Jak gotować kurczaka w cieście

Mięso pieczone w cieście, okazuje się, soczyste i smaczne. Dzięki membranie, to zachowuje wszystkie soki i smaki. A jeśli dodać jakieś przyprawy korzenne i można dostać oryginalne danie. Kurczaki w cieście – to szybkie danie, które będzie idealnym miejscem na spokojny obiad z rodziną, a na uroczysty bankiet.

Zwykle używane do gotowania kurczaka. Wygodnie jest narybkiem, a co najważniejsze jeść. W celu gotować kurczaka w cieście, trzeba przygotować filety. Można wziąć gotowy i można oddzielić mięso od kości. Pierwsza opcja jest o wiele korzystniejsze. filety z kurczaka, około 500 gramów, pokroić w średnich kawałków porcje. Ponadto, powinno być trochę słone. Trzeba będzie sos sojowy, pieprz, sól i przyprawy żadnych. Wszystko to przyczynia się do filetów z kurczaka i odstawić na 2 godziny.

W tym czasie przygotowujemy ciasto. Take 200 gramów sera i pocierać ją na tarce. Dodaj do niego 100 g majonezu, trzy jajka i wymieszać. Następnie wlać mąkę. W rezultacie, należy uzyskać mieszankę, która będzie podobna do naleśnikowym cieście na. Sól i przyprawy korzenne dodano do smaku.

Ponadto, każdy filet zanurzone w cieście przygotowanym i rozprowadzono na szalce ogrzewanym olejem roślinnym. medaliony smażyć przez około 7 minut z obu stron na złoty kolor. Kurczak w cieście jest gotowy. Pozostaje tylko ozdobić go z różnych ziół i służyć.

Można gotować ciasto bez sera. Aby to zrobić, pokroić na porcje kurczaka kawałki. Dalej to posypać żadnej przyprawy, sól i pieprz. Wlać do miski trochę mąki, a inne trochę chleba okruchy. Osobno rozbić jajka i ubij je lekko. Rozgrzej patelnię i wlać trochę oleju roślinnego. Zanurzyć piersi w mące, następnie w jajku i bułce tartej w końcu. My smażymy na patelni z każdej strony. Podawać z dowolnym danie i warzyw.

Poniższy przepis jest bardziej niż oryginał, ale nie skomplikowane. Kurczaki w cieście dostaje niezwykły smak, dzięki dodaniu pewnych składników. Do tej potrawy trzeba będzie około jednego kilograma kurczaka. Pokroić średnich kawałków porcje. Do ciasta polstakana się wody mineralne, skrobię kukurydzianą (4 łyżki stołowe), dwa białka, dwie łyżki mąki z solą do smaku. Wszystko, co jest bardzo dobrze miesza się z wytworzeniem jednorodnej mieszaniny. Pominąć filet z kurczaka w cieście i pozostawić na 30-40 minut. Następnie trzeba się rozgrzać na patelni i smażyć filety z obu stron na złoty kolor.

Teraz trzeba zrobić sos. Kilka ząbki czosnku przepuszczone przez specjalną prasę i imbir drobno startego trzy. Lekko smażyć wszystko na niewielkiej ilości oleju sezamowego na minutę. Dodać 3 łyżki miodu i około pół szklanki wody, łyżeczkę octu i wszystko dokładnie wymieszać. Następnie dodać jedną łyżeczkę skrobi rozpuszcza się w wodzie i gotować na wolnym ogniu sosu. Kury leżał poobijany w sosie i podawać posypane sezamem. Jako dodatek do tego dania jest idealny ryż.

Można używać nie tylko kurczak, ale także wątrobę. W tym celu, jest pocięte na małe kawałki i lekko odeprzeć. Następnie solone i posypany każdą paprykę. Następnie przygotować ciasto. Wymieszać jaja, mleko i mąkę, który nie był bardzo płynny konsystencja. Następnie każdy kawałek jest zanurzone w wątrobie i ciasto smażone na patelni. Pierś kurczaka w cieście jest gotowy. Podawać z ziemniakami, ryżem lub warzyw, ozdabianie z zieleni.

Podczas przygotowywania ciasta, można użyć dowolnego piwo. Potem okazuje się, więcej powietrza i delikatny. Smażyć kawałki mięsa w cieście, które trzeba w dobrze ogrzanym patelni, aby uzyskać ładny skórkę i wszystkie soki pozostają wewnątrz. Najlepszym rozwiązaniem jest użycie frytkownicy.