Przepis na Türi z mlekiem, z rzodkwi, z czarnym chlebem. Zimne zupy na lato

Zimne zupy na lato są świetne. W końcu te dania idealnie zaspokajają pragnienie. W naszym kraju wszyscy są przyzwyczajeni do takich rzeczy, jak okroshka. Jest przygotowany na bazie kvass lub serwatki. Mimo że na lato są inne zimne zupy. Na przykład tyury. To stara rosyjska potrawa. Naczynia przygotowywane są na bazie mleka lub kwaśny. Po pierwsze, rozważyć pierwszy, najpopularniejszy przepis dla Türi.

Thyri suckers: jakie to jest jedzenie?

To naczynie jest zrobione z kvass i czarnego chleba, a także zieleni. W tym zimnym naczyniu można dodać różne warzywa. Od czasów starożytnych taki posiłek był najbardziej popularny podczas postu. W dzisiejszych czasach najczęściej używane są jako płynna przekąskę, gotowane w sezonie letnim (w gorące dni). Możesz też skorzystać z Türks po kąpieli, z zimną i zmęczoną, bez apetytu. Podczas gotowania naczynie jest bardzo proste i szybkie. Ponadto, to danie jest stosunkowo niedrogie. Wszystkie produkty znajdują się w każdej lodówce.

Przepis Aby przygotować to zimne jedzenie, musisz:

500 ml kvass;
Czterdzieści gramów czarnego chleba;
Jedna żarówka z boku;
120 gramów kapusty;
Dwie łyżeczki oleju roślinnego;
Sól (do smaku);
Zieloni koperku;
Czarny pieprz (ziemia).

Krok po kroku instrukcje tworzenia naczynia

Jak gotować indyka? Najpierw wymieszaj kapustę.
Potem zetrzeć cebulę, posiekać.
Zetrzyj niezdarny chleb na tarki.
Następnie wymieszaj wszystkie składniki w naczyniu. Następnie dodaj olej roślinny.
Po wylaniu całej zawartości kvass.
Następnie dodaj sól i pieprz naczynie do własnych upodobań.
Przed podaniem naczynia posypać posiekanymi ziołami.

Przepis z mlekiem

Ta recepta jest prosta i prosta. Podstawą tego dania jest mleko. Dlatego jedzenie jest świetne dla menu dla dzieci. Wybierz chleb dla tjuri tylko świeże i miękkie. Do gotowania potrzebna jest tylko kruche ciasto, więc wyciąć chleb z bochenka. Podgrzać chleb w piecu, a następnie pokroić w małe kostki. Tyurya z mlekiem, w przeciwieństwie do zimnej zupy z kwaśną, to danie o wysokiej wartości kalorii.

Jak gotować tyurju Aby przygotować jedzenie, musisz:

Cztery szklanki mleka;
Dwieście gramów chleba pszennego;
Trzy do czterech łyżeczek cukru (miód).

Proces przygotowania zimnego naczynia z mlekiem w domu

Weź chleb pszenny. Przytnij skorupy.
Następnie przeciąć chleb na małe kawałki. Następnie umieść je w misce.
Następnie wlej mleko. Poczekaj, aż chleb się zmięknie.
Następnie dodaj do naczynia cukier (lub miód), wymieszaj. Następnie podaj naczynie do stołu. Bon appetit!

Dookoła Kvass

To danie jest przygotowywane po prostu. Jest podawany zimno i zaraz po gotowaniu. Nie robisz tego z wyprzedzeniem. Do gotowania potrzebna jest tylko świeża kwaśna. Wcześniej uważano, że więzienie jest pożywieniem ubogich. Dania były codziennie w rodzinach wiejskich. Jeśli chcesz, aby danie było pachnące, dodaj pikantne zioła, takie jak koperek, kolendra, seler i inne.

Aby przygotować takie zimne danie, musisz:

Pół kawałka czarnego chleba;
Pół żarówki;
0,5 litra świeżego kvass;
Zieloni (natka pietruszki, koperek i inne);
Sól;
Jeden i pół ząbków czosnku.

Proces tworzenia naczyń w domu

Najpierw odciąć skorupy z bochenka. Potnij kawałek chleba.
Następnie umieść je na blacie do pieczenia, wyschnij w piecu.
Po zmieleniu każdego kawałka chleba z ząbkiem czosnku.
Potnij je w małe kostki. Po umieszczeniu go na talerzu.
Następnie posiekać cebulę. Umieścić w misce chleba.
Wytnij zielone, dodaj je do innych składników.
Następnie wlać zawartość kvass, wymieszać.
Dodać sól do smaku i służyć.

Białoruska wersja żywności

Teraz porozmawiajmy o tym, jak gotować indyka na Białorusi.

Aby przygotować potrzebę:

Dwieście gramów żytniego chleba;
Jedna duża rzodkiewka z wierzchołkami;
Cztery gotowane ziemniaki;
Litr chleba chlebowego;
Trzy do czterech łyżek oleju roślinnego;
Zielone cebule;
Pietruszka, koperek lub cebula;
Dwa ząbki czosnku;
Sól.

Krok po kroku Przepis Tui

1. Wyczyść rzodkiewkę, zetrzyj ją na dużym sosie. Potem sól, nalewaj na nią olej. Potem wymieszaj. Daj spokój.

2. W tym czasie posiekać drobno zielone cebulki, zielone i liście z rzodkwi.

3. Następnie poczekaj dobrze gotowane ziemniaki.

4. Następnie weź czarny chleb, rozdrobnij je.

5. Po prażeniu pomiń czosnek.

6. Następnie w rondlu wymieszać wszystkie składniki, wylać kuwadę. Potem wymieszaj ponownie. Pozostawić naczynie na dziesięć do piętnastu minut, aby zmiękczyć chleb. To wszystko, gotowe jest białoruskie więzienie z rzodkwi. W razie potrzeby można dodać przyprawy i rustykalną śmietanę do naczynia. Te składniki nie zepsują talerza. Dodają nowy smak do zimnej zupy.

Oryginalne danie na lato – marchewka

Jest to dość nietypowy wariant naczynia. W tym przypadku warzywa nie poddawane są obróbce cieplnej. Oznacza to, że wszystkie witaminy i użyteczne mikroelementy pozostaną w składnikach.

Milkjacket Do gotowania potrzebny jest:

Trzy marchewki (średniej wielkości);
Jedną szklankę ryżu;
Jedna mała cebula;
Kwaśna śmietanka lub majonez (można dodać kwaśną śmietanę i majonez dressing);
Dwie litra lekkiej kvass;
Sól (według własnego uznania);
Suche liście dogrose.

Przygotowanie smacznej zimnej zupy w domu

Najpierw umyj marchew. Następnie wyczyść, a następnie spłucz ponownie pod bieżącą wodą.
Po marchwi delikatnie pokroić w paski lub rusztować na drobnym tarkerze.
Bulb czysty, umyć. Ostre posiekać.
Następnie wymieszaj ruski żyto, cebule i marchew.
Następnie rozprowadzić mieszaninę równomiernie na płytkach.
Wlać liście dogrose z gorącą wodą, wypić przez dziesięć minut i szybko doprowadzić do wrzenia. Następnie zdejmij z ognia. Szczep.
Potem w misce z warzywami wlewa się buraczka, a także kwaśność.
Następnie delikatnie wymieszaj naczynie, sól.
Następnie przypraw z majonezem lub kwaśną śmietaną.
To wszystko, marchewka jest gotowa. Możesz służyć na stole.

Niewielki wniosek

Teraz znasz przepis na Türi, a nie jeden. W tym artykule rozważaliśmy kilka opcji przygotowania takiego rosyjskiego naczynia. Życzymy powodzenia w tworzeniu tego dania. Bon appetit!