Pyszne kompot z winogron na zimę bez sterylizacji. Kompot z winogron na zimę: łatwy przepis

W zimie, bardziej niż kiedykolwiek, jest brak owoców. Miłośnicy winogron w tej chwili jest szczególnie trudne. Latem lub jesienią na nią jakoś nie zwracają uwagi. On po prostu jest, i to wszystko. Ale wraz z nadejściem chłodów organizm zaczyna miss dawną obfitość. Ale nie jest to świetny sposób, aby pomóc go naprawić. Po prostu trzeba być leniwym i jesień ugotować kompot z winogron na zimę. Bez sterylizacji uczyni to nie jest trudne.

Blanks w pośpiechu

Grape kompot – to najprostszy konserwacja opcja. Za to trzeba tylko dwie rzeczy: dania i produkty. Ząbkowanie najlepiej jest wykonywać w słoiku trzy-litrowego z wieczek metalowych. Taka ilość może być uznany za optymalny. Produktów do wymaganej pracy (przy szybkości jednego brzegu): 3 litrów wody, 200 g cukru, łyżeczka „ananasy” i winogron.

Praca zaczyna się od przygotowania potraw:

1. Banki powinny być umyte za pomocą sody i płukania oraz pod gorącą wodą. Osobno zagotować pokrywy.
2. Owoce zerwać gałęzie przemyć i wprowadzane do przygotowanych słoików napełnianie do około jednej trzeciej.
3. W osobnej wody zagotować statek, a następnie wlać do słoików z winogron do góry i pozostawić w tej pozycji przez 8-10 minut.
4. Po jakimś czasie woda z puszki powinny być opróżniane do czystego garnka i dodać cukier. Mieszaninę doprowadzono do wrzenia i nieznacznie ogrzano. W tym czasie cukier powinien całkowicie rozpuścić.
5. W puszkach z kwasem cytrynowym snu winogron, wlać gorącą gotowanego syropu i natychmiast użycia.

W ten sposób bez trudu można przygotować kompot z winogron na zimę. Bez sterylizacji równie dobrze może być nawet ponad rok.

Prostsze rozwiązanie

Jeśli myślisz o tym, to może być nawet łatwiej zrobić kompot z winogron na zimę. Bez procesu sterylizacji zawsze idzie szybciej. Kolejność działań w tym przypadku jest nieco inna. A gama produktów będzie nieznacznie zmienić. W tym przypadku można bezpiecznie wykonać bez kwasu cytrynowego. Zrobić cokolwiek trzeba coś takiego:

1. słoiki szklane dokładnie umyć i opłukać.
2. Syrop wrzenia. Aby to zrobić, 3 litry wody trzeba wziąć 300-320 gramów cukru. Całkowita waga będzie zależeć od liczby puszek.
3. Winogrona są usuwane z rąk, biust, płukanie pod bieżącą wodą i umieścić w przygotowanych słoikach.
4. Przykryć je świeżym, jeszcze wrzącego syropu, toczą się natychmiast.
5. Po tym, każdy słoik obrócić do góry nogami, owinąć szczelnie i odłożyć na bok do ostygnięcia. W ciągu dnia mogą łatwo prowadzić do magazynu i określenia długoterminowego przechowywania.

Tu i gotowy kompot z winogron na zimę bez sterylizacji, bez trudu i wysiłku.

Kompoty z pikantnym aromacie

Przed przystąpieniem do każdego rodzaju działalności gospodarczej, trzeba dokładnie zbadać go. Na początek warto zauważyć, że nie jest rzeczą, aby zdawać sobie sprawę z tych, którzy zdecydowali się zrobić kompot z winogron na zimę: przepis bez sterylizacji nie jest jedynym. Istnieje wiele różnych opcji. Na przykład, można zmienić smak niektóre z gotowego produktu i nadać mu dodatkowy smak. W tym celu konieczne jest, aby zmienić skład syropu. Dobry pomysł, aby uczynić go bardziej nasycony na tle delikatnego smaku jagód. W tym przypadku potrzeba ochrony: 3 kg winogron – pół kilograma miodu, łyżeczka cynamonu, pół litra octu 4% i 5 gałązek goździków.

Przygotowanie takiego kompot, jak zwykle:

1. W gotowej puszki postawić wyprane jagody.
2. Spośród pozostałych produktów według receptury gotować syrop jest nadal gorący i wlać go na brzegach.
3. Każdy słój szczelnie korek owinięty w koc i położyć do ostygnięcia.

Niezwykła kombinacja przypraw na tle delikatnych winogron smak i aromat miodu wymawiane rade. To nie jest kompot stagnacji przez długi czas na półce.

Proste i smaczne

Czasami proces zachowanie zostało opóźnione przez wiele godzin. To zniechęca ludzi od chcąc dostać się do pracy. Ale jest jeden niezwykły opcja, która pozwala na skrócenie czasu trwania wszystkich etapów procesu. Bardzo szybko można zrobić kompot z winogron na zimę. Prosty przepis pozwoli to zrobić za jednym zamachem. Opiera się na brzegu dwulitrowy będzie potrzebował pół litra wody, pół kilo winogron i 125 gramów cukru.

Po pierwsze, w dużym garnku należy zagotować wodę. Następnie zanurzyć Umyte winogrona i gotować 3-4 minuty. Po tym, wypełnienie z cukrem i gotować mieszaninę przez kolejne 5-6 minuty. Teraz produkt może być łatwo zwinięte. Fajne byłoby mieć pod maską. Piękno tego przepisu jest to, że w ten sam sposób można przygotować i zwykły kompot codziennie. Jest w tej postaci, a skórkę. Faktem jest, że podczas gotowania winogrona całkowicie nadaje napojowi cały swój sok. To jest bardzo ważne. Kompot stopniowo nie tylko ciemny, ale również staje się grubsza. A miłośnicy winogron docenią jego bogaty smak i delikatny smak.

podwójny efekt

Grape kompot – unikalny produkt do konserwacji. Po pierwsze, jest to bardzo przydatna i zawiera wiele witamin. Po drugie, przygotowany napój uzyskany w wysoce skoncentrowany i smakuje jak prawdziwy sok owocowy. Dlatego kompot z winogron na zimę – najlepszy napój i powinien przygotować się, zamiast kupować coś takiego sklepu. Istnieje wiele tajemnic i profesjonalnych subtelności, które pozwalają przekształcić zwykły kompot w cudowny nektar. Najpierw musimy zwrócić uwagę na sam winogron. Kęsów najlepsza odmiana Isabella. On jest najbardziej typowe dla tego smaku jagód i nie nieporównywalny smak. A jeśli gotować w sposób szczególny, wynik przekracza wszelkie oczekiwania. W przypadku takiego rozwiązania jest użyteczny do 1 kg winogron 1 kg cukru.

Wtedy wszystko jest proste:

1. Winogrona iść umyć i włożyć do przygotowanych słoików.
2. Z cukru i wody ugotować syrop prosty, wlać do słoików do góry i pozostawić na 15 minut.
3. Następnie wlać syrop do oddzielnego naczynia, gotować przez 3 minuty i wlać do nich owoce ponownie.
4. Banki w lewo następnie zwinąć ciasno zawinąć i odstawić do ostygnięcia.

Ciekawe jest również to, że produkt ten nie wymaga żadnych specjalnych warunków i mogą być przechowywane przez długi czas nawet w temperaturze pokojowej.

Canning bez przygotowania

To ciekawe, ale można ugotować pyszny kompot z winogron na zimę bez sterylizacji i bez wstępnej obróbki produktów. W tym przypadku, jagody nie może nawet wycofać się z gałęzi. Do pracy potrzeba 4,5 szklanki cukru, wody i 1-1,5 kg winogron.

Tutaj proces jest już w toku nieco inaczej:

1. Umyte winogrona muszą być rozkładane na 3 słoików trzech litrów.
2. Wlać zawartość puszki zwykłej surowej wody, ale nie na górze. Płyn powinien osiągnąć tylko „wieszak” pojemnik.
3. W każdym słoiku wypełnić taką samą ilość cukru.
4. Teraz musimy przejść bezpośrednio do kompotu gotowania. W tym celu każdy słoik umieścić w szerokim garnku wypełnionym wodą na dnie jest starannie określone tkanki miękkiej. Uzyskano kąpieli wodnej podobieństwo. Proces gotowania trwa około pół godziny po wrzenia wody.

Gotowy produkt może być zwinięte i wysłany do ostygnięcia, starannie owinięty ciepłym kocem. Jako taki, powinien stać na co najmniej jeden dzień. W tym czasie napój konfigurują się dobrze i zmienić kolor.

wersja przyspieszona

Istnieją sytuacje, gdy konieczne jest zachowanie dużej ilości winogron, a raz nie. W takim przypadku jest zupełnie wyjątkowy sposób, w którym ochrona jest duszone. Kompot z winogron na zimę można przygotować w kilka minut. Wymaga to następujące składniki: na słoikach l 7 niezbędne 2 kg czarnych winogron, 0,5 kg cukru, i 4 litry wody.

Sekwencja preparat jest następujący:

1. Po pierwsze, banki trzeba umyć wrzenia, a następnie całkowicie wysuszono.
2. Winogrona są usuwane z gałęzi, ostrożnie przejść i spłukać.
3. Gorące słoiki leżał jagody wypełnienie z cukrem i wlać do wrzącej wody na wszystkich. Dla smaku można dodać trochę goździków, cynamonu i mięty.
4. Po tym, banki natychmiast przykryć pokrywką i natychmiast toczyć. Każdy słoik obrócić do góry nogami i owinąć szczelnie.

Po ochłodzeniu kompot pięknie utrzymane przez rok w chłodnym miejscu.