Ciekawe przepisy kulinarne. Jak gotować Chum
Zakupu określonego produktu, myślisz, w jaki sposób najlepiej przygotować. Jak dla ryb i innych owoców morza, to nie potrzebują pewnych umiejętności i wiedzę o szczególnych tajemnic gotowania. Jeśli ryby do smażenia na patelni w konwencjonalny sposób, to może stać się bardzo suche. A jeśli podczas gotowania, aby przestrzegać pewnych zasad, smak ryby okaże się oszałamiające! Tak, niech uczą się gotować Chum.
Ryba ta jest bardzo dobrze połączony z warzywami i sosami na bazie śmietany. W pierwszej receptury, pokażemy, jak przygotować łososia w sosie Chum. Potrzebujemy:
- Chum – około 1 kg;
- połowa średniej marchwi;
- jeden z cytryny;
- trzy małe żarówki;
- Śmietana – 250 g;
- 200 g czystej wody;
- Dwa małe pomidorów;
- olej roślinny;
- przyprawy do smaku.
Aby rozpocząć rybę, aby oczyścić i usunąć kości. Przygotowane filety pokroić na małe kawałki i doprawiona sokiem z cytryny, zmieszane z przyprawami. Następnie dodać trochę mąki, wymieszać i lekko podsmażyć na oleju roślinnym.
Następnie oczyścić marchewki i pocierać ją na małej tarce. Cebula też trzeba drobno posiekać i wymieszać z marchwi. Pomidory zalać wrzątkiem łatwe usunięcie skórki i drobno pokroić i dodać do innych warzyw. Następnie smażyć na małym ogniu, a następnie pozostawić na koniec kilka minut pod pokrywką.
Następnie wziąć naczynia do pieczenia, trochę nasmarować olejem roślinnym. Kładziemy pierwszą warstwę warzyw, a następnie filety rybne na górze i może być inna warstwa warzyw. W zależności od postaci, można umieścić kilka dodatkowych warstw. Najważniejsze jest to, że górna warstwa składała się z warzyw.
Teraz przygotować sos. Wymieszać śmietanę i wody, dodanie soli, pieprz i inne przyprawy do smaku. Dobrze wymieszać i polać warzywa i ryby, tak aby były one w pełni w sosie. Następnie wysłać w piekarniku rozgrzanym do 180-200 stopni przez 35-40 minut.
Jest to najprostszy przepis na przygotowanie łososia Chum w piekarniku.
Drugi przepis również nie jest bardzo skomplikowana. Ilość składników oblicza się na pięć części. Potrzebujemy:
- pół Chum osnowy;
- mała cytryna;
- Mąka – dwie łyżki;
- 10-12 słodkiej papryki;
- pół papryki;
- przyprawy do smaku;
- olej roślinny.
Prawie wszystkie dania przygotowywane są z filety keta. Tak więc najpierw przygotować rybę: wypłukać, usunięcia łusek, głowy, ogon i płetwy. Ponadto, drobno cięte filetów rybnych, vzbryzgivaem sok z cytryny, przyprawy i dodać rezerwowy marynowane przez 10 minut. Następnie rozwałkować kawałki ryby w mące, umieścić na blasze i smażyć rybę na kilka minut ze wszystkich stron. Podczas Chum smażone przygotować warzywa. Pieprz cięcia na plastry, dodać drobno posiekanej zielonych (opcjonalnie) i ostrej chili. Wszystko to przyczynia się do ryb i dalej smażyć, aż gotowane. Pod koniec solą, zostawiamy trochę zgasić i podawane na stole. Bon appetit!
A teraz znaleźć przepis, jak gotować Chum w języku francuskim. W tym celu musimy:
- 120 g oczyszczonego fileta rybnego;
- 150 g sera, przykładowo Edam;
- 200-250 g ryżu Bost;
- masło;
- mąki;
- majonez;
- olej roślinny;
- przyprawy do smaku.
Filety pokroić na małe kawałki. Wymieszać majonez z przyprawami i obficie posmarować rybę i natrzeć sera na wierzchu. Wtedy wszystko spread na blasze, wcześniej olejowane i gotować przez 25 minut w temperaturze do 200 stopni. Jako dodatek służymy gotowany ryż.