348 Shares 4212 views

Ciekawe przepisy kulinarne. Jak gotować Chum

Zakupu określonego produktu, myślisz, w jaki sposób najlepiej przygotować. Jak dla ryb i innych owoców morza, to nie potrzebują pewnych umiejętności i wiedzę o szczególnych tajemnic gotowania. Jeśli ryby do smażenia na patelni w konwencjonalny sposób, to może stać się bardzo suche. A jeśli podczas gotowania, aby przestrzegać pewnych zasad, smak ryby okaże się oszałamiające! Tak, niech uczą się gotować Chum.

Ryba ta jest bardzo dobrze połączony z warzywami i sosami na bazie śmietany. W pierwszej receptury, pokażemy, jak przygotować łososia w sosie Chum. Potrzebujemy:

  • Chum – około 1 kg;
  • połowa średniej marchwi;
  • jeden z cytryny;
  • trzy małe żarówki;
  • Śmietana – 250 g;
  • 200 g czystej wody;
  • Dwa małe pomidorów;
  • olej roślinny;
  • przyprawy do smaku.

Aby rozpocząć rybę, aby oczyścić i usunąć kości. Przygotowane filety pokroić na małe kawałki i doprawiona sokiem z cytryny, zmieszane z przyprawami. Następnie dodać trochę mąki, wymieszać i lekko podsmażyć na oleju roślinnym.

Następnie oczyścić marchewki i pocierać ją na małej tarce. Cebula też trzeba drobno posiekać i wymieszać z marchwi. Pomidory zalać wrzątkiem łatwe usunięcie skórki i drobno pokroić i dodać do innych warzyw. Następnie smażyć na małym ogniu, a następnie pozostawić na koniec kilka minut pod pokrywką.

Następnie wziąć naczynia do pieczenia, trochę nasmarować olejem roślinnym. Kładziemy pierwszą warstwę warzyw, a następnie filety rybne na górze i może być inna warstwa warzyw. W zależności od postaci, można umieścić kilka dodatkowych warstw. Najważniejsze jest to, że górna warstwa składała się z warzyw.

Teraz przygotować sos. Wymieszać śmietanę i wody, dodanie soli, pieprz i inne przyprawy do smaku. Dobrze wymieszać i polać warzywa i ryby, tak aby były one w pełni w sosie. Następnie wysłać w piekarniku rozgrzanym do 180-200 stopni przez 35-40 minut.

Jest to najprostszy przepis na przygotowanie łososia Chum w piekarniku.

Drugi przepis również nie jest bardzo skomplikowana. Ilość składników oblicza się na pięć części. Potrzebujemy:

  • pół Chum osnowy;
  • mała cytryna;
  • Mąka – dwie łyżki;
  • 10-12 słodkiej papryki;
  • pół papryki;
  • przyprawy do smaku;
  • olej roślinny.

Prawie wszystkie dania przygotowywane są z filety keta. Tak więc najpierw przygotować rybę: wypłukać, usunięcia łusek, głowy, ogon i płetwy. Ponadto, drobno cięte filetów rybnych, vzbryzgivaem sok z cytryny, przyprawy i dodać rezerwowy marynowane przez 10 minut. Następnie rozwałkować kawałki ryby w mące, umieścić na blasze i smażyć rybę na kilka minut ze wszystkich stron. Podczas Chum smażone przygotować warzywa. Pieprz cięcia na plastry, dodać drobno posiekanej zielonych (opcjonalnie) i ostrej chili. Wszystko to przyczynia się do ryb i dalej smażyć, aż gotowane. Pod koniec solą, zostawiamy trochę zgasić i podawane na stole. Bon appetit!

A teraz znaleźć przepis, jak gotować Chum w języku francuskim. W tym celu musimy:

  • 120 g oczyszczonego fileta rybnego;
  • 150 g sera, przykładowo Edam;
  • 200-250 g ryżu Bost;
  • masło;
  • mąki;
  • majonez;
  • olej roślinny;
  • przyprawy do smaku.

Filety pokroić na małe kawałki. Wymieszać majonez z przyprawami i obficie posmarować rybę i natrzeć sera na wierzchu. Wtedy wszystko spread na blasze, wcześniej olejowane i gotować przez 25 minut w temperaturze do 200 stopni. Jako dodatek służymy gotowany ryż.