby to:

• 4 łyżki stołowe śmietany łyżki (ewentualnie o wysokiej zawartości tłuszczu);
• 150 g białej czekolady;
• Dwieście gramów masła;
• 80 g sproszkowanego cukru.

Po pierwsze, w łaźni wodnej stapia się czekolady. Do tego roztworu dodaje się niewielką ilość śmietany i gorąca czekolada wraz z. Wtedy wszystko miesza się i chłodzi. Następnie 15 minut z cukrem pudrem bita z masłem.

Powoduje to, dwie oddzielne masy. Czekolada zaczyna być dodawany do oleju, jedną łyżką. Po każdym należy mieszanie. Po 5 łyżki dodaje się pozostałą część masy czekoladowej. Krem jest dokładnie wymieszane.

impregnacja

Do marmuru ciasto nie okazało sucha, dodaje się impregnacji. Jest wykonana z herbaty, soku z cytryny i cukru. Jeżeli ciasto przygotowuje się tylko dla dorosłych, można dodać trochę alkoholu. Impregnowanie torebkę 1 umieszcza się 100 ml wrzącej wody. To dodano 2 łyżki. l. cukru i 1 łyżki. l. wyciśnięty świeży sok z cytryny. Następnie dokładnie nasączone ciasta.

dekoracja

Do dekoracji łaźni wodnej rozpuszcza trzech rodzajów czekolady białe, brązowy i czarny. Miesza się je i jednocześnie małego ochłodzenia, powstaje ciasto. Jeśli upieczone ciasto i grube, to zmniejsza się o połowę. Oba są wypełnione impregnacji i cięcia są pokryte śmietany. Następnie ciasta są połączone. Wierzch i boki ciasta pokryty kremem. Boca urządzone w jednym kawałku (lub duże kawałki) orzechów. Na dodatek kremu wlewa mieszaninę czekolady.

Marmur ciasto na gluten

marmuru ciasto (przepis na Dyukanu) mogą być wykonane na gluten (gluten). Pieczenie okazuje soczysty i jak gąbka. składniki:

• dwa jajka;
• 3 łyżki. l. niskotłuszczowe Jogurt bez dodatków;
• 2 łyżki. l. substytut cukru w masie;
• 4 łyżki. l. zgnieciony otrębów;
• trochę więcej niż 1 łyżka. l. skrobia kukurydziana;
• 2 łyżki. l. glutenu;
• Dwie trzecie godzin. l. kaustycznej;
• 2 godz. L. prosty kakao w proszku.

Do kremu trzeba twarogu o niskiej zawartości tłuszczu i substytut cukru. Gotowania ciasta: wszystkie składniki z listy (oprócz kakao), dobrze mieszane, aż będzie gładkie. Jest on podzielony na dwie równe części. Jednym z nich jest wypełniona proszku kakaowego. Ciasto Forma osłonięto naoliwiony papier pergaminowy, który z kolei jest wypełniona ciasta ze zbiorników. Skutkuje to wzór marmuru.

Formularz jest wysyłane do pieca podgrzanej do 180 ° C. marmur upieczone ciasto nie więcej niż pół godziny. Gotowość jest testowany nożem lub wykałaczką. Jeśli nie przyklejają się do ciasta, ciasto można dostać. Placek tnie się na pół. Obie części są obficie impregnowane śmietany. Aby zrobić to, po prostu bita serem i słodzik. Placek powinien być chłodzony w ciągu jednej godziny, a następnie posypuje się na górnej odtłuszczonym kakao.

Deser bez pieczenia

Marmur placek żelatyną, może być wykonane bez pieczenia. Będzie to wymagać:

• 500 g sera beztłuszczowej;
• 500 g śmietany (15 procent);
• 40 g żelatyny;
• 100 ml mleka;
• 3 łyżki. l. kakao;
• filiżanki cukru pudru;
• 2 godz. L. zwykła kawa.

Ciasto na placek odbywa się bez dodatku mąki. Twaróg jest mieszany ze śmietaną i cukrem. Otrzymaną mieszaninę przeniesiono do miksera. Żelatyna krótko moczy się w zimnej wodzie, podczas którego mleko jest ogrzewane. Warto dodać, obrzęk galaretowatą masę. Mieszaninę miesza się i ogrzewa się umieścić na wolnym ogniu, aż do całkowitego rozpuszczenia się żelatynę. Niemożliwe, aby doprowadzić masę do wrzenia.

Następnie mieszaninę żelatyny dodaje się do masy skrzepu i dokładnie miesza. Jest on podzielony na trzy części. Przede kakao dodaje się drugi – nieznacznie rozcieńczony kawę wodę, trzeci – waniliny. Ciasto Forma osłonięte folią spożywczą, która z kolei określoną łyżki mieszanki. Można warstwie lub w sposób chaotyczny. marmur ciasta umieszcza się w lodówce przez pięć godzin do zakończenia zestalania żelatyny. Wtedy idzie i trzepie na półmisku. Film jedzenie jest usuwany.

Sekrety gotowania

Jeżeli nie jesteś zadowolony z kakao, a następnie można użyć zwykłego barwnika spożywczego. Po dodaniu w smaku cytryny ciasto ciasto jest bardziej zrównoważony i nie cloyingly słodkie. Zamiast masła kremu jest często używany twaróg i śmietanę. Składniki te są bardzo szybko wchłaniane przez organizm i zapewnić mu niezbędną fosforu, wapnia i żelaza. Poza twarogu poprawia widzenie i jest przydatny podczas wzrostu organizmu.