Jak zrobić masło w domu? Sposób wytwarzania

Codzienne menu większości współczesnych ludzi obecny masło. Można je kupić w każdym sklepie. Jednak smak i jakość zakupionego produktu różni się od własnego gotowanego analogowych. Po przeczytaniu tej publikacji dowiesz się, jak zrobić masło w domu.

Kilka słów o korzystnych właściwości tego produktu,

Surowce używane do masła własnym domu, bogate w fosfor, węglowodany, białka i witamin A i D. Wszystkie te substancje muszą być obecne w menu ludzi, którzy są zdiagnozowanych chorób przewodu pokarmowego, w tym zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzody , tłuszczu mlecznego, który stanowi podstawę masła, dobrze wchłaniane przez organizm ludzki.

Regularne spożywanie tego produktu ma korzystny wpływ na skórę, włosy, kości i układu mięśniowego. Ci, którzy nie wiedzą, jak zrobić masło w domu, na pewno będzie zainteresowany, aby wiedzieć, że zawarte w lecytyna pomaga normalizować równowagę cholesterolu. Specjalna przynieść korzyść produktu wytworzonego w lecie. Wynika to z faktu, że w tym okresie dieta krowie nie jest siano i najświeższe roślinności łąkowej.

Jak zrobić masło w domu z kwaśną śmietaną?

Aby to zrobić trzeba schłodzone mleko surowe i miksera lub robota kuchennego. Z jednego litra bardzo gęstej śmietany nie dostać około 450 gramów masła.

Po pierwsze, trzeba wlać śmietanę do pojemnika, w którym jest ona następnie bitą i wysłać go w lodówce. Po kilku godzinach można rozpocząć proces gotowania. Powinno to być zrobione przy użyciu miksera uruchomiony przy średniej prędkości. Jak ubijania oleju powinna stopniowo wyciszenie. W przeciwnym razie cała kuchnia jest w rozpyleniem.

Gdy w misce będzie wióry przestawne w mikserze białawe cieczy może być wyłączony. Gotowy olej leżeć w cedzidło i po całkowitym maślanki odprowadzającego przemywa się w naczyniu wypełnionym wodą z lodem. Z są utworzone kulki produktu, są owinięte w folię i umieszczono w zamrażarce.

Jak zrobić masło w domu od mleka?

Dla tych celów pożądane jest, aby nie brać sklep i naturalne produkty rolne. I grubsze niż jest, tym lepiej. Jar z mleka wysłanym do lodówki. Po 10-12 godzinach pod warstwą pokrywającą utworzoną śmietany. Jego potrzeba zebrać z pomocą łyżką z otworami stosowanych do usuwania piany i umieścić w misce blendera.

Przed dokonaniem masło w domu (gotowane zdjęcie produktu zostanie przedstawiony poniżej), konieczne jest, aby usunąć krem do odstania w temperaturze pokojowej. To znacznie ułatwia proces ubijania. Tak, że olej okazało bardziej delikatne i przewiewne, najpierw trzeba go batem na niskich obrotach, stopniowo zwiększając prędkość. Widząc, że z masy zaczął oddzielenie wilgoci z białawych płatków, można wyłączyć urządzenie i spuszczania cieczy, która pojawia się w osobnym naczyniu. Maślanki może być używany do przygotowania ciasta do ciasta.

Ci, którzy nie wiedzą, jak zrobić masło w domu z mleka koziego, może być zalecane do działania zgodnie z powyższym schematem. W tym przypadku, proces jest identyczny z uzyskaniem oleju z mleka krowiego.

Innym sposobem na szybkie

Przed dokonaniem masło w domu kremu, konieczne jest, aby trzymać je przez około dziesięć godzin w temperaturze pokojowej. W tym czasie będą mieli czasu na rozgrzanie się dobrze i równomiernie. Wskazane jest, aby kupić bardzo grube i śmietanę. To dlatego, że robią najsmaczniejsze olej.

Słoik z ciepłego kremu trzeba energicznie wstrząsać przez cztery lub pięć zgniotu. Po oni odchodzą, trzeba spuścić maślankę i przemyć uzyskany olej.

Jak nadać gotowemu produktowi pożądany kształt?

Dowiedzieć się, jak zrobić masło w domu, warto pomyśleć o tym, jak stworzyć z niego piękny kawałek gładka. Można to zrobić za pomocą zwykłego Deep Dish. Jego wielkość powinna być wystarczająca, aby zapewnić, że kawałek swobodnego toczenia się na powierzchni. Wybić nadmiaru ciekłego produktu i uczynić go bardziej gładka, trzeba toczyć i lekko wrzucić go na talerzu. Po pewnym czasie, trzeba mieć kawałek owalnym oleju.

Sekrety domowej pieczone masło

Uważa się, że ten produkt przynosi nieocenione korzyści dla ludzkiego organizmu. Podczas przetapiania ich usunąć nadmiar wody, składniki mleka i innych zanieczyszczeń. Teraz, gdy wiesz, jak zrobić masło w domu, dlatego zawsze będzie to świeże i zdrowe produkty w lodówce. Do przetapiania potrzebujemy kilograma masła, pre-krojone plastry arbitralne. Układanie produkt w misce z grubym dnem, umieścić go na kuchence i ciepła na średnim ogniu. W procesie ogrzewania powierzchni zaczyna pojawiać pianę.

Olej powinien schnąć w niskiej temperaturze, przez co najmniej godzinę. W tym czasie trzeba zmieszać go okresowo. W innym przypadku, otrzymany osad może przykleić się do dolnej części naczynia. Pod koniec procesu gotowania należy ostrożnie usunąć pianę. Odebrane ghi, o przyjemnym złotej barwy, konieczne jest filtrowanie przez kilka warstw gazy czyste i wylewa do naczynia z ceramiczną pokrywką. Uwzględniając czekaliśmy pełne chłodzenie produktu, może być wysłana do przechowywania w lodówce.

Przepis oryginalnego oleju sandwich

Do przygotowania tej przekąski, trzeba będzie sto gramów masła, dwie łyżki domowego suszonymi pomidorami i cztery łyżki startego parmezanu wstępnego. Wszystkie składniki należy umieścić w misce malaksera i szlifować je. Na wniosek mieszaniny, można dodać kilka liści bazylii. Powstały masło kanapka zawinięte w papier lub folię i wysłany do przechowywania w lodówce.