Ciasto z ziemniaków: kaloryczność i skład

Kuchnia rosyjska jest po prostu niemożliwe do wyobrażenia bez ciasta z różnymi nadzieniami. Mielony jest ciastko z nadzieniem z mięsa, ryby, owoce, dżemy oraz marmolady, owoców i warzyw. Ogromna ilość opcji. Patty jest świetna przekąska. Można go pobrać w biegu, aby rzucić się w ustach, a od dłuższego czasu nie czuć głodu. Pikantne ciasto można składać na obiad lub kolację. Jest to doskonała alternatywa dla chleba.

Ale jeden z najbardziej popularnych i ulubionych jest pasztecik z ziemniakami. zawartość kalorii tego dania, a także innych „wątroba” jest zdecydowanie przeraża tych, którzy zachowują odpowiedniej diety lub „siedzi” na ścisłej diecie. Ale, jak mówią specjaliści, dietetycy, patty Patty – niezgodę. Tutaj wszystko zależy od sposobu jego przygotowania.

Zobaczmy więc, jaki rodzaj pieczenia jest bardziej użyteczny, smaczny. Które wybrać ciasto i frytki, kaloryczność miałoby przestraszony i nie zostaną przedstawione w negatywnych emocjach porannych, kiedy patrząc na wadze.

Pie – uczta dla dzieci i wegetarian

W świecie istnieją tysiące przepisów na torty. Słodkie ciastka, oczywiście, ulubionym leczeniu dzieci. Jako dziecko, nie mieliśmy więc ważne pytanie: „Czy to możliwe, aby jeść na obiad ciasto z ziemniaków? Kalorii 1 szt. – ile to jest? Czy to zaszkodzi postać? „Dzieci tę sprawę, a dzieci potrzebują kalorii, ponieważ spędzają wiele z nich, w przeciwieństwie do niektórych dorosłych.

Paszteciki z nadzieniem roślinnych są idealne dla tych, którzy są na diecie lub przylega do wegetarianizmu. Jeśli odpowiednio przygotować ciasto i włożyć nadzienie nie tłuste mięso, i, powiedzmy, duszona kapusta i ziemniaki, ciasta są bardzo przystępne dla naczyniu diety.

Skład i sposób wytwarzania ciasta

Jak już powiedzieliśmy, w zależności od rodzaju ciasta i skład wypełnienia będą się różnić i posiłki niskokaloryczne. Jeśli zastosujemy właściwą dietę, należy wziąć pod uwagę ten fakt. Osoby cierpiące na otyłość, powinien porzucić placki z nadzieniem z mięsa tłuszczowych i ciasta drożdżowego. Ponadto nie powinny być spożywane smażone w oleju ciast.

Średnia wartość kaloryczna 250 kcal na sto gramów pieczenia. Jeśli jest to ciasto z nadzieniem owocowym – zawartość kalorii 240 kcal na sto gramów. Jeśli to ciasto z ziemniaków – kalorii 235 kcal. My placki nadziewane mięsem kalorii jest zwiększona o co najmniej dziesięciu kalorii na sto gramów – 260-276.

Różnica jest dość znaczna, w zależności od rodzaju gotowania. Weźmy, na przykład, ciasta, gotowane w piekarniku. Ciasteczka z ziemniakami w piecu – 230-235 kcal kalorii, ciasta z nadzieniem jabłkowym w piekarniku – 175 kcal, z serem – 206 kalorii, z nadzieniem rybnym – kalorie 176-180 kcal.

Teraz porównać tę samą partię, tylko gotowane przez zanurzenie we wrzącej litrów ropy. Smażone placki z kapustą – 263 kcal. Przygotowano przez smażenie placki ziemniaczane – 100 kalorii na gram 276. Nawet kalorii pasztety lub owoce jagodowe wypełnienia wzrasta znacząco. Jeśli upieczony jabłecznik – to 175 kcal na sto gramów dania, smażone wersja jest już z dziesięć razy więcej – 207 kcal. Poczuj różnicę.

Ciasto na placki

Wpływa kalorii ciasta i ciasta, w którym nadzienie jest zawinięte. Najbardziej pożywne uznać, oczywiście, drożdży i masła ciasto francuskie. W wielu mąki, drożdży, cukru, aw innym – mąki i masła, bez których po prostu nie można gotować pyszne ciasto. Również ciasta mogą być wykonane ze słodką wodą, piaskiem, ciasta parzonego.

Odmówić ze smażonych placków

Nieważne, jak smaczne może wydawać smażone na oleju placki, każdy dietetyk zaleci ci z nich zrezygnować. Smaczne? Tak. Pomocna? Oczywiście, że nie!

Pomijając fakt, że spożywanie smażonych placków mieć negatywny wpływ na stan swojej figury, ale także będzie reagować, a stan zdrowia. Nie tylko niższy pie kalorii z ciasta ziemniaczanego, ale także więcej zdrowotnych korzyści z takiego wykorzystania pieczenia.

Smażone ciastka nie może być używany z kilku powodów:

• W wyniku smażenia wytwarza wolne rodniki, które niszczą nasz organizm, powodując problemy z sercem, powodując miażdżycę.
• Tłusta żywność zawsze będzie mieć negatywny wpływ na przewód pokarmowy. Stała zgaga, zaparcia i nasilenie bólu brzucha, wzdęcia i bóle brzucha.
• Nawet rak może rozwijać się tylko na tym, że często używane w żywności smażone w oleju ciast. Szczególnie przerażające, kiedy olej jest używany wielokrotnie, jak to ma miejsce w większości kawiarni przydrożnych lub ośrodków publicznych, niskiej jakości żywności.

Wymienić smażone ciastka pieczone na. Co się stało?

• W rezultacie, wpływ ciepła na drożdżach, energia jest uwalniana, która ciasta później na „akcję” z wami. Drożdże różdżka zdolna trawienie normalizować. to również przyczynia się do normalizacji mikroflory jelitowej poprawia stan żołądka i jelit.
• Na przykład, pieczone ciasto z ziemniaków, kalorie , które będą niskie, nigdy nie negatywnie wpływać na rysunku. Składniki odżywcze zawarte w ziemniakach lub jakimkolwiek innym farszem warzywnym, tylko korzystać. Podczas smażenia paszteciki w piekarniku nie traci składników odżywczych. Tylko ciało czuje się dobrze, poprawia system immunologiczny i zwiększa odporność na różne przeziębienia.
• Pieczone ciasto – idealne remedium przekąska lub nawet pełny posiłek dla aktywnych studentów, dorosłych i dzieci uczestniczących w zajęciach sportowych. Są odpowiednie kalorii, które są zużyte szybko i dają energię.

Patty zamiast chleba

Wydajesz nierealne zastąpić wysokokaloryczne brązowy chleb na tych samych ciast wysokokalorycznych? Jak się okazało, nawet dietetycy powinni zrobić. Jeśli wybierzesz „prawo” niskokalorycznej ciasto i dodać do tego samego „prawo” użyteczny farszu ciasto łatwo móc wymienić chleb na stole. I trzeba powiedzieć, o rząd wielkości bardziej użyteczne.

Na przykład, na jesieni, które wzmacniają układ odpornościowy, eksperci zalecają, aby korzystać w pasztecików spożywczych z dyni, nadzieniem cytrynowym lub jagód (czarnej porzeczki, żurawiny). Dla ludzi, którzy prowadzą aktywny tryb życia, chleb może być zastąpiony przez placki z nadzieniem białka. To może być gotowane jajko, twaróg, o niskiej zawartości tłuszczu kurczaka gotowane mięso.