Jak zaoszczędzić im dłużej ser w lodówce? Ile ser jest przechowywany w lodówce?

Jak zaoszczędzić im dłużej ser w lodówce? Z pewnością ta sprawa dotyczy ogromnej liczby „gospodyni”, który regularnie kupić dla swojej rodziny to naprawdę pikantny smak potraw.

Sery – ulubieniec wielu produktów

Rzeczywiście, fani parmezanem i mozzarellą w naszym kraju mało. Obecnie gama serów jest po prostu niesamowite dla jego odmiany, a każda osoba ma możliwość wyboru właściwej jakości i ceny „krowa” produkt. Jest to niezbędny składnik pizzy, niektóre rodzaje gorących i zimnych zup, sałatek. Oczywiście, to jest bardzo ważne, że dania przygotowane było świeże, więc pytanie, w jaki sposób zachować dłuższą ser w lodówce, jest interesująca dla wielu. Warto również zauważyć, że wyżej wymieniony produkt jest bogaty w białka, witamin i aminokwasów, co czyni go cennym zdrowotnej.

Jeśli nie spełniają odpowiednie warunki przechowywania „szalonych krów” produktu, szybko wysycha, jego wygląd i smak zepsuty. Niemniej jednak pytanie, jak zachować dłużej ser w lodówce, zarządzaniu, a nie jeden, ale kilka. Rozważmy to w sposób bardziej szczegółowy.

Opakowanie powinno być poprawne

Kto chce dowiedzieć się, jak zachować dłużej ser w lodówce należy pamiętać, że aby utrzymać „naturalny” smak każdego kawałka produktu muszą być pakowane pojedynczo. Jednocześnie nie należy używać plastikowych toreb, w którym ser jest po prostu „przestaje oddychać.” Oczywiście prowadzi to do pogorszenia smaku produktu. Ponadto istnieje ryzyko, bakterii, która nie jest czynnikiem sprzyjającym.

Biorąc pod uwagę kwestię sposobu przechowywania sera w lodówce, należy podkreślić, że o ile nie pogorszy produkt klasy solidne. Francuski ser, który ma wyraźny smak, zaleca się, przed umieszczeniem go w filmie lodówka jedzenie oblewania. Szwajcarski ser, który ma taki specyficzny zapach, najlepiej jest umieścić w pojemniku szkliwa lub szkła. Nie można zawinąć „produkt krów” w papierze, bo szybko zaczyna się rozwijać nieświeże i kwaśny. Alternatywnie, można zapoznać się z pergaminu.

Przechowywać w chłodnym miejscu

Jeśli dom nie jest przewidziany do piwnicy lub piwnicy, jedynym rozwiązaniem, aby zachować jakość żywności jest powyżej lodówce.

Ponadto, bardzo ważne jest, aby zachować właściwą kontrolę temperatury (od 6 do 8 stopni Celsjusza) i wilgotności (90%). Jest to z pewnością jeden z głównych tajemnic sposobu przechowywania serów w lodówce.

Należy unikać temperatur ekstremalnych

„Krowa” produkt nie lubi zmian temperatury. Wszystko to stwarza ryzyko, że zacznie się kruszyć, pogarsza i zmienić swój naturalny smak. Aby zminimalizować takie ryzyko, zawsze umieścić ser na dolnej półce lodówki.

Składowanie powinno być podzielone

Należy zauważyć, że ser mozzarella lub pochłaniają nieprzyjemne zapachy z ich otoczenia, tak, jak już podkreślono wyżej, to nie zaleca się przechowywać różne rodzaje sera w jednym pakiecie. Ponadto, każdy z nich ma swój niepowtarzalny smak, i byłoby błędem, aby utrzymać je w misce lub kontenera.

Ci, którzy są zaniepokojeni kwestii sposobu przechowywania sera w lodówce, trzeba wiedzieć, że ten produkt nie powinien współistnieć warzywa, owoce, żywność o specyficznym aromacie.

Nie należy również zapominać, po spożyciu zawinąć je w folię, bo ser jest nie tylko pochłaniają zapach, ale także rozpowszechniać.

Nie odciąć skórkę

Przechowywania serów w lodówce byłoby, jeśli nie usunąć skórkę z produktu. To pozwala zachować aromat sera. Ważne jest, aby pamiętać, drugą ważną tajemnicę – nie ma potrzeby dokonania pre-cut ser, ponieważ spowoduje to wyschnąć. Należy wyciąć dokładnie ilość produktu, która którą zamierzasz zjeść.

Nie rób zapasów

Nie powinniśmy zapominać o zasadę, że żaden z serem nie mogą być przechowywane zbyt długo, zwłaszcza jeśli jest to produkt, który jest wytwarzany na bazie surowego mleka. Idąc do sklepu, nie kupić kilo sera – wskazane jest, aby zakupić niewielką ilość Roquefort lub obrzękiem. W ten sposób nie pozwoli „nieświeży” produktów do domu. Zgadzam się, lepiej raz odwiedzić supermarket aby następnie cieszyć się aromatyczny zapach świeżego sera.

Funkcje przechowywania serem

Ser zrobiony własnymi rękami, nie powinny być przechowywane w lodówce zbyt długo: najlepiej jest używać go w żywności przez 3-4 dni.

Przypominamy jeszcze raz: nie starają się umieścić go w plastikowym worku – utrzymać go w szklance lub emaliowanym.

Funkcje przechowywania serów solankowych

Te rodzaje serów, takich jak feta feta Ser Suluguni optymalnie umieszczona w solance lub specjalnego surowicy, w celu zachowania jakości tych produktów. W celu usunięcia soli, takich ser jest pierwsze nacięcie i następnie moczy w mleku około 8-9 godzin.

W szczególności, ser po namoczeniu nie psuje się bardzo długo, a Ser Suluguni ta cecha nie jest. Jednakże, rozwiązanie tego problemu nie istnieje „gruziński” ser musi być przechowywana w szczelnym pojemniku wypełnionym solanką. W tym przypadku będzie to świeży przez trzy miesiące.

okres przechowywania

Dla wielu kapitalne znaczenie ma kwestia ile ser jest przechowywany w lodówce. Odpowiedź zależy od tego jakiego rodzaju „szalonych krów” z danego produktu. W szczególności, twarde sery w domu nie może zepsuć około 7-10 dni. odmiany miękkie zachowują świeżość przez 3 dni, a oni szybko zestarzeć.

O ile sera topionego, pozostaje świeży tylko przez 2 dni, po czym znikają cały smak i użyteczne cechy produktu. Teraz, gdy wiesz, o ile ser jest przechowywany w lodówce.

zalecenia ogólne

Jeśli produkt nadal był suchy na „krowy” tego czy innego powodu, to jest możliwe do naprawienia sytuacji przez moczenie w mleku. Jeżeli pleśń ser utworzona, należy go wyciąć, a on nie musi rzucać ser: dodać go jako składnik gotowych potraw. Rozszerz „trwałość” każdego sera będzie odkurzyć pakiet.